Причина проверки:

1. Настоящая проверка проводится на основании приказа руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 16.04.2019 № 388 ДСП «О проведении проверок», изданного в соответствии с поручением заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А. В. Гордеева от 03.04.2019, с целью проверки исполнения хозяйствующими субъектами требований законодательства Российской Федерации при производстве, переработке, хранении и реализации молока и молочных продуктов. 2. Задачами настоящей проверки являются: - исследование соответствия осуществляемой субъектом проверки деятельности требованиям ветеринарного законодательства Российской Федерации, технических регламентов Таможенного союза; - предупреждение, выявление и пресечение нарушений обязательных требований в сфере производства, переработки, хранения и реализации молока и молочных продуктов, а также установление причин и условий, способствующих их совершению. 3. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение субъектом проверки обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Выявлены нарушения требований ветеринарного законодательства РФ

Нарушенный правовой акт:

• ст. 15 Закона РФ от 14 мая 1993 года № 4979-1 «О ветеринарии»; ст. 11 п. 1, 2, 3, 4, ст. 13 п. 4, ст. 14 п. 1 пп. 6, 7, п. 4, ст. 15 п. 1 пп. 2, ст. 17 п. 7, 8, приложение 1 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза 09.12.2011 № 880 (далее ТР ТС 021/2011); п.п. 1 п. 4.1 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 881; гл. IV п. 7, гл. V п. 16, 17, гл. VII п. 32, гл. VIII п. 41, гл. IX п. 43, 44, 46 Технического Регламента Таможенного Союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», утвержденный решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67; - п. 1, п. 2, п. 3, п. 10 Приложения № 1 к Приказу Минсельхоза России от 27.12.2016 №589 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях»; п. 2, 4 Положения о проведении экспертизы некачественных и опасных продовольственного сырья, пищевых продуктов, их использовании или уничтожении, утвержденное постановлением Правительства Российской Федерации 29.09.1997 № 1263;

Выданные предписания:

• На территории модульного мини-завода ИП главы КФХ Иванова С.В. линию приемки молока оборудовать навесом На предприятии модульного мини-завода ИП главы КФХ Иванова С.В. оборудовать специальное помещение (холодильную камеру) для хранения заквасок На предприятии модульного мини-завода ИП главы КФХ Иванова С.В. оборудовать производственную лабораторию для проведения контроля качества входного сырья и готовой продукции ИП главе КФХ Иванову С.В. для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства, хранения, перевозки (транспортирования), реализации разработать, внедрить, и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП (для модульного молочного завода по адресу Юрьянски район, с. Великорецкое, ул. Чубанова, д. 6)