Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1 Стены в спальной комнате средней группы «Ягодки» имеют повреждения в туалете первой младшей группы имеются дефекты отделки стен и потолков местами выбита плитка поврежден потолок в прачечной на стене местами выбита плитка стены в гладильном помещении имеют отделку не допускающую проведение влажной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств при прикосновении на коже остаются следы побелки в раздевалке подготовительной группы на потолке и стене содержатся следы протеканий что является нарушением п 253 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи далее СП 24364820 ст 28 Федерального закона N 52ФЗ от 30031999 О санитарноэпидемиологическом благополучии населения далее Федеральный закон « 52ФЗ2 Пол в прачечной покрыт линолеумом В местах стыка края линолеума не плотно прижаты к полу загибаются препятствуют качественной дезинфекции и мытью пола Линолеум в туалетной комнате первой младшей группы «Светлячки» покрывает не всю площадь пола края не плотно прижаты к поверхности пола местами подняты что препятствует качественной обработке влажным способом с использованием моющих и дезинфицирующих средств и является нарушением п 252 СП 24364820 ст 28 Федерального закона N 52ФЗ3 В туалетном помещении второй младшей группы «Дельфинчики» не исправно санитарно техническое оборудование один унитаз для детей что является нарушением п 2411 СП 24364820 ст 28 Федерального закона N 52ФЗ4 В учреждении не обеспечен контроль за проведением профилактических и санитарнопротивоэпидемических мероприятий в условиях сохранения рисков распространения COVID19 а именно отсутствуют кожные антисептические средства для обработки рук в санузлах для детей и сотрудников что является нарушением ст 28 29 31 39 Федерального закона 52ФЗ п 21 п 26 п 27 п 28 СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных заболеваний» далее СП 3132314613 п 23 СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19 далее СП 31243598205 В целях профилактики возникновения и распространения инфекционных заболеваний не обеспечен систематический контроль за дезинфекцией воздушной среды в групповых ячейках а именно на момент проверки во всех группах образовательного учреждения не представлены устройства по обеззараживанию воздуха соответствующие журналы контроля график работы оборудования за обеззараживанием воздуха данных помещений не ведутся об их наличии не заявлено что является нарушением ст 28 29 31 39 Федерального закона 52ФЗ п 23 СП 3124359820 п 44 СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19 6 Нарушен режим проведения противоэпидемических мероприятий а именно в месте приготовления дезинфицирующего раствора для замачивания столовой посуды в первой младшей группе «Светлячки» не размещена инструкция по наведению дезинфицирующего раствора с применением дезинфицирующего средства «Пюржавель» используемого образовательным учреждением на момент проверки размещена инструкция по наведению раствора с применением дезинфицирующего средства «Клорсепт» не используется на момент проверки что является нарушением п 2412 СП 24364820 п 25 СП 3124359820 ст 28 Федерального закона N 52ФЗ7 В целях профилактики возникновения и распространения инфекционных заболеваний не обеспечен систематический контроль за проведением текущих уборок проветриваний так на момент проверки 0904ч 26012021 Журнал ежедневных уборок кварцевания проветривания групповой ячейки подготовительной группы «Звездочки» заполнен до 1725 ч 0800 1000 1200 1400 1600 1700 1725ч стоит подпись напротив каждого вышеуказанного периода времени фамилия те ведется формально что является нарушением п 23 СП 3124359820 ст 28 Федерального закона N 52ФЗ8 В складе выявлена следующая продукция «Крупа манная» марка «М» изготовитель ООО «Поволжье НН» г Н Новгород ул Батумская 5б 40 вес 6700гр с датой изготовления июнь 2019 сроком годности 10 месяцев с даты изготовления те срок реализации продукта установленный до апреля 2020 на момент проверки истек что является нарушением Приложения 6 к СанПиН 2324359020 ст 28 Федерального закона N 52ФЗ п 3 Федерального закона 29ФЗ от 02012000 «О качестве и безопасности пищевых продуктов» п 7 ст 17 ТР ТС 0212011 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» устранено в ходе проверки представлены соответствующие документы9 Отсутствуют ограждающие устройства отопительных приборов батареи центрального отопления в следующих помещениях в спальных комнатах подготовительной старшей средней второй младшей групповых ячеек а также в групповой комнате второй младшей групповой ячейки что является нарушением п 275 СП 24364820 ст 28 Федерального закона 52ФЗ10 Собственная территория не оборудована наружным электрическим освещением что является нарушением п 221 СП 24364820 ст 28 Федерального закона N 52ФЗ11 Покрытие стола для работы с тестом столешница металлическая тогда как должна быть выполнена из дерева твердых лиственных пород тесто замешивается и разделывается в цехе для сырой продукции на столе со столешницей покрытой железом что является нарушением п 2462 СП 24364820 ст 28 Федерального закона N 52ФЗ12 Производственные столы предназначенные для обработки пищевых продуктов не являются цельнометаллическими что является нарушением п 2462 СП 24364820 ст 28 Федерального закона N 52ФЗ 13 Для обеззараживания воздуха в холодном цехе должна использоваться бактерицидная установка но вопреки указанного требования бактерицидная установка отсутствует не установлена что является нарушением п 2462 СП 24364820 ст 28 Федерального закона N 52ФЗ14 В туалетных комнатах первой младшей группы второй младшей группы подготовительной группы старшей группы средней группы отсутствует подведение горячей воды к умывальным раковинам через смеситель что является нарушением пп265 317 СП 24364820 ст 28 Федерального закона N 52ФЗ15 Обследование технического состояния системы вентиляции ревизия очистка и контроль эффективности в дошкольном учреждении не проводится документов подтверждающих обратное акты обследования документы содержащие результаты инструментальных измерений объемов вытяжки воздуха пр во время проведение проверки не представлено об их наличии не заявлено что является нарушением п 274 СП 24364820 ст 28 Федерального закона N 52ФЗ 16 Не все помещения дошкольного учреждения обеспечены емкостями для сбора мусора что является нарушением п2111 СП 24364820 ст 28 Федерального закона N 52ФЗ17 Для технических целей в туалетных помещениях не установлен отсутствует отдельный водопроводный кран что является нарушением п 2114 СП 24364820 ст 28 Федерального закона N 52ФЗ18 В зоне санитарных узлов на одном из унитазов в средней группе отсутствует индивидуальное сидение что является нарушением п 317 СП 24364820 ст 28 Федерального закона N 52ФЗ19 Складские помещения для хранения пищевых продуктов оборудуют приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха но вопреки указанного требования складское помещение для хранения пищевых продуктов не оборудовано прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха что является нарушением п 2462 СП 24364820 ст 28 Федерального закона N 52ФЗ20 Не соблюдаются условия режим мытья и обработки посуды в дошкольном учреждении обработка кружек во второй младшей группе в дошкольном учреждении не эффективна По результатам исследования смывов с посуды кружек обнаружен рост бактерий группы кишечных палочек БГКП на 100 см2 при норме «Не допускается» что подтверждается Экспертным заключением филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» в Юрьянском районе 07372021ГЗ по результатам лабораторных испытаний к протоколу лабораторных испытаний 659728 от 29012021 АИЛЦ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» в Юрьянском районе и является нарушением п 311 СанПиН 2324359020 п 295 СП 24364820 ст 28 Федерального закона N 52ФЗ21 Из 30 человек медицинские осмотры пройдены у 28 сотрудников у одного сотрудника Груздевой ИН последний медицинский осмотр пройден 22112019 отсутствуют сведения об очередных пройденных медицинских осмотрах в установленные сроки что противоречит требованиям п15 СП 24364820 ст 28 Федерального закона N 52ФЗ При анализе данных указанных в медицинских книжках по пройденной профессиональной гигиенической подготовке и аттестации установлено что у четырех сотрудников отсутствуют данные о пройденном очередном гигиеническом обучении у Шехиревой ЕН нет данных у Шубиной ГА данные по аттестации «санитар ПНИ» аттестация по ДДУ отсутствует у Груздевой ИН аттестация до 11102020 у Басавиной РМ аттестация до 02082020 у трех сотрудников отсутствуют сведения по вакцинации от дифтерии и столбняка Басавина РМ последняя вакцинация 19072010 Хомякова НА последняя вакцинация 21012010 Обрезкова НАЗлобина нет данных у трех сотрудников отсутствуют в полном объеме сведения о вакцинации кори Алмазян ОВ Шубиной ГА Обрезковой НА Злобина у трех сотрудников отсутствуют сведения по вакцинации от гепатита В Залесовой ЮА Обрезковой НАЗлобина Щегловой ЛА что противоречит требованиям п15 СП 24364820 и подтверждается Экспертным заключением 07422021ГЗ от 03022021 филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» в Юрьянском районе 22 Суммарный объем блюд по приемам пищи среднее за цикл составило на завтрак 4565 г на 2й завтрак 50г на обед 725 5 г на полдник 3020 г Суммарная масса блюд на 2ой завтрак занижена должна быть не менее 100 г что противоречит п 812 приложению 9 таблица 3 СанПиН 2324359020 ст 28 Федерального закона N 52ФЗ и подтверждается Экспертным заключением 07412021ГЗ от 03022021 филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» в Юрьянском районе23 Меню составлено без учета рационального распределения энергетической ценности в течение дня с учетом отступления от норм калорийности по отдельным приемам пищи при этом средний процент калорийности за завтрак первой недели составил 259 второй недели 228 за 2й завтрак первой недели 19 второй недели 19 за обед первой недели 389 второй недели 397 за полдник первой недели 193 второй недели 182 что является нарушением требований п812 приложение 10 таблица 3 СанПиН 2324359020 ст 28 Федерального закона N 52ФЗ и подтверждается Экспертным заключением 07412021ГЗ от 03022021 филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» в Юрьянском районе Так из 10ти завтраков в 6ти из 10ти вторых завтраков в 10ти из 10ти обедов в 4х их 10ти полдников в 3х не соблюдено данное требование24 В представленном фактическом меню среднее расчетное содержание белков жиров и углеводов за все 4 приема пищи составляет 518 г 613 г и 20294 г соответственно Таким образом превышена суточная потребность в жирах что является нарушением требований п812 приложения 10 таблицы 1 СанПиН 2324359020 ст 28 Федерального закона N 52ФЗ и подтверждается Экспертным заключением 07412021ГЗ от 03022021 филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» в Юрьянском районе25 Суточная потребность в основных витаминах и микроэлементах для детей возрастной категории с 3 до 7 лет согласно таблицы 1 приложения 10 СанПиН 2324359020 составляет для витамина В1 09 мг витамина В2 10 мг витамина С 50 мг кальция 900 мг железа 10 мг магний 200 мг Средний расчетный показатель содержания витамина С витамина В1 за три приема пищи превышает суточную потребность что является нарушением п812 приложения 10 таблица 1 СанПиН 2324359020 ст 28 Федерального закона N 52ФЗ и подтверждается Экспертным заключением 07412021ГЗ от 03022021 филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» в Юрьянском районе26 Среднее расчетное содержание сахара за завтрак 1722 г за обед 1352г за полдник 109 за день 4164 г Среднее расчетное содержание сахара за сутки превышено что не соответствует п812 приложение 7 таблица 1 СанПиН 2324359020 ст 28 Федерального закона N 52ФЗ и подтверждается Экспертным заключением 07412021ГЗ от 03022021 филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» в Юрьянском районе При расчете содержания соли и сахара по приемам пищи и в среднем за цикл с 11012021г по 22012021г не было учтено содержание соли в продуктах промышленного изготовления хлеб ржаной батон нарезной сыр консервы В то же время в технологических картах не указано количество соли используемое для приготовления блюд некоторых первых и вторых блюдНе учтено содержание сахара в продуктах изготовленных на предприятиях пищевой промышленности сгущенном молоке хлеб ржаной батон нарезной повидле фруктах яблоко бананы груши Таким образом фактическое меню Муниципального дошкольного образовательного казенного учреждения детского сада общеразвивающего вида с приоритетным осуществлением деятельности по социально личностному направлению развитию детей «Светлячок» пгт Подосиновец Подосиновского района Кировской области по адресу 613930 РФ Кировская область Подосиновский район пгт Подосиновец улица Тракторная д6 не соответствует СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»27 По данным инструментальных измерений уровень искусственной освещенности в игровой первой младшей группы в игровой подготовительной группы в игровой старшей группы в игровой средней группы в игровой второй младшей группы данного учреждения ниже допустимого уровня при норме не менее 400 Лк не соответствует п 285 СП 24364820 ст 28 Федерального закона N 52 ФЗ Уровень искусственной освещенности в раздевалке первой младшей группы измеренная освещенность ниже допустимой 200ЛК в спальне первой младшей измеренная освещенность ниже допустимой 75 ЛК в умывальной первой младшей группы измеренная освещенность ниже допустимой 75 ЛК в точке 29 в туалете первой младшей группы измеренная освещенность ниже допустимой 75 ЛК в раздевалке подготовительной группы измеренная освещенность ниже допустимой 200 ЛК в спальне подготовительной группы измеренная освещенность ниже допустимой 75 ЛК в умывальной подготовительной группы измеренная освещенность ниже допустимой 75 ЛК в раздевалке старшей группы измеренная освещенность ниже допустимой 200 ЛК в спальне старшей группы измеренная освещенность ниже допустимой 75 ЛК в умывальной старшей группы измеренная освещенность ниже допустимой 75 ЛК в туалете старшей группы измеренная освещенность ниже допустимой 75 ЛК в раздевалке средней группы измеренная освещенность ниже допустимой 200 ЛК в спальной средней группы измеренная освещенность ниже допустимой 75 ЛК в умывальной средней группы измеренная освещенность ниже допустимой 75 ЛК в туалетной средней группы измеренная освещенность ниже допустимой 75 ЛК в раздевалки второй младшей группы измеренная освещенность ниже допустимой 200 ЛК в спальни второй младшей группы измеренная освещенность ниже допустимой 75 ЛК в умывальной второй младшей группы измеренная освещенность ниже допустимой 75 ЛК в точках 152154 туалете второй младшей группы измеренная освещенность ниже допустимой 75 ЛК в медицинском кабинете измеренная освещенность ниже допустимой 300 ЛК в точке 157 процедурная манипуляционный стол измеренная освещенность ниже допустимой 500 ЛК в точке 158 окно раздачи на пищеблоке измеренная освещенность ниже допустимой 300 ЛК на пищеблоке во всех измеренных точках ниже допустимого уровня измеренная освещенность ниже допустимой 200 ЛК в окне раздачи «не менее 300 Лк» что не соответствует п 331 таблица 2 СанПиН 221211127803 «Гигиенические требования к естественному искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий»

Нарушенный правовой акт:

• ст 28 Федерального закона N 52 ФЗ
• в соответствии с частью 3 статьи 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1 Устранить дефекты стен и потолков в спальной комнате средней группы «Ягодки» в туалете первой младшей группы в прачечной в гладильном помещении в раздевалке подготовительной группы тем самым привести в соответствие с требованиями п 253 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи далее СП 24364820 ст 28 Федерального закона N 52ФЗ Установленный срок 310720212 Пол в прачечной и в туалетной комнате первой младшей группы «Светлячки» привести в соответствие с требованиями п 252 СП 24364820 ст 28 Федерального закона N 52ФЗУстановленный срок 310720213 В туалетном помещении второй младшей группы «Дельфинчики» обеспечить исправность санитарно технического оборудования один унитаз для детей в силу требований п 2411 СП 24364820 ст 28 Федерального закона N 52ФЗУстановленный срок 310720214 Обеспечить контроль за проведением профилактических и санитарнопротивоэпидемических мероприятий в условиях сохранения рисков распространения COVID19 наличие кожных антисептических средств для обработки рук в санузлах для детей и сотрудников в силу требований ст 28 29 31 39 Федерального закона 52ФЗ п 21 п 26 п 27 п 28 СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных заболеваний» далее СП 3132314613 п 23 СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19 далее СП 3124359820Установленный срок 310720215 В целях профилактики возникновения и распространения инфекционных заболеваний обеспечить систематический контроль за дезинфекцией воздушной среды в групповых ячейках обеспечить наличие устройств по обеззараживанию воздуха в групповых ячейках вести подтверждающую документацию график работы оборудования за обеззараживанием воздуха данных помещений в силу требований ст 28 29 31 39 Федерального закона 52ФЗ п 23 СП 3124359820 п 44 СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19 Установленный срок 310720216 В месте приготовления дезинфицирующего раствора для замачивания столовой посуды в первой младшей группе «Светлячки» обеспечить размещение инструкции по наведению дезинфицирующего раствора с применением дезинфицирующего средства в силу требований п 2412 СП 24364820 п 25 СП 3124359820 ст 28 Федерального закона N 52ФЗУстановленный срок 310720217 В целях профилактики возникновения и распространения инфекционных заболеваний обеспечить систематический контроль за проведением текущих уборок проветриваний в групповых и спальнях в силу требований п 23 СП 3124359820 ст 28 Федерального закона N 52ФЗУстановленный срок 310720218 Оборудовать ограждающими устройствами отопительные приборы батареи центрального отопления в следующих помещениях в спальных комнатах подготовительной старшей средней второй младшей групповых ячеек а также в групповой комнате второй младшей групповой ячейки в силу требований п 275 СП 24364820 ст 28 Федерального закона 52ФЗУстановленный срок 310720219 Собственную территорию оборудовать наружным электрическим освещением в силу требований п 221 СП 24364820 ст 28 Федерального закона N 52ФЗУстановленный срок 3107202110 Обеспечить покрытие стола для работы с тестом столешница из дерева твердых лиственных пород либо заменить на соответствующий стол в силу требований п 2462 СП 24364820 ст 28 Федерального закона N 52ФЗУстановленный срок 3107202111 Оборудовать помещение пищеблока цельнометаллическими производственными столами предназначенными для обработки пищевых продуктов в соответствие с требованиями п 2462 СП 24364820 ст 28 Федерального закона N 52ФЗ Установленный срок 3107202112 Обеспечить наличие для обеззараживания воздуха в холодном цехе бактерицидной установки в силу требований п 2462 СП 24364820 ст 28 Федерального закона N 52ФЗУстановленный срок 3107202113 Обеспечить в туалетных комнатах первой младшей группы второй младшей группы подготовительной группы старшей группы средней группы подведение горячей воды к умывальным раковинам через смеситель в силу требований пп265 317 СП 24364820 ст 28 Федерального закона N 52ФЗУстановленный срок 3107202114 Провести обследование технического состояния системы вентиляции ревизия очистка и контроль эффективности в дошкольном учреждении в силу требований п 274 СП 24364820 ст 28 Федерального закона N 52ФЗ Установленный срок 3107202115 Оснастить помещения дошкольного учреждения емкостями для сбора мусора в силу требований п2111 СП 24364820 ст 28 Федерального закона N 52ФЗУстановленный срок 3107202116 Для технических целей в туалетных помещениях установить отдельный водопроводный кран в силу требований п 2114 СП 24364820 ст 28 Федерального закона N 52ФЗ Установленный срок 3107202117 Оборудовать унитазы в средней группе индивидуальным сидением в силу требований п 317 СП 24364820 ст 28 Федерального закона N 52ФЗУстановленный срок 3107202118 Складские помещения для хранения пищевых продуктов оборудовать приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха в силу требований п 2462 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения п СП 24364820 ст 28 Федеральный закон N 52ФЗУстановленный срок 3107202119 Усилить санитарную обработку столовой посуды во второй младшей группе в тч чтобы исключить наличие БГКП на кружках согласно требованиям п 311 СанПиН 2324359020 ст 28 Федерального закона N 52ФЗ Установленный срок 3107202120 Обеспечить своевременное прохождение медицинских осмотров вакцинации в соответствии с Национальным календарем гигиенической аттестации всеми сотрудниками согласно требованиям п 15 СП 24364820 ст 28 Федерального закона N 52ФЗ Установленный срок 3107202121 Суммарный объем блюд по приемам пищи привести в соответствие с требованиями п 812 приложению 9 таблица 3 СанПиН 2324359020 ст 28 Федерального закона N 52ФЗУстановленный срок 3107202122 Меню питания воспитанников в учреждении привести в соответствие с требованиями п812 приложение 10 таблица 3 СанПиН 2324359020 ст 28 Федерального закона N 52ФЗУстановленный срок 3107202123 Уровень искусственной освещенности в игровой первой младшей группы в игровой подготовительной группы в игровой старшей группы в игровой средней группы в игровой второй младшей группы данного учреждения привести в соответствие с п 285 СП 24364820 не менее 400 Лк ст 28 Федерального закона N 52 ФЗ Уровень искусственной освещенности в раздевалке первой младшей группы в спальне первой младшей в умывальной первой младшей группы в туалете первой младшей группы в раздевалке подготовительной группы в спальне подготовительной группы в умывальной подготовительной группы в раздевалке старшей группы в спальне старшей группы в умывальной старшей группы в туалете старшей группы в раздевалке средней группы в спальной средней группы в умывальной средней группы в туалетной средней группы в раздевалке второй младшей группы в спальне второй младшей группы в умывальной второй младшей группы в туалете второй младшей группы в медицинском кабинете в процедурной манипуляционный стол окно раздачи на пищеблоке горячий цех пищеблока стол ГП моечные ванны на пищеблоке стол СП на пищеблоке овощной цех пищеблока стол ОС привести в соответствие с п 331 таблица 2 СанПиН 221211127803 «Гигиенические требования к естественному искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий»Установленный срок 31072021