Причина проверки:

с целью исполнения Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮ Поповой от 16102020 723 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 требования прокуратуры Кировской области от 09112020 Исорг213124202056820330001 «О проведении внеплановых проверок» задачами настоящей проверки являются надзор и контроль за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения и обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания профилактика инфекционных заболеваний населения

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1 На момент проведения проверки в складском помещении ООО «Вятка» по адресу г Котельнич ул Кирова 13 отсутствует контроль за хранением пищевой продукции а именно капуста в мешкахсетках огурцы яблоки в картонных коробках хранятся на подтоварниках впритык к стене местами к отопительным приборам что препятствует естественной вентиляции и может привести к порче и загрязнению пищевой продукции что не соответствует требованиям п 2 п 5 ст 15 п 3 ст 39 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст 19 Федерального закона от 02012000 года N 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов п 42 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» далее СП 236366820 2 На момент проведения проверки в складском помещении ООО «Вятка» по адресу г Котельнич ул Кирова 13 отсутствует контроль за хранением пищевой продукции а именно картофель и корнеплоды хранятся с доступом естественного и искусственного освещения без светонепроницаемой упаковки что не соответствует требованиям п 2 п 5 ст 15 п 3 ст 39 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст 19 Федерального закона от 02012000 года N 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов п 714 СП 236366820 3 На момент проведения проверки в складском помещении ООО «Вятка» по адресу г Котельнич ул Кирова 13 горячее водоснабжение централизованное но осуществляется сезонно в отопительный период таким образом в летний период горячая вода в складском помещении отсутствует так как нет водонагревающего устройства с подводом горячей воды через смеситель что не соответствует требованиям п 2 п 5 ст 15 п 3 ст 39 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 58 СП 236366820 п 22 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» далее СП 21367820 4 На момент проведения проверки в складском помещении ООО «Вятка» по адресу г Котельнич ул Кирова 13 уборочный инвентарь используемый для уборки помещений не промаркирован уборочный инвентарь для туалета отсутствует что не соответствует требованиям п 2 п 5 ст 15 п 3 ст 39 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 106 СП 236366820 п 211 СП 21367820 устранено в ходе проверки

Нарушенный правовой акт:

• п 2 п 5 ст 15 п 3 ст 39 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст 19 Федерального закона от 02012000 года N 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов п 42 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» далее СП 236366820 п 714 СП 236366820 п 58 СП 236366820 п 22 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» далее СП 21367820 п 106 СП 236366820 п 211 СП 21367820
• в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» пунктом 2 статьи 13 Федерального закона от 2 января 2000 г 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов

Выданные предписания:

• 1 Обеспечить хранение плодоовощной продукции без препятствия естественной вентиляции во избежание порчи и загрязнения пищевой продукции в соответствии с требованиями п 2 п 5 ст 15 п 3 ст 39 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст 19 Федерального закона от 02012000 года N 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов п 42 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» далее СП 236366820 2 Обеспечить хранение картофеля и корнеплодов без доступа естественного и искусственного освещения или в светонепроницаемой упаковке в соответствии с требованиями п 2 п 5 ст 15 п 3 ст 39 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст 19 Федерального закона от 02012000 года N 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов п 714 СП 236366820 3 Обеспечить наличие в туалете складского помещения водонагревающего устройства с подводом горячей воды через смеситель в соответствии с требованиями п 2 п 5 ст 15 п 3 ст 39 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 58 СП 236366820 п 22 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг»