Причина проверки:

1. Настоящая проверка проводится в целях исполнения: - приказа руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 14.12.2018 № 1449 «О проведении проверок», изданного в соответствии с поручением заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева от 28.11.2018; 2. Задачами настоящей проверки являются предупреждение, выявление и пресечение нарушений обязательных требований в сфере содержания, разведения и убоя свиней и птицы, хранения, производства и реализации мяса свиней, птицы и продуктов их переработки, а также установление причин и условий, способствующих их совершению; 3. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований субъектом проверки в процессе осуществления деятельности по содержанию, разведению и убою свиней и птицы, хранению, производству и реализации мяса свиней, птицы и продуктов их переработки.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• нарушены требования ветеринарного законодательства РФ, требований технических регламентов Таможенного союза РФ

Нарушенный правовой акт:

• - ст. 15 Закона РФ от 14.05.1993 №4979-1 «О ветеринарии»; - п. 1, п. 2, п. 3 Приложения № 1 к Приказу Минсельхоза России от 27.12.2016 №589 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях».
• - п.п. 2, 4 п. 1, п.п. 2 п. 5. ст. 14 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного решением Комиссии Таможенного Союза от 09.12.2011 № 880; - п.п. 37, 38 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции», утвержденный решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68; ст. 18 Закона РФ от 14.05.1993 №4979-1 «О ветеринарии»:
• ст. 15, 18 Закона РФ «О ветеринарии» от 14 мая 1993 г №4979-1; п. 18, 21 Правил в области ветеринарии при убое животных и первичной переработке мяса и иных продуктов убоя непромышленного изготовления на убойных пунктах средней и малой мощности, утвержденные приказом МСХ РФ от 12.03.2014 №72.

Выданные предписания:

• В шкуропосолочном помещении убойного пункта установить стол для посола шкур, ларь для хранения соли, емкость для засолки шкур. Перед входом в камеру охлаждения убойного пункта установить весы для взвешивания продуктов убоя. В помещении отгрузки готовой продукции и холодильной камере выполнить облицовку стен влагонепроницаемыми, моющими, нетоксичными материаламми, которые можно подвергнуть дезинфекции. На рабочем месте ветеринарного специалиста установить кнопку экстренной остановки линии убоя. Оборудовать помещение для смены рабочей одежды вне производственного помещения.