Проверка Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение основная общеобразовательная школа г. Сосновка Вятскополянского района Кировской области (МКОУ ООШ г. Сосновка Вятскополянского района Кировской области),
№432005229012

🔢 ИНН:	4307005045
🆔 ОГРН:	1024300610730
📍 Адрес:	612994, Кировская область, Вятскополянский район, г.Сосновка, ул. Советская, д.73
🔎 Тип проверки:	Внеплановая проверка
📌 Статус:	Завершено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	16.11.2020

🎯

Основание проведения

цель: исполнения Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 16.10.2020 № 723 "О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в соответствии с поручением Пр... Еще...

⚠️

Выявленные нарушения (1 шт.)

Выявлены нарушения к организации здорового питания: не соответствие фактического примерному меню, не соответствие блюд по углеводному, белковому и жировому составу, калорийности, нарушены требования к кулинарной обработке продуктов, к сбору пищевых отходов, санитарному состоянию помещений, к заг... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кировской области 16.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение основная общеобразовательная школа г. Сосновка Вятскополянского района Кировской области (МКОУ ООШ г. Сосновка Вятскополянского района Кировской области), (ИНН: 4307005045) , адрес: 612994, Кировская область, Вятскополянский район, г.Сосновка, ул. Советская, д.73

Выявленные нарушения (1 шт.):

Выявлены нарушения к организации здорового питания: не соответствие фактического примерному меню, не соответствие блюд по углеводному, белковому и жировому составу, калорийности, нарушены требования к кулинарной обработке продуктов, к сбору пищевых отходов, санитарному состоянию помещений, к загрузке пищевых продуктов в склад, использование посуды с дефектами

Нарушенный правовой акт:

ст.11, ч.1ст. 28, п.3 ст. 39, п. 1, п.2 ст. 17, Федерального закона от 30.03.1999г. № 52- ФЗ "О санитарно-эпидемиологиче п. 5.18 ском благополучии населения», п.6.22, п.6.14, п. 6.15, п.6.11, п.5.20, п.5.19, п 4.12, п 5.2, п 4 п. 2.9.10, 8.2, п. 8.29, п. 9.1 (приложение 4), п.9.2, п.9.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
п.3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ) «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», пунктом 2 статьи 13 Федерального закона от 2 января 2000 г. №29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов".

Выданные предписания:

1. Организовать питание учащихся в соответствии с примерным меню с учетом рационального распределения энергетической ценности в течение дня с учетом отступления от норм калорийности по отдельным приемам пищи, с соблюдением требований оптимального соотношения пищевых веществ – белков, жиров, углеводов (1:1:4) в соответствии с п.6.22 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» (далее по тексту СанПиН 2.4.5.2409-08), п.6.14 п. 6.15 СанПиН 2.4.5.2409-08. 2. С целью контроля выполнения технологий приготовления блюд, в рамках производственного контроля провести отбор пробы 1-го и 2-го блюд для исследования на калорийность, в соответствии с п. 6.11 СанПиН 2.4.5.2409-08. 3. Приобрести емкости с крышками для пищевых отходов в достаточном количестве, промаркировать в соответствии с п.5.20 СанПиН 2.4.5.2409-08. 4. Использовать шкаф для хранения хлеба по назначению, в соответствии с п. 5.19 СанПиН 2.4.5.2409-08 5. Приобрести новую эмалированную посуду – тазы для обработки пищевых продуктов, в соответствии с п. п 4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08 6. При обработке сырых и готовых пищевых продуктов использовать раздельное и специально промаркированное оборудование и разделочный инвентарь, в соответствии с требованиями п 4.10, 8.2 СанПиН 2.4.5.2409-08 7. Загрузку пищевых продуктов осуществлять непосредственно в складское помещение. В соответствии с требованиями п. 2.9 СанПиН 2.4.5.2409-08 8. Соблюдать условия хранения пищевых продуктов, установленные изготовителем в соответствии с п. 8.29 СанПиН 2.4.5.2409-08. 9. Проводить искусственную «С» витаминизацию готовых блюд витаминами в соответствии с п. 9.1 (приложение 4), п.9.2, п.9.5 СанПиН 2.4.5.2409-08.

Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кировской области

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес	612994, Кировская область, Вятскополянский район, г.Сосновка, ул. Советская, д.73
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Категория риска	Значительный риск (3 класс)
Адрес	612994, Кировская область, Вятскополянский район, г.Сосновка, ул. Советская, д.73
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Категория риска	Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	2020-12-12T13:50:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ	Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кировской области ТО в Вятскополянском районе 612900, г.Вятские Поляны, ул.Лермонтова, д.17а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место нахождения юридического лица
Дата начала	2020-11-16T11:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)	20
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО	Асапова А.В.
Должность	пом.врача по общ.гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Файзрахманова М.Г.
Должность	врач по ГДиП
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Филипова И.В.
Должность	вед.специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Выявлены нарушения к организации здорового питания: не соответствие фактического примерному меню, не соответствие блюд по углеводному, белковому и жировому составу, калорийности, нарушены требования к кулинарной обработке продуктов, к сбору пищевых отходов, санитарному состоянию помещений, к загрузке пищевых продуктов в склад, использование посуды с дефектами

Характер выявленного нарушения

Сведения о нарушении

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	составлен протокол об административном правонарушении № 0089 от 11.12.2020г. на ДЛ по ст.6.7 ч.1 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	рассмотрение состоится 22.12.2020г.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	0038
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-12-11
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-02-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	1. Организовать питание учащихся в соответствии с примерным меню с учетом рационального распределения энергетической ценности в течение дня с учетом отступления от норм калорийности по отдельным приемам пищи, с соблюдением требований оптимального соотношения пищевых веществ – белков, жиров, углеводов (1:1:4) в соответствии с п.6.22 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» (далее по тексту СанПиН 2.4.5.2409-08), п.6.14 п. 6.15 СанПиН 2.4.5.2409-08. 2. С целью контроля выполнения технологий приготовления блюд, в рамках производственного контроля провести отбор пробы 1-го и 2-го блюд для исследования на калорийность, в соответствии с п. 6.11 СанПиН 2.4.5.2409-08. 3. Приобрести емкости с крышками для пищевых отходов в достаточном количестве, промаркировать в соответствии с п.5.20 СанПиН 2.4.5.2409-08. 4. Использовать шкаф для хранения хлеба по назначению, в соответствии с п. 5.19 СанПиН 2.4.5.2409-08 5. Приобрести новую эмалированную посуду – тазы для обработки пищевых продуктов, в соответствии с п. п 4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08 6. При обработке сырых и готовых пищевых продуктов использовать раздельное и специально промаркированное оборудование и разделочный инвентарь, в соответствии с требованиями п 4.10, 8.2 СанПиН 2.4.5.2409-08 7. Загрузку пищевых продуктов осуществлять непосредственно в складское помещение. В соответствии с требованиями п. 2.9 СанПиН 2.4.5.2409-08 8. Соблюдать условия хранения пищевых продуктов, установленные изготовителем в соответствии с п. 8.29 СанПиН 2.4.5.2409-08. 9. Проводить искусственную «С» витаминизацию готовых блюд витаминами в соответствии с п. 9.1 (приложение 4), п.9.2, п.9.5 СанПиН 2.4.5.2409-08.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	ст.11, ч.1ст. 28, п.3 ст. 39, п. 1, п.2 ст. 17, Федерального закона от 30.03.1999г. № 52- ФЗ "О санитарно-эпидемиологиче п. 5.18 ском благополучии населения», п.6.22, п.6.14, п. 6.15, п.6.11, п.5.20, п.5.19, п 4.12, п 5.2, п 4 п. 2.9.10, 8.2, п. 8.29, п. 9.1 (приложение 4), п.9.2, п.9.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нормативно-правового акта

ст.11, ч.1ст. 28, п.3 ст. 39, п. 1, п.2 ст. 17, Федерального закона от 30.03.1999г. № 52- ФЗ "О санитарно-эпидемиологиче п. 5.18 ском благополучии населения», п.6.22, п.6.14, п. 6.15, п.6.11, п.5.20, п.5.19, п 4.12, п 5.2, п 4 п. 2.9.10, 8.2, п. 8.29, п. 9.1 (приложение 4), п.9.2, п.9.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»

Тип положения нормативно-правового акта

Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО	Тутынина Н.В.
Должность	и.о.директора
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст	с актом ознакомлена, пкт подписан

Тип сведений о результате

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Текст

с актом ознакомлена, пкт подписан

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Да
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение основная общеобразовательная школа г. Сосновка Вятскополянского района Кировской области (МКОУ ООШ г. Сосновка Вятскополянского района Кировской области),
ИНН	4307005045
ОГРН	1024300610730

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска	Значительный риск (3 класс)

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001016604
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кировской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1054316553653
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО	Филипова И.В.
Должность	вед.специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Асапова А.В.
Должность	пом.врача по общ.гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Файзрахманова М.Г.
Должность	врач по ГДиП
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Чехонина Е.П.
Должность	гл.специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Балакин А.А.
Должность	начальник ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала	2020-11-16
Дата окончания проведения мероприятия	2020-12-11
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)	20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Да
Цели, задачи, предмет КНМ	цель: исполнения Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 16.10.2020 № 723 "О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665 задачами настоящей проверки являются: надзор и контроль за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания, профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения при оказании услуг общественного питания. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	Рассмотрение документов, представление которых необходимо для достижения целей и задач проведения проверки – 2 рабочих дня
Дата начала	2020-11-16
Дата окончания проведения мероприятия	2020-12-11
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	Анализ данных лабораторных исследований – 2 рабочих дня
Дата начала	2020-11-16
Дата окончания проведения мероприятия	2020-12-11
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	Отбор проб и проведение лабораторных исследований, экспертиз – 12 рабочих дней
Дата начала	2020-11-16
Дата окончания проведения мероприятия	2020-12-11
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	Обследование используемых лицом, подлежащим проверке, помещений, оборудования, сырья, используемого для производства готовых блюд, реализуемого товара (готовых кулинарных изделий), с целью оценки соответствия обязательных требований к сопроводительным документам, продукции, условиям её хранения и реализации с применением фотосъемки по месту осуществления деятельности – 4 рабочих дня
Дата начала	2020-11-16
Дата окончания проведения мероприятия	2020-12-11

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ	Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Сведения о необходимости согласования КНМ	Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	0679
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	2020-11-11

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	п.3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ) «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», пунктом 2 статьи 13 Федерального закона от 2 января 2000 г. №29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов".
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки

Положение нормативно-правового акта

п.3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ) «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», пунктом 2 статьи 13 Федерального закона от 2 января 2000 г. №29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов".

Тип положения нормативно-правового акта

Правовые основания проведения проверки