Причина проверки:

Цель исполнение Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮ Поповой от 16102020 723 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 требования прокуратуры Кировской области от 09112020 Исорг213124202056820330001 «О проведении внеплановых проверок»Задача настоящей проверки является надзор и контроль за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний отравлений населенияПредмет настоящей проверки является соблюдение обязательных требований по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан

Выявленные нарушения (2 шт.):

• Потолок стены мелкооптового склада грязносерого цвета побелка местами отошла водяные разводы следы плесени на стенах Не представлены материалы или иные документы о проведении на торговом объекте мероприятий по дезинсекции и дератизации Не проводится контроль за температурновлажностным режимом хранения пищевой продукции с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных или электронных носителях Уборочный инвентарь не промаркирован хранится неупорядочено На момент проверки на рабочем месте продавца присутствовал кожный антисептик который не обладает вирулицидным действием На момент проверки дезинфекционные мероприятия проводятся дезинфицирующими средствами которые согласно инструкциям по применению этих средств не обладают вирулицидным действием
• При проведении проверки установлено что в личной медицинской книжке отсутствуют сведения о вакцинации против кори вирусного гепатита В гриппа вакцинации против дифтерии и столбняка

Нарушенный правовой акт:

• п57 п75 п106 п107 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» п5 ст15 ФЗ от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 44 п 62 СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19»
• ст 9 Федерального закона от 17091998 г N 157ФЗ Об иммунопрофилактике инфекционных болезней ст 2 ст29 ст 35 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п15 СП 236366820
• Пункт 3 часть 2 статья 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» пункт 2 статья 13 Федерального закона от 2 января 2000 г 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов

Выданные предписания:

• Провести ремонтные работы потолка стен мелкооптового склада где проводится реализация и хранение овощей фруктов в соответствии с требованиями Уборочный инвентарь промаркировать Хранить уборочный инвентарь в соответствии с требованиями Использовать кожные антисептики вирулицидного направления Проводить контроль за температурновлажностным режимом хранения пищевой продукции с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных или электронных носителях Представить материалы или иные документы о проведении на торговом объекте мероприятий по дезинсекции и дератизации Дезинфекционные мероприятия проводить дезинфицирующими средствами которые обладают вирулицидным эффектом
• В личную медицинскую книжку занести сведения о вакцинации против кори вирусного гепатита В гриппа ревакцинации против дифтерии и столбняка в соответствии с требованиями