Причина проверки:

Установление факта соблюдения либо несоблюдения обязательных требований в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 23112009 944 ред от 20012011 Об утверждении перечня видов деятельности в сфере здравоохранения сфере образования и социальной сфере осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 17112021 внутренняя отделка ряда помещений групповых ячеек имеет дефекты и повреждения в виде трещин отслойки краски отслаивающего плиточного покрытия стен в туалетных в помещениях туалетов для технических целей не имеется отдельного водопроводного крана в ряде групп используется мебель с нарушенным покрытием дефектами не допускающими проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфекционных средств в буфетной группы «Синички» ванна для мытья посуды имеет дефекты эмали скол края допускается использование столовой посуды со сколами в группе «Воробушки» «Соловушки» используется доска «Хлеб» из фанеры в туалетных групп унитазы не обеспечены индивидуальными сидениями на пищеблоке используется эмалированная посуда с дефектами сколом эмали баки для приготовления 1 блюд не из нержавеющей стали в горячем цехе ванна для вторичной обработки фруктов овощей используется не по назначению 24112021 при рассмотрении экспертного заключения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» 1033072021ГЗ от 22112021 по результатам измерений к протоколу измерений параметров освещенности 15791Ф от 22112021 установлено уровни искусственной освещенности в 4 группах не соответствует гигиеническим нормативам 26112021 при рассмотрении в Управлении Роспотребнадзора по Кировской области экспертного заключения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» 0933142021ГЗ от 25112021 установлено не обеспечено своевременно прохождение медицинского осмотра 1 раз в год у 43 сотрудников учреждения медицинские книжки на сотрудников не представлены сотрудники проходят плановый медицинский осмотр с 15112021 по 29112021г последний медосмотр в августесентябре 2020года в связи с чем не представляется возможности оценить соответствие требований касающихся вакцинации сотрудников из представленных сведений о прививках сотрудников не имеется отметки о прививке против дифтерии и столбняка у 6 человек против кори у 3 человек против гепатита В у одного человекав предоставленном меню суммарные объемы блюд по приемам пищи и масса порций отдельных блюд для детей ниже нормативным требованийсредний процент пищевой ценности за неделю по отдельным приемам пищи не соответствует нормативным требованиямне обеспечены условия хранения овощеймолочная продукция хранится в холодильном шкафу установленном в заготовочном цехе мясорыбном

Нарушенный правовой акт:

• П 15 п 233 п 249 2411 п 252 п 253 п 2462 п 274 п 2114 п 317 п 285 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п29 п 216 п 31 п38 п 812 приложение 9 таблицы 1 и 3 п 8123 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населенияп 144 151 таблица 554 таблица 618 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»п 1 ст 28 п3 ст39 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населенияп 2 ст9 п 4 ст11 Федерального закона от 17091998 N 157ФЗОб иммунопрофилактике инфекционных болезней
• 1 Указ Президента Российской Федерации от 06082014г 560 «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации» 2 Постановление Правительства Российской Федерации от 07082014 778 ред от 25102017 «О мерах по реализации Указов Президента Российской Федерации от 06082014г 560 от 24062015 320 от 29062016 305 от 30062017 293 и от 21 ноября 2020 г 730» 3 П1 Постановление Правительства Российской Федерации от 29122018 171683 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 22102018г 592 4 Гл II ст17 ст 28 гл III гл IV Федеральный закон от 30 марта 1999г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения 5 П1 ст 37 ст38 Федерального закона от 27122002г 184ФЗ О техническом регулировании6 П 1 ст 8 п 2 ст 13 п 1 ст 14 Федерального закона от 17 сентября 1998г 157ФЗ Об иммунопрофилактике инфекционных болезней 7 Ст 4 ст 62 п 5 ст 8 п 2 ст 11 Федерального закона от 18062001 77ФЗ «О предупреждении распространения туберкулеза в Российской Федерации»8 Главы IIIIV Федерального закона от 2 января 2000г 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов9Положения Технического регламента Таможенного союза О безопасности молока и молочной продукции ТР ТС 0332013 утвержден Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09102013 N 67 ред от 10072020 за исключением пунктов 13 14 97 98 и 115 указанного технического регламента10 Положения Технического регламента Таможенного союза 0242011 «Технический регламент на масложировую продукцию» Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011г 88311 Положения Технического регламента Таможенного союза О безопасности пищевой продукции ТР ТС 0212011 Решение Комиссии Таможенного союза от 09122011 N 880 ред от 24122019 за исключением статьи 6 абзацев второго седьмого двенадцатого четырнадцатого части 5 статьи 7 части 3 статьи 13 части 2 статьи 18 статей 30 и 40 указанного технического регламента12 Ст 3 4 5 6 7 и 8 Технического регламента Таможенного союза 0232011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011г 88213 Ст 3 4 5 6 7 8 Технического регламента Таможенного союза TP ТС 0052011 «О безопасности упаковки» Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 16 августа 2011г 6914 Положения Технического регламента Таможенного союза 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011г 88115 Положения Технического регламента Таможенного союза 0292012 Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 20072012 N 58 ред от 1809201416 Разделы II III IV IX X XII технического регламента Евразийского экономического союза О безопасности рыбы и рыбной продукции ТР ЕАЭС 0402016 Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 18102016 N 16217 Положения технического регламента Таможенного союза О безопасности мяса и мясной продукции ТР ТС 0342013 Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 09102013 N 68 за исключением пунктов 1 2 3 4 5 6 7 8 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 53 54 и абзаца второго пункта 99 указанного технического регламента18 Статьи 3 4 5 6 7 8 9 10 11 и 13 технического регламента Таможенного союза О безопасности продукции предназначенной для детей и подростков ТР ТС 0072011 Решение Комиссии Таможенного союза от 23092011 N 797 ред от 1912201719 Статьи 3 4 5 6 и 7 технического регламента Таможенного союза О безопасности игрушек ТР ТС 0082011 Решение Комиссии Таможенного союза от 23092011 N 798 ред от 2306202020 Статьи 4 5 6 и 7 технического регламента Таможенного союза О безопасности мебельной продукции ТР ТС 0252012 Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 15062012 N 3221 ГлI V гл VIII СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 27102020 N 3222 ГлI глII п313111 глIII СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 28092020 N 2823 Гл VI СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19» Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 22052020 N 15 ред от 1311202024 Гл I II СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 24122020 N 4425 Гл II п31 СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19» Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 30062020 N 16 ред от 2403202126 П172 табл61 табл62 табл 64 табл66 618 табл534 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 28012021 N 227 Главы I II IV VII СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 28012021 N 3 ред от 2606202128 Главы II III VIII X XX XXII XXIV XXVI XXIX XXXI XXXII XXXIII XXXIV XXXV XXXVI XXXVII XXXVIII XXXIX XLI XLIII СанПиН 3368621 «Санитарноэпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней» Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 28012021 N 4

Выданные предписания:

• 1 Выполнить внутреннюю отделку в помещениях групп и медицинском блоке в спальной группы «Снегирьки» отделку потолка и пола в умывальных групп «Совушки» «Воробушки» облицовку стен под раковинами в умывальной группы «Соловушки» облицовку стен по раковинами в спальной покрытие потолка в соответствии с требованием с п 252 253 СП 24364820Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» далее СП 24364820 п 1 ст 28 п 3 ст39 Федерального закона от 30031999г 52ФЗО санитарноэпидемиологическом благополучии населения далее Федерального закона от 30031999г 52ФЗ 2 Оборудовать в помещениях туалетных групп для технических целей отдельный водопроводный кран в соответствии с п 2114 СП 24364820 п 1 ст 28 п 3 ст39 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ С 3 Оборудовать буфетную группы «Синички» ванной для мытья столовой посуды из материалов предусматривающих возможность их мытья и обеззараживания в соответствии с пп 2462 2411 СП 24364820 п 1 ст 28 п 3 ст39 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ 4 Обеспечить пищеблок посудой для приготовления блюд из нержавеющей стали не допускать использование посуды с дефектами эмали в соответствии с п 2462 СП 24364820 п 1 ст 28 п3 ст 39 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ 5 Обеспечить своевременное прохождение медицинского осмотра сотрудниками своевременное вакцинирование и внесение сведений в медицинскую книжку в соответствии с п 15 СП 24364820 п 1 ст 28 п3 ст 39 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ 6 Обеспечить суммарный объем блюд по приемам пищи в соответствии с п812 приложения 9 таблицы 3 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения п 1 ст 28 п3 ст 39 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ 7 Обеспечить массу порций отдельных блюд для детей не ниже нормативных требований в соответствии с требованиями п 812 приложения 9 таблицы 1 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения ст28 п3 ст39 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ8Обеспечить средний процент пищевой ценности за неделю по отдельным приемам пищи в соответствии с таблицей 3 приложения 10 п8123 СанПиН 2 324359020 п 1 ст 28 п3 ст 39 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ9 Обеспечить соблюдение условий хранения овощей в соответствии с условиями хранения установленными изготовителем в соответствии с требованиями п п 216 п 31 38 СанПиН 2324359020 п 274 СП 2324364820 п 1 ст 28 п3 ст 39 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ
• 1 Выполнить внутреннюю отделку пола в игровой группы «Совушки» в соответствии с п 252 СП 24364820Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» далее СП 24364820 п 1 ст 28 п 3 ст39 Федерального закона от 30031999г 52ФЗО санитарноэпидемиологическом благополучии населения далее Федерального закона от 30031999г 52ФЗ 2 Обеспечить мебелью с покрытием допускающим проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфекционных средств группу «Синички» кроватями группу «Снегирьки» стульями кроватями группу «Соловушки» стульями в соответствии с п 249 СП 24364820 п 1 ст 28 п 3 ст39 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ 3 Привести уровень искусственной освещенности в игровых групп «Чижики» «Галчата» «Попугайчики» «Синички»в соответствии с п 281 285 СП 24364820 п144 п151 таблица 554 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» ст 28 п3 ст 39 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ с последующим подтверждением уровней освещенности протоколом лабораторных измерений