Причина проверки:

Цели в связи с наступлением срока проведения контрольного надзорного мероприятия включенного в план проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2021 год утвержденного руководителем Управления Роспотребнадзора по Кировской области ЕА Белоусовой 30102020 годаЗадачи Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и или реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулированииПредмет Соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 17082016 806 О применении рискориентированного подхода при организации отдельных видов государственного контроля надзора и внесении изменений в некоторые акты Правительства РФ

Выявленные нарушения (2 шт.):

• Отсутствует специально отведенное место для хранения моющих и дезинфицирующих средств Для контроля соблюдения температурновлажностного режима холодильное оборудование 1 холодильник не оснащено термометром или средством автоматического контроля а складское помещение для хранения сыпучих продуктов не оснащено средством измерения температуры и влажности Хранение уборочного инвентаря не упорядочено уборочный инвентарь для уборки торгового зала и туалета хранится в туалете
• выявлено что в магазине в холодильниках и на стеллажах находилась на реализации пищевая продукция с истекшим сроком годности те не соответствующая требованиям Технических регламентов Таможенного союза огурцы маринованные Пастеризованные «6 соток» изготовитель ООО «Агроинвест» 381332 Россия КабардиноБалкарская Республика Урванский район г Нарткала ул Канкошева д 1 в количестве 4 банки объемом 720мл по цене 150 рублей согласно информации на крышке банки дата изготовления 02072019г срок годности 2 года с даты изготовления таким образом срок годности истек 02072021г в холодильной камере в торговом зале магазина отрубы из мяса на кости в количестве 5 кг расфасованные в пэ упаковку изготовитель продукции ООО мясокомбинат «Звениговский» 425070 Россия республика Марий Эл Звениговский район п Шелангер ул 60 лет Победы д2 а согласно информации на этикетке пищевой продукции дата изготовления 28112020г согласно информации на этикетке данной продукции срок годности составляет 6 месяцев при температуре минус 180С0 таким образом срок годности истек 28052021г

Нарушенный правовой акт:

• ст11 ч3 ст39 Федерального закона от 30 марта 1999г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п107 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию п62 п810 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукциюп106 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• ч4 ст5 гл1 ч6 ст7 гл2 ч1 ст10 гл3 ч7 ч12 ст17 гл3 Технического регламента Таможенного союза 0212011 «О безопасности пищевой продукции» Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011г 880 ст15 ч3 ст39 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения ч2 ст 3 ч2 ст17 ст24 Федерального Закона от 02012000 г 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов
• на основании п2 ч1 ст57 Федерального закона от 31072020 248ФЗ «О государственном контроле надзоре и муниципальном контроле в Российской Федерации»