Проверка Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение основная общеобразовательная школа с. Мари-Малмыж Малмыжского района Кировской области (МКОУ ООШ с.Мари-Малмыж, при осуществлении деятельности в оздоровительном лагере с дневным пребыванием детей в период каникул

№431902747969

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кировской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение основная общеобразовательная школа с. Мари-Малмыж Малмыжского района Кировской области (МКОУ ООШ с.Мари-Малмыж, при осуществлении деятельности в оздоровительном лагере с дневным пребыванием детей в период каникул (ИНН: 4317004379) , адрес: 612935, Кировская область, Малмыжский район, с. Мари -Малмыж, ул. Школьная , д.32

Причина проверки:

цель: исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 103 от 06.03.2019 года, изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 № ТГ-П12-1285 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года» задачами настоящей проверки являются: надзор и контроль за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания, профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Были выявлены нарушения (1 шт.) :

• в моечной не вывешены инструкции о правилах мытья кухонной посуды и столовой посуды с указанием концентрации и объемов применяемых моющих средств, согласно инструкции по применению этих средств и температурных режимах воды в моечных ваннах. При использовании моющих средств , предназначенных для мытья посуды, не учитываются содержание инструкций по их применению. На момент проверки нарушается порядок мытья столовой посуды, а именно мытье столовой посуды во второй секции ванны осуществляется без добавления моющего средства в количестве 2 раза меньше, чем в первой секции ванны. Моечные ванны для мытья столовой посуды не имеют маркировку объемной вместимости.Для уборки обеденных столов не выделена специальная ветошь и промаркированная посуда(тара) для чистой и использованной ветоши. Для уборки холодильного оборудования не выделен отдельный уборочный инвентарь. На момент проверки нарушается маркировка на кухонной посуде под 1-ые блюда.Так кастрюля с маркировкой «1 блюдо» используется с крышкой промаркированной « 2 блюдо»,на пищеблоке допускается совместное хранение ножей , предназначенных для обработки сырых и вареных продуктов, не промаркирован стол для готовой (вареной)продукции.На бутилированную воду, поставляемую в оздоровительное учреждение ,отсутствуют документы, подтверждающие ее происхождение ,качество и безопасность. Не осуществляется подсчет и сравнение со среднесуточными нормами питания(в расчете на один день на одного человека, в среднем за неделю или за 10 дней по результатам ежедневного заполнения «Ведомости контроля за рационом питания». В лагере не организован ежедневный осмотр детей на педикулез.На пищеблоке школы не выделено достаточное количество емкостей для обработки яиц, отсутствует емкость для обработки яиц в кальцинированной соде. Оценку качества блюд проводит на момент проверки один человек, не создана бракеражная комиссия

Нарушенный правовой акт:

• ч.1. ст. 28 ,ст.17 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52- ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.5.4,5.6 ,5.10, 5.7,5.3, п.5.21, п.10.8 п.4.10 , п.14.9 , п.14.9,п.8.14,.14.6 Сан ПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях начального и среднего профессионального образования»,п.11.11, п.8.9,9.20,13.4, СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»
• п. 3 частью 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Были выданы предписания:

• нарушения устранены в ходе проверки

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.)

Хотите получать новые проверки по этой организации?