Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА С. ИЛЬИНСКОГО СЛОБОДСКОГО РАЙОНА КИРОВСКОЙ ОБЛАСТИ
№432005229643

🔢 ИНН:
4329006370
🆔 ОГРН:
1024301080022
📍 Адрес:
613106, КИРОВСКАЯ ОБЛАСТЬ, СЛОБОДСКОЙ РАЙОН, СЕЛО ИЛЬИНСКОЕ, УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ, дом 2, 43, 430310000780007
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
10.11.2020
🎯
Основание проведения
настоящая проверка проводится с целью: исполнения Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 16.10.2020 № 723 "О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданног... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
при приготовлении кулинарной продукции отсутствует контроль за применяемыми приемами кулинарной обработки пищевых продуктов, сохраняющие пищевую ценность и их безопасность, для обработки яйца допускается использование дезинфицирующего средства «Ника-хлор, в инструкции по применению которого отсут... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кировской области 10.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА С. ИЛЬИНСКОГО СЛОБОДСКОГО РАЙОНА КИРОВСКОЙ ОБЛАСТИ (ИНН: 4329006370) , адрес: 613106, КИРОВСКАЯ ОБЛАСТЬ, СЛОБОДСКОЙ РАЙОН, СЕЛО ИЛЬИНСКОЕ, УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ, дом 2, 43, 430310000780007

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • при приготовлении кулинарной продукции отсутствует контроль за применяемыми приемами кулинарной обработки пищевых продуктов, сохраняющие пищевую ценность и их безопасность, для обработки яйца допускается использование дезинфицирующего средства «Ника-хлор, в инструкции по применению которого отсутствуют сведения об использовании его для обработки яйца, допускается использование деревянного инвентаря с трещинами и механическими повреждениями, не обеспечено выполнение требований санитарных правил работниками учреждения, так в «журнале бракеража готовой кулинарной продукции» допускается проведение оценки качества блюд одним членом бракеражной комиссии (повар-03.11.2020); в «журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» не отмечается час поступления и результаты органолептической оценки поступившего продовольственного сырья и пищевых продуктов
Нарушенный правовой акт:
  • СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» , Федеральный закон «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г №52-ФЗ, Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г №880
  • Федеральный закон от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; Федеральный закон от 2 января 2000 г. №29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"; Федеральный закон от 27 декабря 2002г. №184-ФЗ "О техническом регулировании»; СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»; СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»; СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»; СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющим эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение"СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»; СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»; ТР ТС 033/2013; ТР ТС 034/2013; ТР ТС 021/2011; ТТР ТС024/2011; ТР ТС022/2011; (ТР ЕАЭС 040/2016);
Выданные предписания:
  • устранить выявленные нарушения

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 613106, РФ, Кировская обл., Слободской район, с. Ильинское, ул. Школьная, д.2430060010000027
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Значительный риск (3 класс)
Адрес 613106, КИРОВСКАЯ ОБЛАСТЬ, СЛОБОДСКОЙ РАЙОН, СЕЛО ИЛЬИНСКОЕ, УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ, дом 2, 43, 430310000780007
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Обособленное структурное подразделение
Категория риска Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2020-12-07T16:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Кировской области в Слободском районе
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2020-11-12T10:40:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 5
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Орехова Вера Михайловна
Должность ведущий специалист–эксперт ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Пушкарев Владимир Павлович
Должность Помощник санитарного врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Салтыков Николай Борисович
Должность Врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) при приготовлении кулинарной продукции отсутствует контроль за применяемыми приемами кулинарной обработки пищевых продуктов, сохраняющие пищевую ценность и их безопасность, для обработки яйца допускается использование дезинфицирующего средства «Ника-хлор, в инструкции по применению которого отсутствуют сведения об использовании его для обработки яйца, допускается использование деревянного инвентаря с трещинами и механическими повреждениями, не обеспечено выполнение требований санитарных правил работниками учреждения, так в «журнале бракеража готовой кулинарной продукции» допускается проведение оценки качества блюд одним членом бракеражной комиссии (повар-03.11.2020); в «журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» не отмечается час поступления и результаты органолептической оценки поступившего продовольственного сырья и пищевых продуктов

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст протокол об административном правонарушении по ст 6.7 ч1 КоАП РФ на должностное лицо
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст постановление по делу об административном правонарушении, штраф 3000руб

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код предписание об устранении выявленных нарушений санитарных правил №76
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-07
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-03-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ устранить выявленные нарушения

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» , Федеральный закон «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г №52-ФЗ, Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г №880
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Шутов Андрей Александрович
Должность директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст ознакомлен лично

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА С. ИЛЬИНСКОГО СЛОБОДСКОГО РАЙОНА КИРОВСКОЙ ОБЛАСТИ
ИНН 4329006370
ОГРН 1024301080022
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 2002-11-06

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2020-11-12

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001016604
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кировской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1054316553653
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Габова Инна Михайловна
Должность зам начальника ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Важенина Елена Анатольевна
Должность ведущий специалист–эксперт ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Бородина Ирина Владимировна
Должность специалист–эксперт ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Козулина Ольга Васильевна
Должность специалист–эксперт ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Орехова Вера Михайловна
Должность ведущий специалист–эксперт ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Головина Мария Николаевна
Должность специалист–эксперт ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Салтыкова Николая Борисовича;
Должность Врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Апецко Алию Вакильевну
Должность Товароведа
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Мальцеву Тамару Александровну
Должность Помощника врача эпидемиолога
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Пушкарева Владимира Павловича
Должность Помощника санитарного врач
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Булатову Галину Николаевну;
Должность Помощника санитарного врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Симонову Наталью Юрьевну.
Должность Помощника санитарного врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2020-11-10
Дата окончания проведения мероприятия 2020-12-09
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ настоящая проверка проводится с целью: исполнения Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 16.10.2020 № 723 "О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665 задачами настоящей проверки являются: надзор и контроль за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания, профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения при оказании услуг общественного питания. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): - соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 11.3. Анализ данных лабораторных исследований – 2 рабочих дня
Дата начала 2020-11-10
Дата окончания проведения мероприятия 2020-12-09
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 11.4. Рассмотрение документов, представление которых необходимо для достижения целей и задач проведения проверки – 2 рабочих дня
Дата начала 2020-11-10
Дата окончания проведения мероприятия 2020-12-09
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 11.2. Отбор проб и проведение лабораторных исследований, экспертиз – 12 рабочих дней
Дата начала 2020-11-10
Дата окончания проведения мероприятия 2020-12-09
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 11.1. Обследование используемых лицом, подлежащим проверке, помещений, оборудования, сырья, используемого для производства готовых блюд, реализуемого товара (готовых кулинарных изделий), с целью оценки соответствия обязательных требований к сопроводительным документам, продукции, условиям её хранения и реализации с применением фотосъемки по месту осуществления деятельности – 4 рабочих дня
Дата начала 2020-11-10
Дата окончания проведения мероприятия 2020-12-09

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 0672
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2020-11-09

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; Федеральный закон от 2 января 2000 г. №29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"; Федеральный закон от 27 декабря 2002г. №184-ФЗ "О техническом регулировании»; СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»; СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»; СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»; СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющим эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение"СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»; СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»; ТР ТС 033/2013; ТР ТС 034/2013; ТР ТС 021/2011; ТТР ТС024/2011; ТР ТС022/2011; (ТР ЕАЭС 040/2016);
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой