Причина проверки:

Цели: контроль исполнения ООО мясокомбинат «Звениговский» ранее выданного предписания об устранении выявленных нарушений санитарных правил № 0121 от 07 июня 2019 г. со сроком исполнения до 01.11.2019 Задачи: надзор и контроль за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания. Предмет:выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора)

Цели, задачи проверки:

Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля.

Выявленные нарушения (2 шт.):

• ООО мясокомбинат «Звениговский» не выполнены следующие мероприятия по предписанию № 0121 от 07 июня 2019 г. : В торговом павильоне ООО мясокомбинат «Звениговский» по адресу: 610010, Кировская область, г. Киров, мкр.Радужный, ул. Мира, д.2: пункт 10: Для сбора мусора и пищевых отходов не оборудованы раздельные контейнеры с крышками (или специально закрытые конструкции), установленные на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны, что не соответствует требованиям пункт 14: Программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, результаты проведения производственного контроля, в том числе протоколы лабораторных испытаний ООО мясокомбинат «Звениговский» не представлены, что является нарушением требований
• ООО мясокомбинат «Звениговский» не выполнены следующие мероприятия по предписанию № 0121 от 07 июня 2019 г. : В магазине ООО мясокомбинат «Звениговский», по адресу: 612080, Кировская область, Оричевский район, пгт. Оричи, ул. Колхозная, д. 43: пункт 1: Не оборудованы для сбора мусора и пищевых отходов раздельные контейнеры с крышками (или специально закрытые конструкции), установленные на площадкахс твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны, в соответствии с требованиями пункт 2: Моечные ванны для мытья инвентаря не присоединены к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки в соответствии с требованиями пункт 3: Складское помещение не оборудовано приточно-вытяжной механической вентиляцией в соответствии с требованиями пункт 4 предписания выполнен частично: В магазине проведен частичный косметический ремонт. Стена у окна в складском помещении имеет следы подтеков, что не соответствует требованиям

Нарушенный правовой акт:

• п. 2.7., п. 14.1., п. 14.2 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», п. 3.11 СП 3.5.3.3223-14 Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий», п. 3.3 СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение». Не представлена копия договора, предусматривающего мероприятия по сбору и вывозу вердых коммунальных бытовых отходов с объекта;п. 2.5., п. 2.6., п.2.7., п. 3.1., п. 3.2., п. 3.3., п. 3.5. СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», п. 8.10. СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллёза»
• п. 2.7., п. 14.1., п. 14.2 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», п. 3.11 СП 3.5.3.3223-14 Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий», п. 3.3 СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение»;п. 3.4., п. 14.1., п. 14.2 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»;п. 4.2., п. 14.1., п. 14.2 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»;п. 5.9., п. 10.8., п. 14.1., п. 14.2 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
• : в соответствии с пунктом 1 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».

Выданные предписания:

• 5. Оборудовать для сбора мусора и пищевых отходов раздельные контейнеры с крышками (или специально закрытые конструкции), установленные на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны, представить копию договора, предусматривающего мероприятия по сбору и вывозу вердых коммунальных бытовых отходов с объекта в соответствии с требованиями п. 2.7., п. 14.1., п. 14.2 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», п. 3.11 СП 3.5.3.3223-14 Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий», п. 3.3 СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение»; 6. Привести Программу производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий (далее Программа) в соответствие с требованиями п. 2.5., п. 2.6., п.2.7., п. 3.1., п. 3.2., п. 3.3., п. 3.5. СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», п. 8.10. СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллёза»
• В магазине ООО мясокомбинат «Звениговский», по адресу: 612080, Кировская область, Оричевский район, пгт. Оричи, ул. Колхозная, д. 43 1. Оборудовать для сбора мусора и пищевых отходов раздельные контейнеры с крышками (или специально закрытые конструкции), установленные на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны, представить копию договора, предусматривающего мероприятия по сбору и вывозу вердых коммунальных бытовых отходов с объекта в соответствии с требованиями п. 2.7., п. 14.1., п. 14.2 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», п. 3.11 СП 3.5.3.3223-14 Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий», п. 3.3 СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение»; 2. Присоединить моечные ванны для мытья инвентаря к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки в соответствии с требованиями п. 3.4., п. 14.1., п. 14.2 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; 3.Оборудовать складское помещение приточно-вытяжной механической вентиляцией в соответствии с требованиями п. 4.2., п. 14.1., п. 14.2 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; 4. Привести внутреннюю отделку стен, склада для хранения пищевых продуктов в соответствии с требованиями п. 5.9., п. 10.8., п. 14.1., п. 14.2 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»;