|
🔢 ИНН:
|
4322005593 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1024300966986 |
|
📍 Адрес:
|
612744, КИРОВСКАЯ ОБЛАСТЬ, ОМУТНИНСКИЙ РАЙОН, ГОРОД ОМУТНИНСК, УЛИЦА СЕВЕРНАЯ, дом ДОМ 81, 43, 430230010000139 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
17.11.2020 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кировской области 17.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №7 Г. ОМУТНИНСКА КИРОВСКОЙ ОБЛАСТИ (ИНН: 4322005593) , адрес: 612744, КИРОВСКАЯ ОБЛАСТЬ, ОМУТНИНСКИЙ РАЙОН, ГОРОД ОМУТНИНСК, УЛИЦА СЕВЕРНАЯ, дом ДОМ 81, 43, 430230010000139
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 612740, Кировская область, г. Омутнинск, ул. Северная, 81 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Адрес | 612744, КИРОВСКАЯ ОБЛАСТЬ, ОМУТНИНСКИЙ РАЙОН, ГОРОД ОМУТНИНСК, УЛИЦА СЕВЕРНАЯ, дом ДОМ 81, 43, 430230010000139 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Обособленное структурное подразделение |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2020-12-14T15:00:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | территориальный отдел управления Роспотребнадзора по Кировской области в Слободском районе |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2020-11-18T13:00:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 3 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 5 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Важенина Елена Анатольевна |
|---|---|
| Должность | ведущий специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Орехова Вера Михайловна |
| Должность | ведущий специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Пушкарев Владимир Павлович |
| Должность | помощник санитарного врача |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Симонова Наталья Юрьевна |
| Должность | помощник санитарного врача |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Пушкарев Владимир Павлович |
| Должность | помощник санитарного врача |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Булатова Галина Николаевна |
| Должность | помощник санитарного врача |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | нарушаются требования к ежедневному ведению документации, не соблюдены требования санитарных правил по массе порций блюд, отсутствуют стеллажи для хранения кухонной посуды, в моечной не предусмотрены решетки, полки, стеллажи для просушивания столовой посуды на ребре, объемно-планировочные и конструктивные решения помещений пищеблока нарушают последовательность (поточность) технологических процессов, ввиду отсутствия складских помещений имеются встречные потоки сырья хранящегося у линии раздачи (в холодильном оборудовании в производственном помещении пищеблока) и готовой продукции,фактическое меню частично не соответствует согласованному, калорийность не соответствует гигиеническим нормам, в горячем цехе используется старое технологическое оборудование |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | протокол об АПН на директора школы по ст.6.7ч.1 КОАП РФ от 14.12.2020 |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | постановление по делу об АПН, сумма штрафа 3000руб |
| Код | об устранении выявленных нарушений санитарных правил 82 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-12-14 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-11-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1. Приобрести на пищеблок решетчатые полки и стеллажи для просушивания кухонной посуды, стеллажи для ее хранения2. Приобрести в моечную решетки, полки, стеллажи для просушивания столовой посуды на ребре3. Предусмотреть объемно-планировочные и конструктивные решения помещений пищеблока, обеспечивающие последовательность (поточность) технологических процессов, исключающие встречные потоки сырья и готовой продукции, оборудовать складские помещения |
| Код | об устранении выявленных нарушений санитарных правил 83 |
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-12-14 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-03-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1. Провести замену (ремонт) электроплиты установленной в горячем цехе пищеблока2. Обеспечить фактический рацион питания согласно примерного меню, не проводить замену одних блюд на другие, без проведения расчетов по пищевой ценности, соблюдать рациональное распределение энергетической ценности в течение дня с учетом отступления от норм калорийности по отдельным приемам пищи, оптимальное соотношение пищевых веществ- белков, жиров, углеводов 1:1:4, включить на завтрак горячий напиток3. Соблюдать при приготовлении кулинарной продукции гигиенические требования к пищевой ценности, предъявляемым к пищевым продуктам, иметь протоколы лабораторных испытаний на калорийность |
| Положение нормативно-правового акта | СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования", п.1ст.28 Федерального Закона "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30.03.1999года №52- ФЗ |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | акт направлен заказным письмом |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №7 Г. ОМУТНИНСКА КИРОВСКОЙ ОБЛАСТИ |
| ИНН | 4322005593 |
| ОГРН | 1024300966986 |
| Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) | 2002-12-30 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Иное |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2020-11-18 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001016604 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кировской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1054316553653 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Габова Инна Михайловна |
|---|---|
| Должность | зам начальника ТО |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Важенина Елена Анатольевна |
| Должность | ведущий специалист–эксперт ТО |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Бородина Ирина Владимировна |
| Должность | специалист–эксперт ТО |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Козулина Ольга Васильевна |
| Должность | специалист–эксперт ТО |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Орехова Вера Михайловна |
| Должность | ведущий специалист–эксперт ТО |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Головина Мария Николаевна |
| Должность | специалист–эксперт ТО |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Салтыкова Николая Борисовича; |
| Должность | Врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Апецко Алию Вакильевну |
| Должность | Товароведа |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Мальцеву Тамару Александровну |
| Должность | Помощника врача эпидемиолога |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Пушкарева Владимира Павловича |
| Должность | Помощника санитарного врач |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Булатову Галину Николаевну; |
| Должность | Помощника санитарного врача |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Симонову Наталью Юрьевну. |
| Должность | Помощника санитарного врача |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Дата начала | 2020-11-17 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-12-14 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | настоящая проверка проводится с целью: исполнения Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 16.10.2020 № 723 "О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665 задачами настоящей проверки являются: надзор и контроль за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания, профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения при оказании услуг общественного питания. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): - соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами; |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 11.3. Анализ данных лабораторных исследований – 2 рабочих дня |
|---|---|
| Дата начала | 2020-11-17 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-12-14 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 11.4. Рассмотрение документов, представление которых необходимо для достижения целей и задач проведения проверки – 2 рабочих дня |
| Дата начала | 2020-11-17 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-12-14 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 11.2. Отбор проб и проведение лабораторных исследований, экспертиз – 12 рабочих дней |
| Дата начала | 2020-11-17 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-12-14 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 11.1. Обследование используемых лицом, подлежащим проверке, помещений, оборудования, сырья, используемого для производства готовых блюд, реализуемого товара (готовых кулинарных изделий), с целью оценки соответствия обязательных требований к сопроводительным документам, продукции, условиям её хранения и реализации с применением фотосъемки по месту осуществления деятельности – 4 рабочих дня |
| Дата начала | 2020-11-17 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-12-14 |
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям. |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям. |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 0688 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2020-11-11 |
| Положение нормативно-правового акта | Федеральный закон от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; Федеральный закон от 2 января 2000 г. №29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"; Федеральный закон от 27 декабря 2002г. №184-ФЗ "О техническом регулировании»; СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»; СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»; СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»; СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющим эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение"СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»; СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»; ТР ТС 033/2013; ТР ТС 034/2013; ТР ТС 021/2011; ТТР ТС024/2011; ТР ТС022/2011; (ТР ЕАЭС 040/2016); |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |