Причина проверки:

с целью исполнения Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮ Поповой от 16102020 723 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 требования прокуратуры Кировской области от 09112020 Исорг213124202056820330001 «О проведении внеплановых проверок» задачами настоящей проверки являются надзор и контроль за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения и обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний отравлений населения

Выявленные нарушения (2 шт.):

• 1 На момент проверки 22042021 с 1000 час по 1430 час отсутствует прибор для измерения влажности в овощном складе что не соответствует требованиям ст11 ст15 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п4 ст 13 п7 п12 ст17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 О безопасности пищевых продуктов Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г 880 2 На момент проверки 22042021 с 1000 час по 1430 час установлены дефекты покрытия стен в мясоперерабатывающем цехе нитевидные трещины что не соответствует требованиям ст11 ст 24 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения пп2 п5 ст14 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 О безопасности пищевых продуктов Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г 880 3 На момент проверки 22042021 с 1000 час по 1430 час отсутствует контроль за обеспечением безопасности пищевой продукции технологическое оборудование ножи разделочные находящиеся в стерилизаторе используемые в процессе производства пищевой продукции не промыты что не соответствует требованиям ст11 ст 15 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения пп8 п3 ст10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 О безопасности пищевых продуктов Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г 880 п22 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» Утвержден Решением совета Евразийской экономической Комиссии от 06032014 38 ТР ТС 0342013 нарушение устранено в ходе проверки 4 На момент проверки 22042021 с 1000 час по 1430 час отсутствует контроль за хранением пищевой продукции а именно в овощном складе хлебопекарная мука в мешках хранится на стеллажах впритык к стенам в двух морозильных камерах замороженные пф хранятся непосредственно на полу что может привести к порче и загрязнению сырья что не соответствует требованиям ст11 ст 15 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населенияст10 п4 ст13 п7 ст17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 О безопасности пищевых продуктов Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г 880 нарушение устранено в ходе проверки 5 На момент проверки 22042021 с 1000 час по 1430 час отсутствует контроль за изготовлением и хранением произведенной продукции а именно рабочие поверхности технологического оборудования выполнены из абсорбирующих материалов стеллаж в овощном цехе из дерева тумба в мясоперерабатывающем цехе из дерева стеллаж в цехе фасовки из дерева что не соответствует требованиям ст11 ст 15 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населенияп1 п3 ст15 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 О безопасности пищевых продуктов Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г 880 п22 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» Утвержден Решением совета Евразийской экономической Комиссии от 06032014 38 ТР ТС 0342013 6 Согласно экспертного заключения 031072021ГЗ от 23042021г выданное филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Кировской области» в Котельничском районе отсутствуют отметки в медицинских книжках об обследовании на брюшной тиф и бактерионосительство кишечных инфекций у Епифановой НА Епифановой ДА Багаевой ТВ Решетниковой ОВ что не соответствует требованиям ст11 ст 29 ст 31 п5 ст34 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п10 ст17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 О безопасности пищевых продуктов Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г 880 7 Согласно экспертного заключения 031072021ГЗ от 23042021г выданное филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Кировской области» в Котельничском районе отсутствуют отметки в медицинских книжках о выполненных прививках у Решетниковой ОВ Багаевой ТВ что не соответствует требованиям ст11 ст 29 ст 31 ст 35 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п2 ст17 Федеральный закон от 17091998 N 157ФЗ Об иммунопрофилактике инфекционных болезней 8 Согласно экспертного заключения 031072021ГЗ от 23042021г выданное филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Кировской области» в Котельничском районе отсутствуют отметки в медицинских книжках о выполненных прививках против кори гепатита В и гриппа у Жуйкова АВ что не соответствует требованиям ст11 ст 29 ст 31 ст 35 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п2 ст17 Федеральный закон от 17091998 N 157ФЗ Об иммунопрофилактике инфекционных болезней 9 Согласно экспертного заключения 031072021ГЗ от 23042021г выданное филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Кировской области» в Котельничском районе отсутствуют отметки в медицинских книжках о выполненных прививках против гриппа и краснухи у Епифановой ДА что не соответствует требованиям ст11 ст 29 ст 31 ст 35 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п2 ст17 Федеральный закон от 17091998 N 157ФЗ Об иммунопрофилактике инфекционных болезней 10 Согласно экспертного заключения 031072021ГЗ от 23042021г выданное филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Кировской области» в Котельничском районе отсутствует очередная гигиеническая аттестация у Епифановой НА Епифановой ДА Жуйкова АВ Багаевой ТВ в медицинской книжке Решетниковой ОВ отсутствует информация о прохождении гигиенического обучения и аттестации что не соответствует требованиям ст11 ст 29 ст 31 ст36 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения ст23 Федерального закона от 02012000г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ПРИКАЗ от 29 июня 2000 г N 229 «О ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ГИГИЕНИЧЕСКОЙ ПОДГОТОВКЕ И АТТЕСТАЦИИ ДОЛЖНОСТНЫХ ЛИЦ И РАБОТНИКОВ ОРГАНИЗАЦИЙ» приложение 2 ПРИКАЗа от 12 апреля 2011 г N 302н «ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ПЕРЕЧНЕЙ ВРЕДНЫХ И ИЛИ ОПАСНЫХ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ФАКТОРОВ И РАБОТ ПРИ ВЫПОЛНЕНИИ КОТОРЫХ ПРОВОДЯТСЯ ОБЯЗАТЕЛЬНЫЕ ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЕ И ПЕРИОДИЧЕСКИЕ МЕДИЦИНСКИЕ ОСМОТРЫ ОБСЛЕДОВАНИЯ И ПОРЯДКА ПРОВЕДЕНИЯ ОБЯЗАТЕЛЬНЫХ ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫХ И ПЕРИОДИЧЕСКИХ МЕДИЦИНСКИХ ОСМОТРОВ ОБСЛЕДОВАНИЙ РАБОТНИКОВ ЗАНЯТЫХ НА ТЯЖЕЛЫХ РАБОТАХ И НА РАБОТАХ С ВРЕДНЫМИ И ИЛИ ОПАСНЫМИ УСЛОВИЯМИ ТРУДА» 11 На момент проверки 22042021 с 1000 час по 1430 час отсутствует контроль за обеспечением безопасности пищевой продукции в процессе ее производства а именно не представлены отсутствуют разработанные процедуры основанные на принципах ХАССП что не соответствует требованиям ст11 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п2 п3 ст10 ст11 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 О безопасности пищевых продуктов Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г 880 п1 ст17 Федерального закона от 02012000г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» п137 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0342013 «О безопасности мяса и мясной продукции» Утвержден Решением совета Евразийской экономической Комиссии от 06032014 38 ТР ТС 0342013
• 1 На момент проверки 22042021 с 1000 час по 1430 час в целях обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения предупреждения распространения новой коронавирусной инфекции вызванной вирусом COVID19 имеется гельсанитайзер для дезинфекции рук и лица марки «Zero» в пластиковой непрозрачной бутылке в количестве 1 штука не представлены отсутствуют сопроводительные документы что не соответствует требованиям ст 11 ст 29 ст 31 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п 11 п 44 п61 п 62 п 63 СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19» и свидетельствует о несоблюдении п 22 п 23 п333 Методических рекомендаций МР31017320 от 21 апреля 2020 «Организация противоэпидемических мероприятий в период пандемии COVID19» п 41 п44 Методических рекомендаций МР 31017020 Профилактика инфекционных болезней Эпидемиология и профилактика COVID19 которые разработаны в целях оперативного реагирования с учетом складывающейся эпидемиологической обстановки в рамках исполнения санитарноэпидемиологических требований которые раскрывают характер исполнения СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19» нарушение устранено в ходе проверки 2 На момент проверки 22042021 с 1000 час по 1430 час в целях обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения предупреждения распространения новой коронавирусной инфекции вызванной вирусом COVID19 не используются оборудования по обеззараживанию воздуха не применяются бактерицидные лампы рециркуляторы воздуха и тд во всех помещениях что не соответствует требованиям ст 11 ст 29 ст 31 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п 11 п 44 СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19» и свидетельствует о несоблюдении п 23 п 333 Методических рекомендаций МР31017320 от 21 апреля 2020 Организация противоэпидемических мероприятий в период пандемии COVID19 п7 Методических рекомендаций МР 31017820 Определение комплекса мероприятий а также показателей являющихся основанием для поэтапного снятия ограничительных мероприятий в условиях эпидемического распространения COVID19 п 41 п44 Методических рекомендаций МР 31017020 Профилактика инфекционных болезней Эпидемиология и профилактика COVID19 которые разработаны в целях оперативного реагирования с учетом складывающейся эпидемиологической обстановки в рамках исполнения санитарноэпидемиологических требований которые раскрывают характер исполнения СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19» нарушение устранено в ходе проверки 3 На момент проверки 22042021 с 1000 час по 1430 час в целях обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения предупреждения распространения новой коронавирусной инфекции вызванной вирусом COVID19 отсутствует контроль за проведением ежедневной влажной уборки с применением дезинфицирующих средств в цехе для фарша а именно после смены произведена некачественная влажная уборка на контактных поверхностях имеется пыль что не соответствует требованиям ст 11 cт 29 cт 31 Федерального закона от 30 марта 1999года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 11 п 41 п 44 п 61 п 62 СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19» и свидетельствует о несоблюдении п 22 п 23 п 333 Методических рекомендаций МР 31017320 от 21 апреля 2020 «Организация противоэпидемических мероприятий в период пандемии COVID19» которые разработаны в целях оперативного реагирования с учетом складывающейся эпидемиологической обстановки в рамках исполнения санитарноэпидемиологических требований которые раскрывают характер исполнения СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19» нарушение устранено в ходе проверки 4 на момент проверки 22042021 с 1000 час по 1430 час в целях обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения предупреждения распространения новой коронавирусной инфекции вызванной вирусом COVID19 не представлен отсутствует журнал учета измерений температуры тела сотрудников что не соответствует требованиям ст 11 ст 29 ст 31 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п 11 п 44 СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19» и свидетельствует о несоблюдении п 23 п 333 Методических рекомендаций МР31017320 от 21 апреля 2020 Организация противоэпидемических мероприятий в период пандемии COVID19 п7 Методических рекомендаций МР 31017820 Определение комплекса мероприятий а также показателей являющихся основанием для поэтапного снятия ограничительных мероприятий в условиях эпидемического распространения COVID19 п 41 п44 Методических рекомендаций МР 31017020 Профилактика инфекционных болезней Эпидемиология и профилактика COVID19 которые разработаны в целях оперативного реагирования с учетом складывающейся эпидемиологической обстановки в рамках исполнения санитарноэпидемиологических требований которые раскрывают характер исполнения СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19» нарушение устранено в ходе проверки 5 на момент проверки 22042021 с 1000 час по 1430 час в целях обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения предупреждения распространения новой коронавирусной инфекции вызванной вирусом COVID19 отсутствует контроль за наведением дезинфицирующих средств дезинфекция поверхностей в помещениях производится наведением рабочего раствора 1 мерная ложка 5мл дезинфицирующего средства «СульфохлорантинД» на 10 литров воды что не соответствует режиму дезинфекции при вирусных инфекциях Инструкция 11205 по применению дезинфицирующего средства «СульфохлорантинД» таблица 1 «Приготовление рабочих растворов средства «СульфохлорантинД» таблица 4 «Режимы дезинфекции различных объектов растворами средства «СульфохлорантинД» при вирусных инфекциях» и является нарушением требований ст 11 29 31 Федерального закона от 30 марта 1999года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п41 п44 п61 п62 п63 СП 31359720 Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19 и свидетельствуют о несоблюдении п 22 п 333 Методических рекомендаций МР 31017320 от 21 апреля 2020 «Организация противоэпидемических мероприятий в период пандемии COVID19» п 41 п44 Методических рекомендаций МР31017020 от 30 марта 2020 Профилактика инфекционных болезней Эпидемиология и профилактика COVID19 п7 Методических рекомендаций МР 31017820 Определение комплекса мероприятий а также показателей являющихся основанием для поэтапного снятия ограничительных мероприятий в условиях эпидемического распространения COVID19 которые разработаны в целях оперативного реагирования с учетом складывающейся эпидемиологической обстановки в рамках исполнения санитарноэпидемиологических требований которые раскрывают характер исполнения СП 31359720нарушение устранено в ходе проверки 6 На момент проверки 22042021 с 1000 час по 1430 час в целях обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения предупреждения распространения новой коронавирусной инфекции вызванной вирусом COVID19 отсутствуют не представлены подтверждающие документы о регулярном проветривании помещений что не соответствует требованиям ст 11 cт 29 cт 31 Федерального закона от 30 марта 1999года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 11 п 41 п 61 п 62 СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19» и свидетельствует о несоблюдении п 22 п 23 п 333 Методических рекомендаций МР 31017320 от 21 апреля 2020 «Организация противоэпидемических мероприятий в период пандемии COVID19» п 41 п44 Методических рекомендаций МР 31017020 Профилактика инфекционных болезней Эпидемиология и профилактика COVID19 которые разработаны в целях оперативного реагирования с учетом складывающейся эпидемиологической обстановки в рамках исполнения санитарноэпидемиологических требований которые раскрывают характер исполнения СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19» нарушение устранено в ходе проверки7 На момент проверки 22042021 с 1000 час по 1430 час в целях обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения предупреждения распространения новой коронавирусной инфекции вызванной вирусом COVID19 отсутствует запас дезинфицирующих средств и антисептиков для обработки рук персонала что не соответствует требованиям ст 11 cт 29 cт 31 Федерального закона от 30 марта 1999года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 11 п 41 п44 СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19» и свидетельствует о несоблюдении п 333 Методических рекомендаций МР 31017320 от 21 апреля 2020 «Организация противоэпидемических мероприятий в период пандемии COVID19» п 41 п44 Методических рекомендаций МР 31017020 Профилактика инфекционных болезней Эпидемиология и профилактика COVID19 которые разработаны в целях оперативного реагирования с учетом складывающейся эпидемиологической обстановки в рамках исполнения санитарноэпидемиологических требований которые раскрывают характер исполнения СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19» нарушение устранено в ходе проверки 8 На момент проверки 22042021 с 1000 час по 1430 час в целях обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения предупреждения распространения новой коронавирусной инфекции вызванной вирусом COVID19 отсутствует контроль за обеззараживанием контактных поверхностей а именно при приходе на работу выявляются признаки инфекционных заболеваний одним контактным термометром на пятерых сотрудников но при этом поверхность термометра обеззараживается гельсанитайзером для дезинфекции рук и лица марки «Zero» что не соответствует требованиям ст 11 ст 29 ст 31 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п 12 п 13 п 21 п 26 СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных заболеваний» п 11 п 44 СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19» и свидетельствует о несоблюдении п 22 п 23 Методических рекомендаций МР31017320 от 21 апреля 2020 Организация противоэпидемических мероприятий в период пандемии COVID19 п 41 п44 Методических рекомендаций МР 31017020 Профилактика инфекционных болезней Эпидемиология и профилактика COVID19 которые разработаны в целях оперативного реагирования с учетом складывающейся эпидемиологической обстановки в рамках исполнения санитарноэпидемиологических требований которые раскрывают характер исполнения СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19» нарушение устранено в ходе проверки9 На момент проверки 22042021 с 1000 час по 1430 час в целях обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения предупреждения распространения новой коронавирусной инфекции вызванной вирусом COVID19 отсутствуют в мясоперерабатывающем цехе инструкции по применению двух дезинфицирующих средств «СульфохлорантинД» «Вируцел» что не соответствует требованиям ст 11 ст 29 ст 31 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п 11 п 44 п61 п 62 п 63 СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19» и свидетельствует о несоблюдении п 22 п 23 п333 Методических рекомендаций МР31017320 от 21 апреля 2020 «Организация противоэпидемических мероприятий в период пандемии COVID19» п 41 п44 Методических рекомендаций МР 31017020 Профилактика инфекционных болезней Эпидемиология и профилактика COVID19 которые разработаны в целях оперативного реагирования с учетом складывающейся эпидемиологической обстановки в рамках исполнения санитарноэпидемиологических требований которые раскрывают характер исполнения СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19»

Нарушенный правовой акт:

• п2 п3 ст10 ст11 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 О безопасности пищевых продуктов Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г 880 п1 ст17 Федерального закона от 02012000г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» п137 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0342013 «О безопасности мяса и мясной продукции» Утвержден Решением совета Евразийской экономической Комиссии от 06032014 38 ТР ТС 0342013
• ст 11 ст 29 ст 31 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п 11 п 44 п61 п 62 п 63 СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19» и свидетельствует о несоблюдении п 22 п 23 п333 Методических рекомендаций МР31017320 от 21 апреля 2020 «Организация противоэпидемических мероприятий в период пандемии COVID19» п 41 п44 Методических рекомендаций МР 31017020 Профилактика инфекционных болезней Эпидемиология и профилактика COVID19 которые разработаны в целях оперативного реагирования с учетом складывающейся эпидемиологической обстановки в рамках исполнения санитарноэпидемиологических требований которые раскрывают характер исполнения СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19»
• в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» пунктом 2 статьи 13 Федерального закона от 2 января 2000 г 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов

Выданные предписания:

• 1 Установить прибор для измерения влажности в овощном складе в соответствии с требованиями ст11 ст15 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п4 ст 13 п7 п12 ст17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 О безопасности пищевых продуктов Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г 880 2 Устранить дефекты покрытия стен в мясоперерабатывающем цехе в соответствии с требованиями ст11 ст 24 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения пп2 п5 ст14 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 О безопасности пищевых продуктов Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г 880 3 Заменить стеллажи в овощном цехе тумбу в мясоперерабатывающем цехе стеллаж в цехе фасовки в соответствии с требованиями ст11 ст 15 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населенияп1 п3 ст15 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 О безопасности пищевых продуктов Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г 880 п22 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» Утвержден Решением совета Евразийской экономической Комиссии от 06032014 38 ТР ТС 0342013 4 Обеспечить наличие отметок в медицинских книжках об обследовании на брюшной тиф и бактерионосительство кишечных инфекций у Епифановой НА Епифановой ДА Багаевой ТВ Решетниковой ОВ в соответствии с требованиями ст11 ст 29 ст 31 п5 ст34 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п10 ст17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 О безопасности пищевых продуктов Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г 880 5 Обеспечить наличие отметок в медицинских книжках Решетниковой ОВ Багаевой ТВ о выполненных прививках в соответствии с требованиями ст11 ст 29 ст 31 ст 35 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п2 ст17 Федеральный закон от 17091998 N 157ФЗ Об иммунопрофилактике инфекционных болезней 6 Обеспечить наличие отметок в медицинской книжке Жуйкова АВ о выполненных прививках против кори гепатита В и гриппа в соответствии с требованиями ст11 ст 29 ст 31 ст 35 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п2 ст17 Федеральный закон от 17091998 N 157ФЗ Об иммунопрофилактике инфекционных болезней 7 Обеспечить наличие отметки в медицинской книжке Епифановой ДА о выполненных прививках против гриппа и краснухи в соответствии с требованиями ст11 ст 29 ст 31 ст 35 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п2 ст17 Федеральный закон от 17091998 N 157ФЗ Об иммунопрофилактике инфекционных болезней 8 Обеспечить наличие в личных медицинских книжках очередной гигиенической аттестации у Епифановой НА Епифановой ДА Жуйкова АВ Багаевой ТВ Решетниковой ОВ в соответствии с требованиями ст11 ст 29 ст 31 ст36 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения ст23 Федерального закона от 02012000г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ПРИКАЗ от 29 июня 2000 г N 229 «О ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ГИГИЕНИЧЕСКОЙ ПОДГОТОВКЕ И АТТЕСТАЦИИ ДОЛЖНОСТНЫХ ЛИЦ И РАБОТНИКОВ ОРГАНИЗАЦИЙ» приложение 2 ПРИКАЗа от 12 апреля 2011 г N 302н «ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ПЕРЕЧНЕЙ ВРЕДНЫХ И ИЛИ ОПАСНЫХ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ФАКТОРОВ И РАБОТ ПРИ ВЫПОЛНЕНИИ КОТОРЫХ ПРОВОДЯТСЯ ОБЯЗАТЕЛЬНЫЕ ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЕ И ПЕРИОДИЧЕСКИЕ МЕДИЦИНСКИЕ ОСМОТРЫ ОБСЛЕДОВАНИЯ И ПОРЯДКА ПРОВЕДЕНИЯ ОБЯЗАТЕЛЬНЫХ ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫХ И ПЕРИОДИЧЕСКИХ МЕДИЦИНСКИХ ОСМОТРОВ ОБСЛЕДОВАНИЙ РАБОТНИКОВ ЗАНЯТЫХ НА ТЯЖЕЛЫХ РАБОТАХ И НА РАБОТАХ С ВРЕДНЫМИ И ИЛИ ОПАСНЫМИ УСЛОВИЯМИ ТРУДА» 9 Представить разработанные процедуры основанные на принципах ХАССП в соответствии с требованиями ст11 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п2 п3 ст10 ст11 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 О безопасности пищевых продуктов Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г 880 п1 ст17 Федерального закона от 02012000г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» п137 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0342013 «О безопасности мяса и мясной продукции» Утвержден Решением совета Евразийской экономической Комиссии от 06032014 38 ТР ТС 0342013
• нет