Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий (бездействия) юридического лица, индивидуального предпринимателя, производимых и реализуемых ими товаров (выполняемых работ, предоставляемых услуг) обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства о техническом регулировании.

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• - в подготовительной группе «Рябинка» в ежедневном меню не указывается замена блюд для детей с пищевыми аллергиями (в группе имеется ребенок с аллергией на молочную продукцию), - поверхность моечных ванн в буфетных групп «Рябинка» и «Вишенка» имеет дефекты в виде сколов, что не позволяет проводить качественную ежедневную (и генеральную) влажную уборку с применением моющих, чистящих и дезинфицирующих средств - в игровой группы «Рябинка» на стене краска имеет трещины, линолеум на полу имеет стыки; в буфетной старшей группы «Яблонька» поверхность одного из шкафов в буфетной имеет дефекты; в старшей группе «Незабудка» в спальне на полу линолеум имеет стыки; в игровой группы «Ромашка» побелка на потолке местами отпала, покрытие шкафов в буфетной имеет дефекты; в подготовительной группе «Колокольчик» покрытие шкафов для посуды в буфетной также имеет дефекты; в группе «Фиалочка» побелка на потолке в раздевалке местами отпала, покрытие шкафов в буфете имеет дефекты; в средней группе «Земляничка» в туалетной на потолке побелка имеет трещины, в буфетной краска на шкафах для посуды частично отпала; в подготовительной группе «Подсолнушек» в раздевалке краска на потолке имеет трещины, в туалетной на потолке след от протечки; в игровой группы «Вишенка» линолеум на полу имеет дефекты, покрытие шкафов в буфетной имеет дефекты; в группе «Одуванчик» покрытие шкафов в буфетной также имеет дефекты; в медицинском блоке краска на двери в изолятор частично отпала;

Нарушенный правовой акт:

• п. 4.16, п. 5.1., п. 5.2., п. 5.4, п. 5.5, п. 6.21, п. 14.11, 15.5., 13.3., п. 14.2., п.17.1., п. 15.13, п. 4.33, 17.5, 17.6, 20.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», ст. 28, п.3 ст. 39 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
• Федеральный закон от 30 марта 1999г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" Федеральный закон от 17 сентября 1998г. №157-ФЗ "Об иммунопрофилактике инфекционных болезней" Федеральный закон от 18.06.2001 №77-ФЗ «О предупреждении распространения туберкулеза в Российской Федерации» Федеральный закон от 2 января 2000г. №29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" Федеральный закон от 27 декабря 2002г. №184-ФЗ "О техническом регулировании» Технический регламент «О безопасности молока и молочной продукции" (Утвержден Решением совета Евразийской экономической Комиссии от 09.10.2013 N 67 ТР ТС 033/2013) Технический регламент «О безопасности мяса и мясной продукции" (Утвержден Решением совета Евразийской экономической Комиссии от 06.03.2014 № 38 ТР ТС 034/2013) Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880) ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки" (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 881) ТР ТС022/2011 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий» СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность» СП 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулеза»

Выданные предписания:

• 1. Обеспечить контроль за соблюдением технологии приготовления второго блюда в соответствии с меню-требованием, технологической картой 2. Не допускать в фактическом меню повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или последующие два дня
• 1. Обеспечить внутреннюю отделку стен в игровой группы «Рябинка»; потолка в игровой группы «Ромашка»; потолка в раздевалке группы «Фиалка»; в средней группе «Земляничка» потолка в туалетной; в подготовительной группе «Подсолнушек» потолка в раздевалке и туалетной в соответствии с требованиями 2. Обеспечить остекление окон из цельного стеклополотна на окнах в спальне группы «Земляничка» и игровой группы «Колокольчик» в соответствии с требованиями 3. Обеспечить хранение пищевых продуктов в цехе (складском помещении) первичной обработки овощей в соответствии с требованиями