Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 23112009 944 ред от 20012011 Об утверждении перечня видов деятельности в сфере здравоохранения сфере образования и социальной сфере осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1Не предоставлены документы подтверждающие соответствие песка в песочницах детского учреждения гигиеническим нормативам 2На момент проверки на складе для хранения круп макаронных изделий отсутствует прибор для измерения относительной влажности и температуры воздуха 3Стены и пол некоторых помещений МБДОУ детский сад 24 имеют дефекты и повреждения то есть отделку не допускающую проведение качественной влажной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств а именно на момент проведения проверки в обеденной зоне группового помещения группы 2 у откосов окон справа и слева от балконной двери краска и штукатурка отслоилась кусками на полу пищеблока участком выпала плитка4На пищеблоке учреждения допускается приготовление блюд в посуде не из нержавеющей стали а из алюминия5На момент проведения проверки на пищеблоке учреждения в холодном цехе и в овощном складе где производится обработка яиц прибор для обеззараживания воздуха отсутствует 6При рассмотрении в территориальном отделе Управления Роспотребнадзора по Кировской области в КировоЧепецком районе экспертного заключения 021372021ГЗ от 09042021 по результатам лабораторных испытаний к протоколу лабораторных испытаний 119443119733 от 09042021 филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» в КировоЧепецком районе протокола лабораторных испытаний 119443119733 от 08042021 АИЛЦ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» в КировоЧепецком районе установлено что санитарная обработка посуды в группе 3 не эффективна по результатам исследованных смывов на БГКП со столовой ложки кастрюли для 2 блюда не допускается7Условия хранения продовольственного пищевого сырья на овощном складе детского учреждения осуществляется не в соответствии с условиями хранения установленными изготовителем8При рассмотрении в территориальном отделе Управления Роспотребнадзора по Кировской области в КировоЧепецком районе экспертного заключения 021672021ГЗ от 21042021 филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» в КировоЧепецком районе установлено что прохождение обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации МБДОУ детский сад 24 не соответствует требованиям9При рассмотрении в территориальном отделе Управления Роспотребнадзора по Кировской области в КировоЧепецком районе экспертного заключения 021782021ГЗ от 22042021 филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» в КировоЧепецком районе установлено что 10дневное меню фактический рацион за 2 недели возрастной группы с 3 до 7 лет МБДОУ детский сад 24 не соответствует требованиям

Нарушенный правовой акт:

• п 2111 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• п 253 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• п 15 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• п 313 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• п 310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• п 31 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• п 812 Приложение 9 Таблица 3 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• Приложение 9 Таблица 1 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• Приложение 9 Таблица 3 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• в соответствии с частью 3 статьи 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1Предоставить документы подтверждающие соответствие песка в песочницах детского учреждения гигиеническим нормативам 2Обеспечить наличие отделки полов стен помещений МБДОУ детский сад 24 допускающей проведение качественной влажной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств а именно обеспечить устранение следующих дефектов и повреждений в обеденной зоне группового помещения группы 2 откосы окон справа и слева от балконной двери на полу пищеблока3Обеспечить на пищеблоке учреждения приготовление блюд в посуде из нержавеющей стали 4Установить в холодном цехе прибор для обеззараживания воздуха в соответствии с требованиями 5Организовать соблюдение условий хранения продовольственного пищевого сырья в овощном складе в соответствии с условиями хранения установленными изготовителем в соответствии с требованиями п
• 1Оборудовать склад для хранения круп макаронных изделий расположенный в хозпостройке прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха в соответствии с требованиями 2Обеспечить санитарную обработку посуды в группе 3 в соответствии с требованиями п 310 СанПиН 2324359020 с предоставлением протоколов смывов на БГКП филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» в КировоЧепецком районе не допускать присутствия БГКП3Обеспечить своевременное прохождение обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации сотрудников МБДОУ детский сад 244Привести в соответствие с требованиями главы VIII СанПиН 232435902010дневное меню фактический рацион за 2 недели возрастной группы с 3 до 7 лет МБДОУ детский сад 24 в виде экспертного заключения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» в КировоЧепецком районеСрок 28052021