Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 23112009 944 ред от 20012011 Об утверждении перечня видов деятельности в сфере здравоохранения сфере образования и социальной сфере осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью

Выявленные нарушения (2 шт.):

• Пищеблок КОГОБУ для детейсирот «Спицынский детский дом» 1 На момент проверки 15062021г с 0900 час до 1300 час на пищеблоке КОГОБУ для детейсирот «Спицынский детский дом» отсутствует бактерицидная установка для обеззараживания воздуха на участке приготовления холодных блюд что не соответствует ст17 ст28Федерального закона от 30 марта 1999года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п2462 СанПин 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» 2 На момент проверки 15062021г с 0900 час до 1300 час на пищеблоке КОГОБУ для детейсирот «Спицынский детский дом» источники искусственного освещения люминесцентные лампы находятся в неисправном состоянии а именно в части коридора где находятся шкафы для хранения личной одежды 1 лампа что не соответствует требованиям п1 ст 28 п3 ст 39 Федерального закона от 30 марта 1999года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 289 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» устранено в ходе проверки 3 На момент проверки 15062021г с 0900 час до 1300 час на пищеблоке КОГОБУ для детейсирот «Спицынский детский дом» на полу у выхода одного из помещений пищеблока пол с повреждениями не имеет покрытия что не позволяет проводить ежедневную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами что не соответствует требованиям ст17 ст28 Федерального закона от 30 марта 1999года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п216 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования организации общественного питания населения п252 СанПин 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» 4 На момент проверки 15062021г с 0900 час до 1300 час на пищеблоке КОГОБУ для детейсирот «Спицынский детский дом» шкаф для хранения хлеба с повреждениями на поверхности внутренних стенок отсутствует покрытие что не позволяет проводить обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств что не соответствует требованиям п1 ст 28 п3 ст 39 Федерального закона от 30 марта 1999года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п2463 СанПин 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» устранено в ходе проверки 5 На момент проверки 15062021г с 0900 час до 1300 час на пищеблоке КОГОБУ для детейсирот «Спицынский детский дом» на стенах и потолке коридора пищеблока в помещении завхоза пищеблока имеются дефекты в виде отслоившейся краски на потолке в пищеблоке наблюдаются следы подтекшего гудрона что не позволяет проводить ежедневную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами что не соответствует требованиям ст17 ст28 Федерального закона от 30 марта 1999года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п216 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования организации общественного питания населения п253 СанПин 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» 6 На момент проверки 15062021г с 0900 час до 1300 час на пищеблоке КОГОБУ для детейсирот «Спицынский детский дом» конструкция окон в помещениях пищеблока в деревянном исполнении деревянные оконные рамы и подоконники прогнили и рассохлись с трудом открываются для проветривания очистки и мытья стекол по мере загрязнения и не реже 2 раза в год осенью и весной в виду ветхости оконных рам имеется риск выпадения оконных рам и стекол что не соответствует требованиям ст28 п3 ст39 Федерального закона от 30 марта 1999года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п2413 п 272 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Помещения КОГОБУ для детейсирот «Спицынский детский дом» по адресу 612641 Кировская область Котельничский район п Ленинская Искра ул Ленина д 17а 7 На момент проверки 15062021г с 0900 час до 1300 час в КОГОБУ для детейсирот «Спицынский детский дом» на потолке в группе 2 дефекты в виде отслаивающейся краски что не позволяет проводить ежедневную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами что не соответствует требованиям ст28 ст11 Федерального закона от 30 марта 1999года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п253 СанПин 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» 8 На момент проверки 15062021г с 0900 час до 1300 час в КОГОБУ для детейсирот «Спицынский детский дом» на стене в коридоре 1 этажа между окном и отопительной батареей дефекты в виде трещины что не позволяет проводить ежедневную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами что не соответствует требованиям ст28 ст11 Федерального закона от 30 марта 1999года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п253 СанПин 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» 9 На момент проверки 15062021г с 0900 час до 1300 час в КОГОБУ для детейсирот «Спицынский детский дом» в помещении группы 2 угол стола с выбоиной и со стертым покрытием не соответствует требованиям ст 11 п1 ст 28 п3 ст 39 Федерального закона от 30 марта 1999года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 24 и п 249 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» устранено в ходе проверки 10 Согласно экспертному заключению 032182021ГЗ от 25062021г выданного филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Кировской области» в Котельничском районе уровни искусственной освещенности в группе 1 «Созвездие» в комнате самоподготовки рабочий стол 123 по протоколу учитывая интервал неопределенности ниже допустимого уровня что не соответствует требованиям СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 281 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» 11 Согласно экспертному заключению 032192021ГЗ от 25062021г выданного филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Кировской области» в Котельничском районе в личных медицинских книжках отсутствуют сведения о профилактических прививках против вирусного гепатита В у Пономаревой ЕЛ и Бережных НА что не соответствует требованиям ст 35 Федерального закона от 30 марта 1999года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 2 ст 17 ФЗ 157 от 17091998г «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» п 15 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» 12 Согласно экспертному заключению 032132021ГЗ от 22062021г выданного филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Кировской области» в Котельничском районе в пробе питьевой воды взятой на пищеблоке обнаружены термотолерантные колиформные бактерии что не соответствует требованиям ст 19 Федерального закона от 30 марта 1999года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» п 262 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» устранено в ходе проверки протокол лабораторных испытаний 5080 от 02072021г
• 1 Согласно экспертного заключения 032112021ГЗ от 21062021г по результатам лабораторных испытаний к протоколу лабораторных испытаний 47284742 от 21062021г выданного филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» в Котельничском районе по результатам исследованных смывов санитарная обработка кухонной посуды и внутрицехового инвентаря на пищеблоке не эффективна в 6 смывах из 15 обнаружен рост БГКП что не соответствует требованиям ст 10 ст 17 Федерального закона от 30 марта 1999года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п21 п53 п61 СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» п295 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» устранено в ходе проверки

Нарушенный правовой акт:

• ст17 ст28Федерального закона от 30 марта 1999года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии п2462 СанПин 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п1 ст 28 п3 ст 39 Федерального закона от 30 марта 1999года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 289 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п216 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования организации общественного питания населения п252 СанПин 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п2463 СанПин 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п253 СанПин 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п2413 п 272 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 24 и п 249 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 281 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» ст 35 Федерального закона от 30 марта 1999года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 2 ст 17 ФЗ 157 от 17091998г «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» п 15 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» ст 19 Федерального закона от 30 марта 1999года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 262 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• ст 10 ст 17 Федерального закона от 30 марта 1999года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п21 п53 п61 СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» п295 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• в соответствии с частью 3 статьи 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1 Обеспечить окна в помещениях пищеблока конструкциями обеспечивающими возможность проведения проветривания помещений в любое время года в соответствии с требованиями ст28 п3 ст39 Федерального закона от 30 марта 1999года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п2413 п 272 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» 2 Обеспечить уровни искусственной освещенности в группе 1 «Созвездие» в комнате самоподготовки рабочий стол 123 по протоколу учитывая интервал неопределенности в соответствии с требованиями СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 281 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»
• 1 Устранить на полу у выхода одного из помещений пищеблока повреждения пола в виде выбоин и отсутствии покрытия для проведения ежедневной влажной уборки обработки моющими и дезинфицирующими средствами в соответствии с требованиями ст17 ст28 Федерального закона от 30 марта 1999года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п216 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования организации общественного питания населения п252 СанПин 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» 2 Устранить на стенах и потолке коридора пищеблока в помещении завхоза пищеблока дефекты в виде отслоившейся краски на потолке в пищеблоке следы подтекшего гудрона для проведения ежедневной влажной уборки обработки моющими и дезинфицирующими средствами в соответствии с требованиями ст17 ст28 Федерального закона от 30 марта 1999года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п216 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования организации общественного питания населения п253 СанПин 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» 3 Устранить на потолке в группе 2 дефекты в виде отслаивающейся краски для проводения ежедневной влажной уборки обработки моющими и дезинфицирующими средствами в соответствии с требованиями ст28 ст11 Федерального закона от 30 марта 1999года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п253 СанПин 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» 4 Устранить на стене в коридоре 1 этажа между окном и отопительной батареей дефекты в виде трещины для проведения ежедневной влажной уборки обработки моющими и дезинфицирующими средствами в соответствии с требованиями ст28 ст11 Федерального закона от 30 марта 1999года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п253 СанПин 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» 5 Обеспечить наличие в личных медицинских книжках отметок о профилактических прививках против вирусного гепатита В у Пономаревой ЕЛ и Бережных НА в соответствии с требованиями ст 35 Федерального закона от 30 марта 1999года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 2 ст 17 ФЗ 157 от 17091998г «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» п 15 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» 6 Обеспечить наличие бактерицидной установки для обеззараживания воздуха на участке приготовления холодных блюд в соответствии с требованиями ст17 ст28Федерального закона от 30 марта 1999года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п2462 СанПин 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»