Причина проверки:

Установление факта соблюдения либо несоблюдения обязательных требований в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 23112009 944 ред от 20012011 Об утверждении перечня видов деятельности в сфере здравоохранения сфере образования и социальной сфере осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Внутренняя отделка в ряде помещений МКДОУ 9 имеет дефекты и повреждения на пищеблоке не вся посуда для приготовления блюд выполнена из нержавеющей стали в группах допускается использование эмалированных кастрюль с крышками для раздачи готовой пищи с дефектами и механическими повреждениями сколами эмали в трех группах для дневного сна используется часть детских кроваток поверхность которых нарушена имеет механические повреждения и дефекты стенок кроваток в виде расслоения и сколов стенок в раздевальной группы 8 «Фантазеры» поверхность детских шкафчиков 3 секции по 5 шкафчиков имеет механические повреждения и дефекты стенок окна помещений групп 4 «Вишенка» 8 «Фантазеры» спортивном зале не оборудованы москитными сетками конструкция оконных блоков в ряде помещений не обеспечивает возможность проведения проветривания помещений в любое время года и чистку оконных стекол по мере их загрязнения между рамами пыль и паутина деревянные рамы прогнили конструкция рам перекошена и деформирована имеются щели окна не открываются имеется риск выпадения оконных рам и стекол в помещении склада для хранения пищевых продуктов морозильные отделения бытовых холодильников не оборудованы контрольными термометрами для контроля соблюдения температурного режима хранения пищевой продукции результаты контроля в журнал не заносятся на пищеблоке не обеспечено соблюдение условий хранения пищевой продукции установленных изготовителем в помещении цеха первичной обработки овощей хранится пищевая продукция с признаками недоброкачественности гнилая морковь столовая при обследовании технического состояния вентиляции 31082017 и 09072020 не осуществлялись инструментальные измерения объемов вытяжки воздуха на территории МКДОУ 9 в весенний период 2021 года в песочницах на игровых площадках не проведена полная смена песка песок не завезен территория МКДОУ 9 включая зону прогулочных площадок не полностью оборудована наружным искусственным освещением покрытие проездов подходов и дорожек на территории МКДОУ 9 имеет дефекты имеются нарушения в организации питания допуске к работе прохождении гигиенического прохождения с аттестацией вакцинации персонала уровень искусственной освещенности в группе 1 «Земляничка» точки 117 согласно протокола группе 4 «Вишенка» точки 1834 согласно протокола группе 3 «Полянка» точки 5370 согласно протокола группе 2 «Страна чудес» точки 7187 согласно протокола не соответствуют требованиям п 285 СП 24364820

Нарушенный правовой акт:

• СП 24364820 «Санитарноэпидемиологический требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания ст11 п1 ст28 п3 ст 39 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п2 ст 5 п 1 ст 9 Федерального закона от 17091998 N 157ФЗ Об иммунопрофилактике инфекционных болезней
• Федеральный закон от 30 марта 1999г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения Федеральный закон от 17 сентября 1998г 157ФЗ Об иммунопрофилактике инфекционных болезней Федеральный закон от 18062001 77ФЗ «О предупреждении распространения туберкулеза в Российской Федерации» Федеральный закон от 2 января 2000г 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов Федеральный закон от 27 декабря 2002г 184ФЗ О техническом регулировании»Технический регламент «О безопасности молока и молочной продукции Утвержден Решением совета Евразийской экономической Комиссии от 09102013 N 67 ТР ТС 0332013Технический регламент «О безопасности мяса и мясной продукции Утвержден Решением совета Евразийской экономической Комиссии от 06032014 38 ТР ТС 0342013Технический регламент Таможенного союза О безопасности упаковки Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 16 августа 2011 г 769 ТР ТС 00052011Технический регламент Таможенного союза О безопасности пищевой продукции Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г N 880 ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза Технический регламент на масложировую продукцию Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 N 883 ТР ТС0242011Технический регламент Таможенного союза Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 N 882 ТР ТС 0232011Технический регламент Таможенного союза Пищевая продукция в части ее маркировки Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 N 881 ТР ТС0222011Технический регламент Таможенного союза 0292012 «Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»Технический регламент Евразийского экономического союза О безопасности рыбы и рыбной продукции ТР ЕАЭС 0402016Технический регламент «О безопасности продукции предназначенной для детей и подростков» Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 23092011 N 797 ТР ТС 0072011Технический регламент ТР ТС 0082011 «О безопасности игрушек» Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 23092011 N 798ТР ТС 0252012 О безопасности мебельной продукцииСанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19»СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг»СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19»СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий»СП 313235208 «Профилактика клещевого вирусного энцефалита»СП 31331015 «Профилактика инфекций передающихся иксодовыми клещами»

Выданные предписания:

• Обеспечить суммарные объемы блюд по приемам пищи завтрак 2ой завтрак полдник и массу порций отдельных блюд для детей с 3х до 7ми лет не ниже нормативных требований в соответствии с требованиями п 812 приложения 9 таблиц 1 и 3 СанПиН 2324359020 Обеспечить в фактическом меню нормы калорийность по приемам пищи не ниже ± 5 средний процент пищевой ценности за неделю в соответствии норм приведенным в таблице 3 приложения 10 п 8123 СанПиН 2324359020 Обеспечить прием на работу работников прошедших предварительный медицинский осмотр Обеспечить соблюдение режима мытья кухонной посуды на пищеблоке Обеспечить наличие сведений о вакцинации у работников МКДОУ 9
• Обеспечить приготовление блюд в посуде из нержавеющей стали в буфетных всех групп заменить эмалированные кастрюли с крышками для раздачи готовой пищи с дефектами и механическими повреждениями Оборудовать окна помещений групп 4 «Вишенка» 8 «Фантазеры» спортивного зала москитными сетками Обеспечить на пищеблоке соблюдение условий хранения пищевой продукции в соответствии с условиями хранения установленными изготовителем Провести обследование технического состояния вентиляции с инструментальными измерениями объемов вытяжки воздуха Обеспечить в песочницах на игровых площадках МКДОУ 9 полную смену песка отвечающего гигиеническим нормативам Обеспечить гигиенические нормативы параметров освещенности уровня искусственной освещенности в игровых помещениях групп 1 «Земляничка» 2 «Страна чудес» 3 «Полянка» 4 «Вишенка»
• Обеспечить покрытие проездов подходов и дорожек на территории МКДОУ 9 Оборудовать наружным искусственным освещением территорию МКДОУ 9 включая зону прогулочных площадок Привести внутреннюю отделку стен потолка пола в помещениях МКДОУ 9 Обеспечить исправность оконных конструкций рам фрамуг форточек в помещении для сбора грязного белья 2 оконных блока в теплом переходе между корпусами 5 оконных блоков на лестничных клетках 3 оконных блока административных кабинетах с целью возможности проведения проветривания помещений в любое время года очистки оконных стекол по мере их загрязнения Обеспечить спальные групп 1 «Земляничка» 2 «Страна чудес» 5 «Рябинка» мебелью детскими кроватками раздевальную группы 8 «Фантазеры» детскими шкафчиками для верхней одежды детей с покрытием позволяющим проведение качественной ежедневной и генеральной влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств