Причина проверки:

Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ ред. от 23.06.2014 "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• При осмотре выявлена пищевая продукция, не соответствующая требованиям технических регламентов. В соответствие с п.1. статьи 3 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 Технический регламент таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», объектом технического регулирования ТР ТС 021/2011 Технический регламент таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» является пищевая продукция. В соответствии с п. 6 статьи 7 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), сроки годности пищевой продукции устанавливаются изготовителем. - На момент проверки в холодильнике находилось с истекшим сроком годности яйцо куриное пищевое столовое, ООО «Фаленки-Агро, Кировская обл., пос. Фаленки, ул. Свободы 1А, в количестве 15 штук. Изготовлено 05.03.2019, срок годности от -2 до 0 от 8 до 25 суток, хранилось при температуре +90С (согласно показаний термометра в холодильнике), т.е. срок годности истек 29.03.2019. Кроме того, изменение потребительских свойств продукта, наступающее после истечения срока годности, заявленного изготовителем в маркировке, при его употреблении может привести к ухудшению состояния здоровья, связанного с обострением острых и хронических заболеваний. - загрязненные различными примесями сухофрукты массой 4,3 кг; - без маркировочного ярлыка, этикетки с указанием даты изготовления, сроков и условий хранения: свекла свежая массой 1,5 кг.
• 1. В нарушение требований п. 3.15. СанПиН 2.4.1.3049-13 ежегодно, в весенний период, на игровых площадках из песочниц не проводится исследование вновь завозимого песка по паразитологическим, микробиологическим, санитарно-химическим, радиологическим показателям, документов, подтверждающих соответствие песка гигиеническим нормативам (протоколов лабораторных испытаний), протоколы лабораторных испытаний на момент проверки не представлены, что является нарушением требований п. 3.15. СанПиН 2.4.1.3049-13. 2. В нарушение требований п. 3.18. СанПиН 2.4.1.3049-13 в хозяйственной зоне не оборудована площадка с твердым покрытием для сбора мусора с контейнерами или другими специальными закрытыми конструкциями. 3. В нарушение требований п. 3.11. СанПиН 2.4.1.3049-13 для хранения игрушек, используемых на территории дошкольного учреждения, колясок, санок, велосипедов не выделено специальное место. 4. В нарушение требований п.п. 4.13., 6.2. СанПиН 2.4.1.3049-13 в раздевальных групп не обеспечены условия для просушивания верхней одежды и обуви. 5. В нарушение требований п. 4.27 СанПиН 2.4.1.3049-13 в буфетных групп учреждения не предусмотрены условия для мытья рук персонала с подводкой горячей и холодной воды. 6. В нарушение требований п. 4.35 СанПиН 2.4.1.3049-13 входы (окна приема-выдачи) для сдачи грязного и получения чистого белья не являются раздельными). 7. В нарушение требований п. 6.16. СанПиН 2.4.1.3049-13 в умывальных зонах санитарных узлов групп не установлены душевые поддоны. 8. Ревизия, очистка и контроль за эффективностью работы вентиляционной системы не осуществляется, акт на момент проверки не предоставлен, что является нарушением требованием п. 8.1. СанПиН 2.4.1.3049-13. 9. В нарушение требований п. 9.4. СанПиН 2.4.1.3049-13 постирочная не обеспечена подводкой горячей воды. 10. В нарушение требований п.п. 13.6., 13.14 СанПиН 2.4.1.3049-13 для ополаскивания столовой посуды в буфетных обеих групп отсутствуют гибкие шланги с душевой насадкой.

Нарушенный правовой акт:

• п. 3, 4 статьи 5, п.7, 9, 12 статьи 17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утверждённого решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 года № 880, п.п.4.1, 4.2 ст. 4 Технического регламента таможенного союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», статьи 3, 4 Федерального закона № 29-ФЗ от 23.01.2000 г. "О качестве и безопасности пищевых продуктов", статей 17, 10, части 3 статьи 39 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 14.1, 14.25. СанПиН 2.4.1.3049-13. «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных образовательных организациях».
• СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных образовательных организациях»
• в соответствии с частью 3 статьи 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».

Выданные предписания:

• 1. В соответствии требований п. 3.15. СанПиН 2.4.1.3049-13 ежегодно, в весенний период, из песочниц на игровых площадках проводить исследование вновь завозимого песка по паразитологическим, микробиологическим, санитарно-химическим, радиологическим показателям, подтвердить протоколами лабораторных испытаний. 2. В соответствии требований п. 3.18. СанПиН 2.4.1.3049-13 в хозяйственной зоне оборудовать площадку с твердым покрытием для сбора мусора с контейнерами или другими специальными закрытыми конструкциями. 3. В соответствии требований п. 3.11. СанПиН 2.4.1.3049-13 для хранения игрушек, используемых на территории дошкольного учреждения, колясок, санок, велосипедов выделить специальное место. 4. В соответствии требований п.п. 4.13., 6.2. СанПиН 2.4.1.3049-13 в раздевальных групп обеспечить условия для просушивания верхней одежды и обуви. 5. В соответствии требований п. 4.27 СанПиН 2.4.1.3049-13 в буфетных групп учреждения предусмотреть условия для мытья рук персонала с подводкой горячей и холодной воды. 6. В соответствии требований п. 4.35 СанПиН 2.4.1.3049-13 входы (окна приема-выдачи) для сдачи грязного и получения чистого белья оборудовать раздельными. 7. В соответствии требований п. 6.16. СанПиН 2.4.1.3049-13 в умывальных зонах санитарных узлов групп установить душевые поддоны. 8. В учреждении осуществлять ревизию, очистку и контроль за эффективностью работы вентиляционной системы, подтвердить актом в соответствии требований п. 8.1. СанПиН 2.4.1.3049-13. 9. В соответствии требований п. 9.4. СанПиН 2.4.1.3049-13 постирочную обеспечить подводкой горячей воды. 10. В соответствии требований п.п. 13.6., 13.14 СанПиН 2.4.1.3049-13 для ополаскивания столовой посуды в буфетных обеих групп оборудовать гибкие шланги с душевой насадкой.