Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• На участке группы «Дюймовочка» крыша теневого навеса протекает деревянные полы с дефектами полы с большими щелями местами прогнили Покрытие подходов к группам со стороны игровых площадок и дорожек на территории детского сада имеет дефекты Внутренняя отделка наружных стен помещений подвала бойлерная электрощитовая и др имеют дефекты и повреждения следы протекания и признаки поражения грибком отслаивается масляное покрытие крошится штукатурка в связи с дефектами отмостки у здания и повреждением покрытия цоколя зданияВ помещениях лестничных маршей на потолках местами отслаивается покрытие имеются трещины Внутренняя отделка стены потолок ряда помещений групповых ячеек помещений пищеблока склада имеет дефекты и повреждения В помещениях буфетных всех 4х групп моечные ванныраковиныдля мытья столовой посуды имеют нарушенное эмалевое покрытиеВ группе «Чебурашка» стулья детские имеют дефекты и повреждения На пищеблоке не имеется овощерезки для приготовления холодных закусок салатов из свежих и вареных овощей Конструкция оконных блоков в помещениях музыкальноспортивного зала группе «Гномики» в спальной 2 окна в группе «Чебурашка» в логопедическом кабинете в группе «Дюймовочка» в спальной часть деревянных рам прогнили деформированы не имеется возможности закрывать их на шпингалеты имеются щели риск выпадения оконных стекол Не обеспечено соблюдение технологии приготовления салатов в микробиологическом отношении в пробе «Салат из моркови с растительным маслом» обнаружены БГКПколиформы содержание дрожжей 800 при величине допустимого уровня не более 500 КМАФАнМ 130000 при допустимом уровне не более 50000 Не обеспечно соблюдение технологии приготоления блюд в соответствии с технологическими картами по содержанию белков жиров калорийности в предоставленном меню масса порций отдельных блюд ниже нормативных требований Наршаются условия хранения влажность сыпучих продуктов

Нарушенный правовой акт:

• п224п 252 п 253 п 243 п 2462 п 272 п 283 п 2112 п2117 п312 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п23 27 28 п38 п 812 приложение 9 таблицы 1 и 3 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населенияп 1 ст 28 п3 ст39 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения
• Указ Президента Российской Федерации от 06082014г 560 «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации» Постановление Правительства Российской Федерации от 07082014 778 ред от 25102017 «О мерах по реализации Указов Президента Российской Федерации от 06082014г 560 от 24062015 320 от 29062016 305 от 30062017 293 и от 21 ноября 2020 г 730» п1 Постановление Правительства Российской Федерации от 29122018 171683 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 22102018г 592 гл II ст17 ст 28 гл III гл IV Федеральный закон от 30 марта 1999г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п1 ст 37 ст38 Федерального закона от 27122002г 184ФЗ О техническом регулировании п 1 ст 8 п 2 ст 13 п 1 ст 14 Федерального закона от 17 сентября 1998г 157ФЗ Об иммунопрофилактике инфекционных болезней ст 4 ст 62 п 5 ст 8 п 2 ст 11 Федерального закона от 18062001 77ФЗ «О предупреждении распространения туберкулеза в Российской Федерации» главы IIIIV Федерального закона от 2 января 2000г 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов п 1 ст37 ст38 Федерального закона от 27 декабря 2002г 184ФЗ О техническом регулировании» положения Технического регламента Таможенного союза О безопасности молока и молочной продукции ТР ТС 0332013 за исключением пунктов 13 14 97 98 и 115 указанного технического регламента положения Технического регламента Таможенного союза 0242011 «Технический регламент на масложировую продукцию» Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011г 883 положения Технического регламента Таможенного союза О безопасности пищевой продукции ТР ТС 0212011 за исключением статьи 6 абзацев второго седьмого двенадцатого четырнадцатого части 5 статьи 7 части 3 статьи 13 части 2 статьи 18 статей 30 и 40 указанного технического регламента ст 3 4 5 6 7 и 8 Технического регламента Таможенного союза 0232011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011г 882 ст 3 4 5 6 7 8 Технического регламента Таможенного союза TP ТС 0052011 «О безопасности упаковки» Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 16 августа 2011г 69 положения Технического регламента Таможенного союза 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011г 881 положения Технического регламента Таможенного союза 0292012 Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств разделы IV и V за исключением пункта 14 VI VII VIII IX X XI за исключением пунктов 85 86 и XII технического регламента Евразийского экономического союза О безопасности рыбы и рыбной продукции ТР ЕАЭС 0402016 положения технического регламента Таможенного союза О безопасности мяса и мясной продукции ТР ТС 0342013 за исключением пунктов 1 2 3 4 5 6 7 8 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 53 54 и абзаца второго пункта 99 указанного технического регламента статьи 3 4 5 6 7 8 9 10 11 и 13 технического регламента Таможенного союза О безопасности продукции предназначенной для детей и подростков ТР ТС 0072011 статьи 3 4 5 6 и 7 технического регламента Таможенного союза О безопасности игрушек ТР ТС 0082011 статьи 4 5 6 и 7 технического регламента Таможенного союза О безопасности мебельной продукции ТР ТС 0252012 глI V гл VIII СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» глI глII п313111 глIII СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» гл VI СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19» гл I II СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» гл II п31 СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19» п172 табл61 табл62 табл 64 табл66 табл534 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» главы I II IV VII СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» гл I II XV XVI СанПиН 32321514 «Профилактика паразитарных болезней на территории РФ гл X СП 311310813 «Профилактика острых кишечных инфекций» п861 СП 317261510 «Профилактика иерсиниоза» СП 317261610 «Профилактика сальмонеллеза» гл VI СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» п25 п54 п58 СП 33236708 «Организация иммунопрофилактики инфекционных болезней» п95 СП 31295111 Профилактика полиомиелита п57 СП 312311413 «Профилактика туберкулеза» п841 п842 п851 п128 СП 313235208 «Профилактика клещевого вирусного энцефалита» п36 п7412 п7416 СП 31331015 «Профилактика инфекций передающихся иксодовыми клещами» гл III СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» п27 п36 п38 п39 п42 СП 35137803 «Санитарно эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности» гл I II III IV СанПиН 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение»