Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий (бездействия) юридического лица, индивидуального предпринимателя, производимых и реализуемых ими товаров (выполняемых работ, предоставляемых услуг) обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства о техническом регулировании.

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1. В общеобразовательной организации не проводятся лабораторные и инструментальные исследования для определения в пищевых продуктах ценности (белков, жиров, углеводов, калорийности, минеральных веществ и витаминов) и подтверждения безопасности приготовляемых блюд на соответствие их гигиеническим требованиям, предъявляемым к пищевым продуктам, а также для подтверждения безопасности контактирующих с пищевыми продуктами предметами производственного окружения, 2. В общеобразовательной организации туалет не обеспечен горячим централизованным водоснабжением, 3. В общеобразовательном учреждении буфетные дошкольных групп не обеспечены гибкими шлангами с душевыми насадками для ополаскивания столовой посуды горячей проточной водой с температурой не ниже 65 град.С, 4. В общеобразовательном учреждении в спальной дошкольной группы «Теремок» линолеум разошелся по швам, что исключает возможность проведения качественной обработки влажным способом с использованием моющих и дезинфекционных растворов, 5. В общеобразовательном учреждении в туалетной для детей раннего возраста (до 3-х лет) группы «Теремок» не оборудован слив для обработки горшков, 6. В дошкольных группах общеобразовательной организации нарушаются требования к эксплуатации используемых бактерицидных установок для дезинфекции воздуха в помещениях, а именно: эксплуатация проводится без учета требований инструкции/паспорта по эксплуатации (при выборе времени дезинфекции не учитывается объем обеззараживаемых помещений, не ведется журнал регистрации и контроля работы бактерицидных облучателей), 7. Примерное 10-дневное меню для питания учащихся МКОУ НОШ д. Шутовщина и детей, посещающих дошкольные группы не соответствует требованиям санитарных правил

Нарушенный правовой акт:

• п. 1 ст. 28 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 года
• п. 14.12, 6.6, 6.14 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;
• п. 1.6, п. 8.1 СанПин 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»;
• п. 13.14, 5.5, 6.16.1, 15.5, 15.6 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»;
• п. 3.2 СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»;
• в соответствии с частью 3 статьи 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».

Выданные предписания:

• Обеспечить в общеобразовательной организации проведение лабораторных и инструментальных исследований для определения в пищевых продуктах ценности (белков, жиров, углеводов, калорийности, минеральных веществ и витаминов) и подтверждения безопасности приготовляемых блюд на соответствие их гигиеническим требованиям, предъявляемым к пищевым продуктам, а также для подтверждения безопасности контактирующих с пищевыми продуктами предметами производственного окружения 2. Обеспечить в общеобразовательной организации туалет горячим централизованным водоснабжением 3. Обеспечить в общеобразовательном учреждении буфетные дошкольных групп гибкими шлангами с душевыми насадками для ополаскивания столовой посуды горячей проточной водой с температурой не ниже 65 град. 4.Обеспечить наличие гладкой поверхности пола в спальной дошкольной группы «Теремок» для обеспечения возможности проведения качественной обработки влажным способом с использованием моющих и дезинфекционных растворов 5. Оборудовать в общеобразовательном учреждении в туалетной для детей раннего возраста (до 3-х лет) группы «Теремок» слив для обработки горшков 6. Обеспечить в дошкольных группах общеобразовательной организации соблюдение требований к эксплуатации используемых бактерицидных установок для дезинфекции воздуха в помещениях,