Причина проверки:

Целив связи с наступлением срока проведения контрольного надзорного мероприятия включенного в план проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2021 год утвержденного руководителем Управления Роспотребнадзора по Кировской области ЕА Белоусовой 30102020 годаЗадачи Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и или реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулированииПредмет соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 17082016 806 О применении рискориентированного подхода при организации отдельных видов государственного контроля надзора и внесении изменений в некоторые акты Правительства РФ

Выявленные нарушения (4 шт.):

• нарушения законодательства в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов невыполнении санитарногигиенических и противоэпидемических мероприятий совершенные в период режима повышенной готовности и при возникновении угрозы распространения заболевания представляющего опасность для окружающих либо в период осуществления на территории Кировской области ограничительных мероприятий карантина введенных Указом Губернатора Кировской области «О введении режима повышенной готовности» от 17032020 44 и Постановлением Правительства Кировской области от 25 марта 2020 года 122П «О введении ограничительных мероприятий карантина на территории Кировской области» допущенные директором магазина Кудяшевым Кириллом Валерьевичем не обеспечившим контроль за выполнением сотрудниками магазина требований законодательства а именно 1 На момент проверки 10112021г с 10час 14час 35мин в магазине «Пятерочка» расположенного по адресу 613150 Кировская область г Слободской ул Красноармейская 110А не осуществляется контроль за использованием сотрудниками средств индивидуальной защиты Мусихин РП продавецкассир работает в приспущенной маске не защищающей органы дыхания без соблюдения правил личной гигиены без использования перчаток что является нарушением требований ст 15 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п 44 СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19» 2 На момент проверки 10112021г с 10час 14час 35мин в магазине «Пятерочка» расположенного по адресу 613150 Кировская область г Слободской ул Красноармейская 110А при входе в предприятие торговли для обработки рук используется средство на упаковке которого отсутствует какая либо информация наименование производитель срок годности способ применения состав и др инструкция по применению не представлена что является нарушением требований ст 15 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п 44 СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19» 3На момент проверки 10112021г с 10час 14час 35мин в магазине «Пятерочка» расположенного по адресу 613150 Кировская область г Слободской ул Красноармейская 110А не организован централизованный сбор использованных медицинских одноразовых масок выбрасываются в пластмассовые корзины без применения герметичной упаковки двойной полиэтиленовый пакет что является нарушением ст15 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п 44 СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19» 4 На момент проверки 10112021г с 10час 14час 35мин в магазине «Пятерочка» расположенного по адресу 613150 Кировская область г Слободской ул Красноармейская 110А с целью соблюдения правил личной гигиены сотрудниками магазина не обеспечено наличие кожного антисептика для рук не оборудован дозатор раковина для мытья рук в туалете для персонала что является нарушением требований ст 15 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п 44 СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19»
• нарушение законодательства в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения выразившееся в нарушении действующих санитарных правил допущенное директором магазина Кудяшевым Кирилом Валерьевичем а именно 1 На площадке с твердым покрытием предназначенной для сбора ТКО магазина рядом с контейнером складируются пакеты с мусором 2 В помещениях магазина «Пятерочка» отдел по реализации плодоовощной продукции в торговом зале отмечается наличие насекомых мухи 3 В помещениях магазина «Пятерочка» на момент проверки 10112021г с 10час 14час 35минотмечается скопление мусора грязи частиц земли на полу складского помещения в углах и у холодильного оборудования на полках стеллажей отдела по продаже плодоовощной продукции в торговом зале текущая влажная уборка проводится не качественно 4 На момент проверки 10112021г с 10час 14час 35мин магазина «Пятерочка» г Слободской ул Красноармейская 110А согласно представленного директором магазина Кудяшевым КВ списка сотрудников имеющих непосредственный контакт с пищевой продукцией 14 сотрудников для проверки прохождения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований профессиональной гигиенической подготовки и аттестации представлены 7 личных медицинских книжек на директора Кудяшева КВ продавцовкассиров Бельковский СА Петровских НА Салтыкова ЕВ администраторов Жуйкова ТН Леонтьев ЭН заместителя директора Тарасова МС личные медицинские книжки с отметками о пройденном медицинском осмотре и заключении врача о допуске до работы сведениями о прививках сведениями о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации отсутствуют 5На момент проверки 10112021г с 10час 14час 35мин магазина «Пятерочка» г Слободской ул Красноармейская 110А у продавца кассира Зайнутдиновой НА в личной медицинской книжке установленного образца отсутствует отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестации гигиеническая подготовка и аттестация пройдены с нарушением установленных сроков Харина ТА продавецкассир аттестация пройдена 04042018 Ульченко АА продавецкассир аттестация пройдена 09072018
• нарушения требований технических регламентов допущенные продавцом магазина «Пятерочка» Мусихиным Русланом Петровичем а именнов магазине на полках стеллажей в торговом зале с оформленными ценниками находилась на реализации пищевая продукция1 с истекшим сроком годности огурцы свежие длинные расфасованные в потребительскую упаковку штучно в количестве 8шт общим весом 2кг340г изготовитель ООО «Тепличный Комплекс Белогорья» Белгородская область согласно информации производителя дата сбора и упаковки 24102021 дата поставки 25102021 годен до 08112021 допускается реализация при температуре до + 250С до потери продукцией органолептических свойств в пределах срока годности батон нарезной вс нарезка АО «КировоЧепецкий хлебокомбинат» согласно информации производителя изготовлено 07112021 срок годности 3 суток в количестве 1 упаковки массой 0175кг2 С отсутствием информации о наименовании продукции производителе дате изготовления сроке годности условиях хранения без наличия маркировочного ярлыка орехи фундук в количестве 4870кг по цене 35руб99коп За 100гр арахис в скорлупе 5176кг по цене 35руб99коп За 100гр виноград черный 7900кг по цене 129руб99коп За 1кг морковь мытая 130кг по цене 57руб19коп За 1кг морковь весовая 230кг по цене 28руб99коп За 1кг смесь компотная производства Таджикистан в количестве1168кг 3 С нарушением условий хранениятомат сливовидный на подложке вес 1 уп600г в количестве 6 упаковок общий вес 36кг производитель ООО «ТД Долина Овощей» г Москва срок годности 21 сутки при температуре от +08 до +160С согласно прибора измерения температуры расположенного в торговом зале температура составляет + +200С показания зафиксированы в присутствии директора магазина
• При анализе Программы производственного контроля за соблюдением санитарноэпидемиологических требований и проведением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий на предприятии в соответствии с осуществляемой деятельностью ООО «Агроторг» по обеспечению контроля за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий установлено представленная программа производственного контроля далее по тексту Программа утверждена директором кластера Рамазановым ВН 17062021 Программа предприятия не актуализирована в соответствии с действующими законодательными актами и нормативными документами включает в себя нормативно правовые акты утратившие законную силу не полный перечень официально изданных санитарных правил методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью а именно СП 236106601 Санитарноэпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов СП 236107901 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» СанПиН 214107401 «Питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения Контроль качества Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» СанПиН 352347217 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение и другие В Программе не предусмотрены санитарнопротивоэпидемические профилактические мероприятия направленные на профилактику новой коронавирусной инфекции COVID19 в перечне нормативных документов отсутствуют СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19» Утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22 мая 2020 г N 15 Заявленные лабораторные исследования объем и периодичность производственного контроля в соответствии с осуществляемой деятельностью в 2020г и за истекший период 2021г в стационарном предприятии торговли не проведены результаты в виде протоколов исследований готовой продукции смывов воды протоколов измерений микроклимата освещенности шума не представлены что является нарушением статьи 32 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999 г 52 ФЗ п 13 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»

Нарушенный правовой акт:

• ст 15 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п 44 СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19»
• ч5 ст15 Федеральный закон от 30 марта 1999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п 15 п 16 102 104 108 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• ч4 ст5 гл1 ч12 ст17 гл3 Технического регламента Таможенного союза 0212011 «О безопасности пищевой продукции» Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011г 880 п1 ч41 п5 ч412 ст4 Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 0222011 утв Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 881
• ст 32 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999 г 52 ФЗ п 13 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• Решение принято на основании п2 ч1 ст57 Федерального закона от 31072020 248ФЗ «О государственном контроле надзоре и муниципальном контроле в Российской Федерации»

Выданные предписания:

• 1 Обеспечить проведение производственного контроля за соблюдением санитарноэпидемиологических требований и проведением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий в соответствии с заявленным объем и периодичностью согласно разработанной и утвержденной представителем юридического лица программой производственного контроля актуализировать программу в соответствии с действующими законодательными актами и нормативными документами в соответствии с требованиями статьи 32 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999 г 52 ФЗ п 13 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»