Причина проверки:

цели в связи с наступлением срока проведения контрольного надзорного мероприятия включенного в план проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2021 год утвержденного руководителем Управления Роспотребнадзора по Кировской области ЕА Белоусовой 30102020 годаЗадачи Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и или реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулированииПредмет соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 17082016 806 О применении рискориентированного подхода при организации отдельных видов государственного контроля надзора и внесении изменений в некоторые акты Правительства РФ

Выявленные нарушения (2 шт.):

• 1 В магазине реализуется пищевая продукциянесоответствующая требованиям по органолептическим показателям дряблая проросшая свёкла по цене 43 руб 99 коп за 1 кг в количестве 243 кг редька зелёная по цене 59 руб 99 коп за 1 кг в количестве 139 кг что является нарушением п5 ст15 ФЗ N 52 от 30031999 О санитарноэпидемиологическом благополучии населения ч«б» п811 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию пищевая продукция без маркировки предусмотренной требованиями технических регламентов без информации на маркировочном ярлыке упаковке даты изготовления продукта а следовательно с неизвестным сроком годности ветчина «Свиная премиум охлаждённая» изготовитель ЗАО «Заречье» г Киров по цене 159 руб 99 коп за 500 гр в количестве 1 уп по 500 гр пирожное «Картошка» глазированная изготовитель АО «Булочнокондитерский комбинат» г Киров по цене 178 руб 99 коп за набор в количестве 1 набор 6 шт по 100 гр деформированная консервированная продукция «шампиньоны резаные» в железных банках массой нетто 400 гр страна изготовитель Китай по цене 92 руб 99 коп за банку в количестве 2 банок по 400 гр что является нарушением п5 ст15 ФЗ N 52 от 30031999 О санитарноэпидемиологическом благополучии населения ч«в» п811 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию2 В магазине не обеспечены условия для хранения корнеплодов картофель в складском помещении хранится на свету под светодиодными лампами искусственным освещением
• в торговом зале магазина в продаже с ценниками допущена реализация пищевых продуктов с истекшим сроком годности колбасное изделие варёное из мяса птица колбаса «Докторская» традиционная производства ЗАО «Стародворские колбасы» г Владимир по цене 114 руб 90 коп за 1 шт массой 500 гр дата изготовления 18092021 годен до 12112021 в количестве 2 штук по 500 гр огурцы свежие изготовитель ООО «Тепличный комбинат «Майский» республика Татарстан по цене 139 руб 99 коп за 1 кг дата сбора и упаковки 08112021 срок годности до 13112021г срок годности при температуре хранения от 8 грС до 14 грС 14 суток при температуре хранения до 25 грС 5 суток огурцы реализуются через прилавок в торговом зале на момент проверки температура + 18 грС в количестве 7180 кг Торговля продуктами питания с истекшими сроками годности создаёт реальную угрозу причинения вреда жизни или здоровью как самих покупателей так и членов их семей Употребление таких продуктов может привести к пищевому отравлению как микроорганизмами так и токсинами вырабатываемыми возбудителями в связи с тем что увеличение сроков реализации приводит к их накоплению и размножению в продукте Кроме того изменение потребительских свойств продукта наступающее после истечения срока годности заявленного изготовителем в маркировке при его употреблении может привести к ухудшению состояния здоровья связанного с обострением острых и хронических заболеваний В соответствии с ст 24 глава IV Федерального Закона от 02012000 г 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов и п 4 ст 5 п 12 ст 17 Технического регламента Таможенного союза 0212011 «О безопасности пищевых продуктов» Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г 880 пищевая продукция не соответствующая требованиям настоящего технического регламента и или иных технических регламентов Таможенного союза действия которых на нее распространяется в том числе продукция с истекшим сроком годности полежит изъятию из обращения владельцем пищевой продукции

Нарушенный правовой акт:

• что является нарушением п5 ст15 ФЗ N 52 от 30031999 О санитарноэпидемиологическом благополучии населения ч«ж» п811 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукциючто является нарушением п5 ст15 ФЗ N 52 от 30031999 О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п714 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию
• что является нарушением требований п 12 ст17 Технического регламента Таможенного союза 0212011 «О безопасности пищевых продуктов» Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г 880 ст15 Федеральный закон от 30031999 N 52ФЗ ред от 03082018 ст 24 глава IV Федерального Закона от 02012000 г 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов
• Решение принято на основании п2 ч1 ст57 Федерального закона от 31072020 248ФЗ «О государственном контроле надзоре и муниципальном контроле в Российской Федерации»