Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий (бездействия) юридического лица, индивидуального предпринимателя, производимых и реализуемых ими товаров (выполняемых работ, предоставляемых услуг) обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства о техническом регулировании.

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.

Выявленные нарушения (2 шт.):

• - Территория молокоперерабатывающего цеха полностью не огорожена забором, часть забора шаткая, ветхая. Для хранения выработанной молочной продукции на предприятии имеется холодильная камера, в которой на момент проверки хранится уборочный инвентарь. На холодильной камере имеется вывеска с информацией о режиме работы холодильной камеры, а именно: время работы холодильника: май-сентябрь. Таким образом, произведенная молочная продукция хранится в коридоре молочного цеха, без температурного контроля и условий хранения. Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства, директором ООО «Куршино» , не внедряются следующие процедуры, а именно способы, их периодичность и качество проведения уборки, мойки и дезинфекции технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) продукции
• При проверке не представлены документы по организации санитарно- защитной зоны от производственного объекта ООО «Куршино». С заявлением о выдаче санитарно- эпидемиологического заключения по проекту СЗЗ в Управление Роспотребнадзора по Кировской директор ООО «Куршино» не обращался;филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» в Вятскополянском районе (аттестат аккредитации органа инспекции от 02.07.2015 № RА.RU.710076 ) представлено экспертное заключение № 01-56-2020-ГЗ от 03.02.2020 г. по результатам измерений к протоколу лабораторных испытаний № 97.2-Ф от 03.02.2020 г. На основании данного экспертного заключения уровень звука на рабочем месте фасовщика не соответствует требованиям СанПиН 2.2.4.3359-16

Нарушенный правовой акт:

• подпункта 10 п.3 ст.10 гл.3 ; подпункта 3 п.1 ст.14 гл.3; подпункта 7 п.3 ст.10 гл.3; подпункта 7 п.1 ст.14 гл.3 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011г. № 880).
• п.1 ст.24 Федерального закона « О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. № 52-ФЗ, а также нарушением СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах»;п.1 ст.24 Федерального закона « О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. № 52-ФЗ, а также нарушением СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах»,
• ч.3 статьи 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».

Выданные предписания:

• Территорию молокоперерабатывающего цеха полностью огородить забором; Произведенную молочную продукцию хранить в соответствии с требованиями с учетом температурного контроля и условий хранения; Стены вокруг моечной ванны привести в соответствие с требованиями.
• Представить санитарно- эпидемиологического заключения по проекту санитарно- защитной зоны в соответствии с требованиями; Провести оценку риска здоровью работающих и подтвердить приемлемый риск здоровью работающих. Выполнять комплекс мероприятий, направленных на минимизацию рисков здоровью работающих.