Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и или реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 17082016 806 О применении рискориентированного подхода при организации отдельных видов государственного контроля надзора и внесении изменений в некоторые акты Правительства РФ

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1 На момент проверки 09092021 г с 11 часов 00 минут до 12 час 35 мин в магазине ООО мясокомбинат «Звениговский» по адресу 612952 Кировская область Вятскополянский район пгтКрасная Поляна улДружбы д22 установлено нарушение законодательства в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения выразившееся в нарушении действующих санитарных правил допущенное региональным менеджером Минемуллиной Еленой Андрияновной а именноВ нарушение ст 24 п5 ст 15 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» для сбора твердых коммунальных отходов мусора и пищевых отходов отсутствуют мусоросборники нет оборудованной площадки с твердым покрытием что является нарушением п 102 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию 2 Для работников торгового объекта имеется туалет с установленной раковиной для мытья рук с подводом холодной воды без горячей воды со смесителем что является нарушением требований п 58 СП 2363668203 Отсутствует помещение место для хранения и обработки уборочного инвентаря приготовления дезинфекционных растворов уборочный инвентарь для торгового зала и для уборки туалета хранится в туалете приготовление дезинфицирующих растворов осуществляется в туалете где отсутствует подводка горячей воды что является нарушением требований п 54 СП 2363668204 В магазине отсутствует вентиляция в санитарнобытовом помещении туалете для работников торговли продавцов стены туалета обиты пластиковыми панелями вентиляционный канал заделан панелями что является нарушением требований пп 41 42 СП 236366820Ответственность за данное правонарушение предусмотрена по ст64 КоАП РФ На момент проверки 09092021 г с 11 часов 00 минут до 12 час 35 мин в магазине ООО мясокомбинат «Звениговский» по адресу 612952 Кировская область Вятскополянский район пгтКрасная Поляна улДружбы д22 установлено нарушение законодательства в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения выразившееся в нарушении действующих санитарных правил допущенное региональным менеджером Минемуллиной Еленой Андрияновной а именно5 В торговом объекте промаркированный уборочный инвентарь для туалета и для уборки торгового зала хранится совместно в санузле также уборочный инвентарь для торгового зала совок и веник хранится в промаркированном ведре для мытья пола в туалете что является нарушением требований п 106 СП 236366820 нарушение устранено в ходе проверки6 В магазине отсутствует помещение специально выделенное место для хранения спецодежды верхняя одежда хранится на вешалке в туалете спецодежда хранится в туалете на крючке на двери в туалет таким образом продавцы при посещении туалета не снимают санитарную одежду в специально отведенном месте что является нарушением требований п 98 п 111 113 СП 236366820 нарушение устранено в ходе проверкиОтветственность за данное правонарушение предусмотрена по части 1 ст63 КоАП РФ 7 На момент проверки 09092021 г в 1100 ч в торговом объекте ООО мясокомбинат «Звениговский» в магазине ООО мясокомбинат «Звениговский» по адресу 612952 Кировская область Вятскополянский район пгт Красная Поляна улДружбы д22 установлено нарушение требований технического регламента допущенное региональным менеджером Минемуллиной Еленой Андрияновной а именно в торговом зале в холодильном торговом оборудовании морозильных витринах с оформленными ценниками для продажи осуществлялось хранение и реализация пищевых продуктов при температуре не соответствующей требованиям нормативной документации предприятияизготовителя согласно маркировке нанесенной на потребительскую упаковку а именно согласно показаниям контрольного термометра расположенного в морозильной витрине торгового зала при температуре воздуха 5 градусов С0 отруб из свинины замороженный при установленных производителем на этикетке маркировочном ярлыке условий и сроков хранения при температуре не выше минус 12 град С0 не более 3х месяцев при температуре минус 18 град С0 не более 6 месяцев и относительной влажности воздуха не более 9598 производитель ООО мясокомбинат «Звениговский» замороженной мясной продукции Гамбургер замороженный полуфабрикат мясной рубленный формованный непанированный категории Б при установленных условиях и сроках хранения производителем при температуре минус 10 град С0 не более 3х месяцев и при температуре минус 18 град С0 не более 6 месяцев согласно показаниям установленных контрольных термометров морозильного оборудования нарушаются условия хранения в журнале учета температурного режима холодильного оборудования на 09092021 на 1130 час указана температура в холодильном оборудовании 1 минус 19 град С утро и минус 17 град С день таким образом температура холодильного оборудования отмечается формально и не соответствует контрольным термометрам что является нарушением п 7 п12 ст 17 Технический регламент Таможенного союза О безопасности пищевой продукции Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 года 880 ТР ТС 0212011 нарушение устранено в ходе проверки Ответственность за данное правонарушение предусмотрена ч 1 ст1443 КоАП РФ

Нарушенный правовой акт:

• п5 ст 15 ст 24 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 102 п 98 п 111 п 113 106 54 58 п41 42 СП 236366820 п 7 п12 ст 17 Технический регламент Таможенного союза О безопасности пищевой продукции Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 года 880 ТР ТС 0212011 п101 п110 СанПиН 3368621 «Санитарноэпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней»
• Решение принято на основании п2 ч1 ст57 Федерального закона от 31072020 248ФЗ «О государственном контроле надзоре и муниципальном контроле в Российской Федерации» в связи с наступлением срока проведения контрольного надзорного мероприятия включенного в план проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2021 год утвержденного руководителем Управления Роспотребнадзора по Кировской области ЕА Белоусовой 30102020 года

Выданные предписания:

• Оборудовать площадку с твердым покрытием с металлическим контейнером с крышкой для сбора твердых коммунальных отходов в предприятии торговли ООО мясокомбинат Звениговский расположенного по адресу 612952 Кировская область Вятскополянский район пгт Красная Поляна ул Дружбы д22 в соответствии с требованиями п102 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» Оборудовать помещение место для хранения и обработки уборочного инвентаря приготовления дезинфекционных растворов в предприятии торговли ООО мясокомбинат Звениговский расположенного по адресу 612952 Кировская область Вятскополянский район пгт Красная Поляна ул Дружбы д22 612952 Кировская область Вятскополянский район пгт Красная Поляна ул Административная д6 612990 Кировская область Вятскополянский район г Сосновка ул Пролетарская д 1 в соответствии с требованиями п 54 СП 236366820Для работников торговых объектов в туалетах установленные раковины для мытья рук оборудовать подводкой горячей воды со смесителем в предприятиях торговли ООО мясокомбинат Звениговский расположенных по адресам 612952 Кировская область Вятскополянский район пгт Красная Поляна ул Дружбы д22 612990 Кировская область Вятскополянский район г Сосновка ул Пролетарская д 1 в соответствии с требованиями п58 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»Санитарнобытовое помещение туалет оборудовать системой вентиляции в предприятии торговли ООО мясокомбинат Звениговский расположенном по адресу 612952 Кировская область Вятскополянский район пгт Красная Поляна ул Дружбы д22 в соответствии с требованиями пп 41 42 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»Обеспечить проведение плановых обследований объектов на заселенность членистоногими с кратностью не менее 2 раз в месяц и ежемесячную оценку объектов на заселенность грызунами торговых объектах ООО мясокомбинат «Звениговский» в магазинах по адресам 612952 Кировская область Вятскополянский район пгтКрасная Поляна ул Административная д6 612952 Кировская область Вятскополянский район пгтКрасная Поляна ул Дружбы д22 612990 Кировская область Вятскополянский район г Сосновка ул Трудовые Резервы д14 612990 Кировская область Вятскополянский район г Сосновка ул Пролетарская д 1 в соответствии с требованиями п101 п110 СанПиН 3368621 «Санитарноэпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней»