Причина проверки:

Цели рассмотрения обращение гражданки вх А0809 от 21042021 по поводу ухудшения условий проживания связанных с деятельностью предприятия общественного питания пекарникулинарии «Вкусная булка» ИП Охапкиной НВ расположенной в пристроенных помещениях к 5ти этажному жилому дому по адресу г Киров ул Стахановская 3 в связи с возникновением угрозы причинения вреда жизни и здоровью граждан что подтверждается протоколом лабораторных испытанийЗадачи надзор и контроль за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитанияПредмет проведение мероприятийпо предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан

Выявленные нарушения (1 шт.):

• установлены нарушения санитарноэпидемиологических требований к организации питания населения допущенные индивидуальным предпринимателем Охапкиной Наталией Владиславовной а именно 1 Согласно экспертного заключения 0914952021ГЗ от 18062021 в производственном цехе пекарникулинарии над моечными ваннами мукопросеивателем которые являются источниками выделения газов мучной пыли влаги и тепла не оборудованы локальные вытяжные системы обследование проведено ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» 270520212 25052021 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» проведён отбор проб воздуха в спальной комнате и гостиной жилой квартиры 67 отбор пробы наружного воздуха жилой квартиры 67 по адресу г Киров улСтахановская д 3 расположенной на втором этаже жилого многоквартирного дома По результатам исследований согласно протокола лабораторных испытаний воздуха 381ЗП от 26052021 экспертного заключения 1014962021ГЗ от 18062021 по результатам лабораторных испытаний к протоколу лабораторных испытаний воздуха закрытых помещений 381ЗП от 26052021 максимальноразовая концентрация проп2ен1аль акролеина в жилой комнате гостиная квартиры 67 по ул Стахановская д3 составила 0040мгм3 при предельнодопустимой концентрации ПДК 003 мгм3 что превышает предельнодопустимую величину в 13 раза максимальноразовая концентрация проп2ен1аль акролеина в жилой комнате спальная квартиры 67 по ул Стахановская д3 составила 0043 мгм3 при предельнодопустимой концентрации ПДК 003 мгм3 что превышает предельнодопустимую величину в 14 раза максимальноразовая концентрация проп2ен1аль акролеина в пробе наружного воздуха составила 0059 мгм3 при предельнодопустимой концентрации ПДК 003 мгм3 что превышает предельнодопустимую величину в 20 раза

Нарушенный правовой акт:

• п 213 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения ст11 ст17 п3 ст 39 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
• таб 11 раздела 1 СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания п 128 п 129 СанПиН 21368421 Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий ст11 ст17 п3 ст 39 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
• в соответствии с подпунктом а пункта 2 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1 Оборудовать в производственном цехе пекарникулинарии над моечными ваннами мукопросеивателем которые являются источниками выделения газов мучной пыли влаги и тепла локальные вытяжные системы в соответствии с требованиями п 213 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения ст11 ст17 п3 ст 39 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»