Причина проверки:

с целью исполнения Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮ Поповой от 16102020 723 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 требования прокуратуры Кировской области от 09112020 Исорг213124202056820330001 «О проведении внеплановых проверок» задачами настоящей проверки являются надзор и контроль за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения и обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания профилактика инфекционных заболеваний населения

Выявленные нарушения (1 шт.):

• В складском помещении для хранения муки сахара круп лампы не оборудованы специальными защитными устройствами для предупреждения попадания в пищевую продукцию осколков стекла что не соответствует п 2 п 5 ст 15 п 3 ст 39 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 44 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» далее СП 236366820 В складском помещении 8 для хранения хозтоваров бутилированной воды консервов яиц и тд на стенах признаки поражения грибком трещины отсутствует побелка на складе хранения бакалеи потолки с трещинами стены не ровные с выбоинами в складском помещении 5 холодильное оборудование покрытие стен потолков выполнено из материалов ненадлежащего качества полы неровные с выбоинами в помещении для хранения круп муки и сахара между полом и стеной трещины выбоины в низкотемпературном складе для хранения мяса рыбы на полу и стенах трещины дыры наличие дефектов и повреждений на потолках стенах и полу помещений используемых хозяйствующими субъектами что не соответствует требованиям п 2 п 5 ст 15 п 3 ст 39 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 57 СП 236366820 п 27 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» далее СП 21367820Согласно экспертного заключения 03842021ГЗ от 25032021г в медицинских книжках 8 сотрудников отсутствует информация о проведенных прививках Мезенцев АВ Великоредчанина НА Гребенева ГВ Гребенев АА Василькова ЛН Петров СД Липатникова АА Пятин ВЮ у Ванеевой НА отсутствует отметка о прививке против дифтерии что является нарушением ст 35 п 3 ст 39 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 2 ст 17 Федерального закона от 17091998г 157ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» п 15 СП 236366820

Нарушенный правовой акт:

• п 2 п 5 ст 15 п 3 ст 39 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 44 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» п 57 СП 236366820 п 27 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» ст 35 п 3 ст 39 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 2 ст 17 Федерального закона от 17091998г 157ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» п 15 СП 236366820
• в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» пунктом 2 статьи 13 Федерального закона от 2 января 2000 г 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов

Выданные предписания:

• 1 Оборудовать в складском помещении для хранения муки сахара круп лампы специальными защитными устройствами для предупреждения попадания в пищевую продукцию осколков стекла в соответствии с требованиями ст 11 п 2 п 5 ст 15 п 3 ст 39 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 44 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» далее СП 236366820 2 Устранить дефекты и повреждения потолков стен и полов в складском помещении 8 для хранения хозтоваров бутилированной воды консервов яиц и тд на складе хранения бакалеи в складском помещении 5 холодильное оборудование в помещении для хранения круп муки и сахара в низкотемпературном складе для хранения мяса рыбы в соответствии с требованиями требованиям ст 11 п 2 п 5 ст 15 п 3 ст 39 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 57 СП 236366820 п 27 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» далее СП 21367820 3 Обеспечить наличие отметок в медицинских книжках о прививках у сотрудников Мезенцев АВ Великоредчанина НА Гребенева ГВ Гребенев АА Василькова ЛН петров СД Липатникова АА Пятин ВЮ от дифтерии столбняка вирусного гепатита «В» против кори Ванеева НА против дифтерии в соответствии с требованиями ст 35 п 3 ст 39 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 2 ст 17 Федерального закона от 17091998г 157ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» п 15 СП 236366820