Причина проверки:

Установление факта соблюдения либо несоблюдения обязательных требований в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 23112009 944 ред от 20012011 Об утверждении перечня видов деятельности в сфере здравоохранения сфере образования и социальной сфере осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 110032021 не обеспечено соблюдение требований к отделке в буфетной группы «Топтыжки» в помещении библиотеке кабинете психолога в медицинском кабинете подоконники оконные рамы имеют дефекты покрытия 2 не обеспечено соблюдение требований к отделке стен в помещении прачечной310032021 в буфетной группы «Топтыжка» используется не замаркированная доска для хлеба Устранено в ходе проверки410032021 во всех группах имеются кровати трансформеры с нарушенным покрытием кромки верхней части и дефектом в виде трещин на передних боковых стенках ярусов510032021 в туалетных старшей и подготовительной групп не оборудованы отдельные кабинки с дверями для девочек и мальчиков 610032021 не обеспечены индивидуальными сидениями для каждого ребенка унитазы в помещениях туалетных710032021 в туалетных помещениях МКДОУ 100 г Кирова не установлен отдельный водопроводный кран для технических целей не имеется раковин для мытья рук персонала 810032021 в туалете персонала расположенного в подвальном этаже унитаз с дефектом в виде скола910032021 не обеспечен отбор суточных проб в количестве не менее 100 г холодных закусок первых блюд гарниров и напитков третьих блюд Устранено в ходе проверки1010032021 на складе учреждения не обеспечены условия хранения картофеля хранится в сетках при температуре +18ºС при указанных условиях хранения на маркировке от +4ºС до +6ºС Устранено в ходе проверки 1118012021 на пищеблоке не имеется овощерезки для приготовления холодных закусок из овощей не подлежащих дальнейшей термической обработке12 не обеспечен уровень искусственной освещенности в игровой группы «Топтыжки» коэффициент пульсации во всех измеренных точках в игровой группы «Топтыжки» уровень искусственной освещенности в игровой группы «Почемучка» «Звоночки» 13суммарные объемы блюд по приемам пищи и масса порций отдельных блюд для детей с учетом обозначенного возраста ниже нормативных требований14В меню в отдельные дни отступление от норм калорийности Средний процент пищевой ценности за неделю по отдельным приемам пищи не соответствует нормативным требованиям15Во всех группах установлено недостаточное количество столов для размещения детей Нарушение устранено в ходе проверки16Во всех группах между наружными стенами отопительными приборами и кроватями расстояния отсутствуют кровати стоят вплотную друг к другу17 у троих сотрудников при приеме на работу не было отметок о прохождении профессионального гигиенического обучения и аттестации18 при рассмотрении экспертного заключения 085582021ГЗ от 19032021 установлено 7 детей посещают детское учреждение без данных о туберкулинодиагностике в течение года и не имеют заключения врачафтизиатра об отсутствии заболевания туберкулезом не закончен курс вакцинации против гепатита В у 2 сотрудников Нарушение устранено в ходе проверки19не обеспечен контроль за соблюдением в ходе приготовления блюд технологии приготовления и норм закладки продуктов согласно технологической карты рацион питания отобранный 11032021 в 1200 в группе «Почемучки» по калорийности и содержанию белков жиров углеводов ниже предела допустимых отклонений

Нарушенный правовой акт:

• п 15 п 249 п 2462 п 2411 п 253 п 281 285 п 2114 п 316 п 317 СП 24364820 п 1 ст 28 п3 ст 39 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ п 28 п 29 п 31 п32 п8123 п 8110 п 812 приложения 9 таблиц 1 и 3 СанПиН 2324359020 п 62 СанПиН 12368521 пп 51 57 СП 3123114 «Профилактика туберкулеза»
• Федеральный закон от 30 марта 1999г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения Федеральный закон от 17 сентября 1998г 157ФЗ Об иммунопрофилактике инфекционных болезней Федеральный закон от 18062001 77ФЗ «О предупреждении распространения туберкулеза в Российской Федерации» Федеральный закон от 2 января 2000г 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов Федеральный закон от 27 декабря 2002г 184ФЗ О техническом регулировании»Технический регламент «О безопасности молока и молочной продукции Утвержден Решением совета Евразийской экономической Комиссии от 09102013 N 67 ТР ТС 0332013Технический регламент «О безопасности продукции предназначенной для детей и подростков» Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 23092011 N 797 ТР ТС 0072011Технический регламент ТР ТС 0082011 «О безопасности игрушек» Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 23092011 N 798ТР ТС 0252012 О безопасности мебельной продукцииСанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19»СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг»СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19»СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий»

Выданные предписания:

• 1Привести уровень искусственной освещенности в игровой группы «Топтыжки» коэффициент пульсации в игровой группы «Топтыжки» уровень искусственной освещенности в игровой группы «Почемучка» в игровой группы «Звоночки» в соответствии с п 281 285 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» 2 Обеспечить группы достаточным количеством столов для размещения детей согласно общему количеству детей в группах в соответствии с пп 243 315 СП 24364820
• 1 Выполнить внутреннюю отделку стен в буфетной группы «Топтыжки» в помещении библиотеки отделку в местах стыков потолка и стен над оконными блоками оконных откосов в кабинете психолога отделку оконных рам и подоконников в медицинском кабинете в соответствии с п 253 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» 2Привести внутреннюю отделку стен в помещении прачечной в соответствии с п 253 СП 24364820 3 Обеспечить кроватями трансформерами с покрытием устойчивым к проведению влажной обработке и дезинфекции в соответствии с п 249СП 24364820 4 Оборудовать пищеблок овощерезкой для измельчения свежих овощей для салатов не требующих термической обработки в соответствии с п 29 СанПиН 2324359020
• Обеспечить соблюдение технологии приготовления холодных закусок салат первого и второго блюда и норм закладки продуктов согласно технологической карте с последующим лабораторным подтверждением показателей химического состава и калорийности в соответствии с п28 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
• 1Обеспечить суммарные объемы блюд по приемам пищи завтрак полдник ужин и массу порций отдельных блюд для детей с 3х до 7ми лет не ниже нормативных требований в соответствии с п 812 приложения 9 таблиц 1 и 3 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения 2Обеспечить в фактическом меню калорийность по приемам пищи не ниже ± 5 средний процент пищевой ценности за неделю в соответствие с п8123 СанПиН 2324359020 3Оборудовать в туалетных старшей и подготовительной групп унитазы для девочек и мальчиков отдельными кабинками с дверями в соответствии п 317 СП 24 364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» 4Обеспечить унитазы индивидуальными сидениями для каждого ребенка в соответствии с п 317 СП 24364820 5Выполнить установку в туалетных помещениях отдельного водопроводного крана для технических целей уборки помещений групповой туалета и тд раковин для мытья рук персонала в соответствии п 2114 317 СП 24364820 6Выполнить замену унитаза в туалете персонала расположенного в подвальном этаже в соответствии п 2411 СП 24384820 7Обеспечить выполнение профилактических мероприятий в полном объеме в детское учреждение не допускать детей не имеющие данных о туберкулинодиагностике в течение года и не имеющих заключения врачафтизиатра об отсутствии заболевания туберкулезом в соответствии с п 29 СП 24364820 57 СП 312311413 «Профилактика туберкулеза» 8Организовать проведение вакцинации против гепатита В у сотрудника Прозоровой ЕН 1979 гр Сафина РГ 1981 гр прививок против гриппа у сотрудников МКДОУ 100 г Кирова в соответствии с п 15 СП 24364820