Проверка Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа села Русский Турек Уржумского района Кировской области
№432005245769

🔢 ИНН:
4334004643
🆔 ОГРН:
1024301162764
📍 Адрес:
613560 Кировская область Уржумский район с Русский Турек ул Советская д 73
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.12.2020
🎯
Основание проведения
цель исполнения Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮ Поповой от 16102020 723 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (2 шт.)
поваром МКОУ СОШ с Русский Турек Уржумского района Кировской области Зайцевой Ниной Васильевной допущены нарушения санитарно эпидемиологических требований к организации питания населения
поваром вышеуказанной школы Черновой Маргаритой Александровной допущены нарушения санитарно эпидемиологических требований к организации питания населения

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кировской области 01.12.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа села Русский Турек Уржумского района Кировской области (ИНН: 4334004643) , адрес: 613560 Кировская область Уржумский район с Русский Турек ул Советская д 73

Выявленные нарушения (2 шт.):
  • поваром МКОУ СОШ с Русский Турек Уржумского района Кировской области Зайцевой Ниной Васильевной допущены нарушения санитарно эпидемиологических требований к организации питания населения
  • поваром вышеуказанной школы Черновой Маргаритой Александровной допущены нарушения санитарно эпидемиологических требований к организации питания населения
Нарушенный правовой акт:
  • СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» пунктом 2 статьи 13 Федерального закона от 2 января 2000 г 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов
Выданные предписания:
  • 2 Горячие первое и третье блюдо на лини раздачи готовых блюд и в момент приема пищи детьми привести в соответствие требований п 824 СанПиН 245240908 подтвердив протоколами измерений температуры готовых блюд9 В соответствии требований п 148 СанПиН 245240908 проводить искусственную С витаминизации третьих блюд
  • 1 В соответствии требований п512 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» далее СанПиН 245240908 столовые приборы после ополаскивания прокаливать в духовом шкафу в течение 10 минут школа с Русский Турек2 Горячие первое и третье блюдо на лини раздачи готовых блюд и в момент приема пищи детьми привести в соответствие требований п 824 СанПиН 245240908 подтвердив протоколами измерений температуры готовых блюд3 С целью контроля за соблюдением технологического процесса суточные пробы на пищеблоке оставлять от каждой партии приготовленных блюд отобранные пробы сохранять в течение 48 часов приложение 11 в соответствии требований п 1411 СанПиН 245240908 школа с Русский Турек4 Производство готовых блюд осуществлять в соответствии с технологическими картами в соответствии требований п 611 СанПиН 245240908 школа с Русский Турек5 Фактический рацион питания привести в соответствие примерному меню в соответствии требований п622 СанПиН 245240908 школа с Русский Турек6 В соответствии требований п 146 СанПиН 245240908 в «Журнале бракеража готовой кулинарной продукции» проставлять время приготовления блюда и время снятия бракеража школа с Русский Турек7 В соответствии требований п 410 СанПиН 245240908 промаркированное оборудование использовать по назначению школа с Русский Турек8 Рацион питания обед привести в соответствие требований п 82 СанПиН 245240908 подтвердив протоколом лабораторных испытаний школа с Русский Турек9 В соответствии требований п 148 СанПиН 245240908 проводить искусственную С витаминизации третьих блюд

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 613551 Кировская область Уржумский район с Шевнино ул Кирова д 30а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Значительный риск 3 класс
Адрес 613560 Кировская область Уржумский район с Русский Турек ул Советская д 73
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Значительный риск 3 класс
Адрес 613560 Кировская область Уржумский район с Русский Турек ул Советская д 73
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Значительный риск 3 класс

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2020-12-28T10:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ 613530 Кировская область г Уржум ул Советская д 41 территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Кировской области в Уржумском районе
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2020-12-14T10:20:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 11
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Морозова Наталья Александровна
Должность ведущий специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Кировской области в Уржумском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) поваром МКОУ СОШ с Русский Турек Уржумского района Кировской области Зайцевой Ниной Васильевной допущены нарушения санитарно эпидемиологических требований к организации питания населения

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст протокол по ст 66 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст гражданин

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код ПРЕДПИСАНИЕОБ УСТРАНЕНИИ ВЫЯВЛЕННЫХ НАРУШЕНИЙ САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ 20
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-28
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-12-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2 Горячие первое и третье блюдо на лини раздачи готовых блюд и в момент приема пищи детьми привести в соответствие требований п 824 СанПиН 245240908 подтвердив протоколами измерений температуры готовых блюд9 В соответствии требований п 148 СанПиН 245240908 проводить искусственную С витаминизации третьих блюд

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Орлова Екатерина Александровна
Должность заместитель директора по УВР МКОУ СОШ с Русский Турек Уржумского района Кировской области согласно приказа от 22122020 69ОД
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст акт направлен Почтой России вадрес юридического лица 28122020

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2020-12-28T10:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ 613530 Кировская область г Уржум ул Советская д 41 территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Кировской области в Уржумском районе
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2020-12-14T12:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 11
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Морозова Наталья Александровна
Должность ведущий специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Кировской области в Уржумском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) поваром вышеуказанной школы Черновой Маргаритой Александровной допущены нарушения санитарно эпидемиологических требований к организации питания населения

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст протокол по ст 66 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст гражданин

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код ПРЕДПИСАНИЕОБ УСТРАНЕНИИ ВЫЯВЛЕННЫХ НАРУШЕНИЙ САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ 20
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-28
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-12-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1 В соответствии требований п512 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» далее СанПиН 245240908 столовые приборы после ополаскивания прокаливать в духовом шкафу в течение 10 минут школа с Русский Турек2 Горячие первое и третье блюдо на лини раздачи готовых блюд и в момент приема пищи детьми привести в соответствие требований п 824 СанПиН 245240908 подтвердив протоколами измерений температуры готовых блюд3 С целью контроля за соблюдением технологического процесса суточные пробы на пищеблоке оставлять от каждой партии приготовленных блюд отобранные пробы сохранять в течение 48 часов приложение 11 в соответствии требований п 1411 СанПиН 245240908 школа с Русский Турек4 Производство готовых блюд осуществлять в соответствии с технологическими картами в соответствии требований п 611 СанПиН 245240908 школа с Русский Турек5 Фактический рацион питания привести в соответствие примерному меню в соответствии требований п622 СанПиН 245240908 школа с Русский Турек6 В соответствии требований п 146 СанПиН 245240908 в «Журнале бракеража готовой кулинарной продукции» проставлять время приготовления блюда и время снятия бракеража школа с Русский Турек7 В соответствии требований п 410 СанПиН 245240908 промаркированное оборудование использовать по назначению школа с Русский Турек8 Рацион питания обед привести в соответствие требований п 82 СанПиН 245240908 подтвердив протоколом лабораторных испытаний школа с Русский Турек9 В соответствии требований п 148 СанПиН 245240908 проводить искусственную С витаминизации третьих блюд

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Орлова Екатерина Александровна
Должность заместитель директора по УВР МКОУ СОШ с Русский Турек Уржумского района Кировской области согласно приказа от 22122020 69ОД
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст акт направлен Почтой России в адрес юридического лица 28122020

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа села Русский Турек Уржумского района Кировской области
ИНН 4334004643
ОГРН 1024301162764

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска Значительный риск 3 класс

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001016604
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кировской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1054316553653
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Липатников Анатолий Васильевич
Должность руководитель проверяющей группы начальник ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Рябов Виктор Валентинович
Должность заместитель начальника ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Павлова Галина Викторовна
Должность главный специалист эксперт ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Морозова Наталья Александровна
Должность ведущий специалист эксперт ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Ломаева Екатерина Владимировна
Должность ведущий специалист эксперт ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Штина Светлана Геннадьевна
Должность специалист эксперт ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Береснев Николай Валерьевич
Должность врач по общей гигиене фФБУЗ «ЦГиЭ в Кировской области» в Вятскополянском рне
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Стрелкова Ольга Александровна
Должность помощник врача по общей гигиене фФБУЗ «ЦГиЭ в Кировской области» в Вятскополянском рне
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2020-12-01
Дата окончания проведения мероприятия 2020-12-28
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ цель исполнения Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮ Поповой от 16102020 723 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 задачами настоящей проверки являются надзор и контроль за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний отравлений населения при оказании услуг общественного питания Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 111 Обследование используемых лицом подлежащим проверке помещений оборудования сырья используемого для производства готовых блюд реализуемого товара готовых кулинарных изделий с целью оценки соответствия обязательных требований к сопроводительным документам продукции условиям её хранения и реализации с применением фотосъемки по месту осуществления деятельности
Дата начала 2020-12-01
Дата окончания проведения мероприятия 2020-12-28
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 112 Отбор проб и проведение лабораторных исследований экспертиз
Дата начала 2020-12-01
Дата окончания проведения мероприятия 2020-12-28
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 113 Анализ данных лабораторных исследований
Дата начала 2020-12-01
Дата окончания проведения мероприятия 2020-12-28
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 114 Рассмотрение документов представление которых необходимо для достижения целей и задач проведения проверки
Дата начала 2020-12-01
Дата окончания проведения мероприятия 2020-12-28

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ Приказ руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮ Поповой от 16102020 723 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 0711
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2020-11-23

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» пунктом 2 статьи 13 Федерального закона от 2 января 2000 г 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки