Причина проверки:

с цельюисполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 199 от 21042021 года «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года» в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 15042021 ТГП124795задачами настоящей проверки являются надзор и контроль за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний отравлений населения при оказании услуг общественного питанияПредметом настоящей проверки является отметить нужное соблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 10062021 во время проверки с 0930 до 1230 обнаружено что столовая посуда тарелки 2е блюдо чайная посуда кружки перед раздачей не вымыты и не высушены 10062021 в 1200 на раздаче находилась столовая посуда приготовленная для раскладки блюд в обед тарелки 2е блюда кружки с остатками пищи что может повлечь распространение инфекционных заболеваний принести вред здоровью детей

Нарушенный правовой акт:

• СанПиН 23243590=20 п 310
• в соответствии с частью 3 статьи 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» пунктом 2 статьи 13 Федерального закона от 2 января 2000 г 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов