Причина проверки:

Цели в связи с наступлением срока проведения контрольного надзорного мероприятия включенного в план проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2021 год утвержденного руководителем Управления Роспотребнадзора по Кировской области ЕА Белоусовой 30102020 годаЗадачи Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании соответствия сведений содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности обязательным требованиямПредмет соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня начала осуществления юридическим лицом индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг требующих представления указанного уведомления

Выявленные нарушения (2 шт.):

• 1 В торговом зале предприятия с ценниками находилась в реализации пищевая продукция без информации о наименовании товара составе дате изготовления сроке годности условий хранения наименовании и месте нахождения адрес изготовителя сведений о потребительских свойствах товара об обязательном подтверждении соответствия товаров и др информации те без наличия маркировочного ярлыка а также несоответствующая органолептическим показателям увядшая потемневшая на вид а именно капуста «Пекинская» в количестве 4126 кг по цене 119 руб 50 коп за кг виноград «Дамские пальчики» в количестве 8718 кг по цене 148 руб 50 коп за кг киви в количестве 1718 кг по цене 178 руб 50 коп за кг редька зеленая в количестве 0738 кг по цене 79 руб 90 коп за кгНарушения устранены в ходе проверки 2 При рассмотрении маркировки на потребительской таре производителя в торговом зале предприятия с ценниками находилась в реализации пищевая продукция без информации о дате изготовления торты в ассортименте изготовитель ООО «РоксэтС» 610000 Россия г Киров ул Воровского д 135 в том числе 1 торт «Наоми» масса нетто 700 г в количестве 1 шт по 238 руб 00 коп 2 торт «Детский» масса нетто 600 г в количестве 1 шт по 225 руб 00 коп изготовитель ООО «Хлебозавод 1» Россия Республика Марий Эл г ЙошкарОла ул Суворова д 26 в том числе1 торт « 1» масса нетто 900 г в количестве 2 шт по 482 руб 00 коп2 торт «Шампань» масса нетто 750 г в количестве 1 шт по 415 руб 00 коп3 торт «Банановый» масса нетто 700 г в количестве 1 шт по 347 руб 00 коп4 торт «Медовый» масса нетто 800 г в количестве 1 шт по 378 руб 00 коп5 торт «Лимонное удовольствие» масса нетто 650 г в количестве 1шт по 295 руб00 коп Нарушения устранены в ходе проверки 3 В торговом зале предприятия с ценниками находилась в реализации пищевая продукция с не достоверной информацией о дате изготовления сроке ее годности условиях хранения продукции и др информации на потребительской упаковке пищевой продукции расфасованной в отсутствии потребителя а именно печень говяжья весовая в количестве 122 кг по цене 285 руб 00 коп за кг набор для ухи лосось мороженый в количестве 32 кг по цене 249 руб 00 коп за кг сардина Иваси мороженая весовая в количестве 71 кг по цене 79 руб 00 коп за кг блинчики фаршированные быстрозамороженные «С пылу с жару» с мясом в количестве 074 кг по цене 206 руб 00 коп за кг
• 1 При анализе личных медицинских книжек 12102021 г установлено работники магазина имеющие непосредственный контакт с пищевой продукцией не прошли профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию при приеме на работу и далее с периодичностью не реже чем 1 раз в 2 года в личных медицинских книжках заведующей магазина Синцовой ЕВ старшего продавцакассира Грехневой ЛА продавцакассира Гурьяновой ИА продавцакассира Хохловой ЮВ отсутствуют отметки о прохождении гигиенической аттестации что является нарушением требований п 16 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию Нарушение устранено в ходе проверки 2 Мытье части холодильного оборудования проводится с нарушением требований к его содержанию а именно внутренние поверхности бонет в торговом зале имеют участки загрязнений что является нарушением требований п 105 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию Нарушение устранено в ходе проверки 3 Для уборки складских и вспомогательных помещений магазина не выделен отдельный инвентарь на момент проверки для мытья полов в указанных помещениях применяется инвентарь для уборки торгового зала согласно маркировки что является нарушением требований п 106 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию Нарушение устранено в ходе проверки

Нарушенный правовой акт:

• что является нарушением требований ст 3 п 1 ч 41 ст 4 п 1 ч 42 ст 4 Технического регламента Таможенного союза 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011г 881 п 9 ст 17 Технического регламента Таможенного союза О безопасности пищевой продукции ТР ТС 0212011 Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 года 880
• пп 16 105 106 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию
• Решение принято на основании п2 ч1 ст57 Федерального закона от 31072020 248ФЗ «О государственном контроле надзоре и муниципальном контроле в Российской Федерации»