Причина проверки:

настоящая проверка проводится с цельювыполнения плана проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2021 год утвержденного руководителем Управления Роспотребнадзора по Кировской области ЕА Белоусовой 30102020 размещенного на официальном сайте Управления Роспотребнадзора по Кировской области в сети «Интернет» задачами настоящей проверки являются надзор и контроль за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний отравлений населенияпредмет проверки соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Стены в спальной комнате средней группы «Ягодки» имеют повреждения в туалете первой младшей группы имеются дефекты отделки стен и потолков местами выбита плитка поврежден потолок в прачечной на стене местами выбита плитка стены в гладильном помещении имеют отделку не допускающую проведение влажной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств при прикосновении на коже остаются следы побелки в раздевалке подготовительной группы на потолке и стене содержатся следы протеканий Пол в прачечной покрыт линолеумом В местах стыка края линолеума не плотно прижаты к полу загибаются препятствуют качественной дезинфекции и мытью пола Линолеум в туалетной комнате первой младшей группы «Светлячки» покрывает не всю площадь пола края не плотно прижаты к поверхности пола местами подняты что препятствует качественной обработке влажным способом с использованием моющих и дезинфицирующих средств В туалетном помещении второй младшей группы «Дельфинчики» не исправно санитарно техническое оборудование один унитаз для детей В учреждении не обеспечен контроль за проведением профилактических и санитарнопротивоэпидемических мероприятий в условиях сохранения рисков распространения COVID19 а именно отсутствуют кожные антисептические средства для обработки рук В целях профилактики возникновения и распространения инфекционных заболеваний не обеспечен систематический контроль за дезинфекцией воздушной среды в групповых ячейках а именно на момент проверки во всех группах образовательного учреждения не представлены устройства по обеззараживанию воздуха соответствующие журналы контроля график работы оборудования за обеззараживанием воздуха данных помещений не ведутся Нарушен режим проведения противоэпидемических мероприятий а именно в месте приготовления дезинфицирующего раствора для замачивания столовой посуды в первой младшей группе «Светлячки» не размещена инструкция по наведению дезинфицирующего раствора с применением дезинфицирующего средства «Пюржавель» используемого образовательным учреждением на момент проверки размещена инструкция по наведению раствора с применением дезинфицирующего средства «Клорсепт» не используется на момент проверкиВ целях профилактики возникновения и распространения инфекционных заболеваний не обеспечен систематический контроль за проведением текущих уборок проветриваний так на момент проверки 0904ч 26012021 Журнал ежедневных уборок кварцевания проветривания групповой ячейки подготовительной группы «Звездочки» заполнен до 1725 ч 0800 1000 1200 1400 1600 1700 1725ч стоит подпись напротив каждого вышеуказанного периода времени фамилия те ведется формальноВ складе выявлена следующая продукция «Крупа манная» марка «М» изготовитель ООО «Поволжье НН» г Н Новгород ул Батумская 5б 40 вес 6700гр с датой изготовления июнь 2019 сроком годности 10 месяцев с даты изготовления те срок реализации продукта установленный до апреля 2020 на момент проверки истек Отсутствуют ограждающие устройства отопительных приборов батареи центрального отопления в следующих помещениях в спальных комнатах подготовительной старшей средней второй младшей групповых ячеек а также в групповой комнате второй младшей групповой ячейкиСобственная территория не оборудована наружным электрическим освещением что является Покрытие стола для работы с тестом столешница металлическая тогда как должна быть выполнена из дерева твердых лиственных пород тесто замешивается и разделывается в цехе для сырой продукции на столе со столешницей покрытой железом Производственные столы предназначенные для обработки пищевых продуктов не являются цельнометаллическимиДля обеззараживания воздуха в холодном цехе должна использоваться бактерицидная установка но вопреки указанного требования бактерицидная установка отсутствует не установлена В туалетных комнатах первой младшей группы второй младшей группы подготовительной группы старшей группы средней группы отсутствует подведение горячей воды к умывальным раковинам через смесительОбследование технического состояния системы вентиляции ревизия очистка и контроль эффективности в дошкольном учреждении не проводится документов подтверждающих обратное акты обследования документы содержащие результаты инструментальных измерений объемов вытяжки воздуха пр во время проведение проверки не представлено об их наличии не заявленоНе все помещения дошкольного учреждения обеспечены емкостями для сбора мусора Для технических целей в туалетных помещениях не установлен отсутствует отдельный водопроводный кранВ зоне санитарных узлов на одном из унитазов в средней группе отсутствует индивидуальное сидение Складские помещения для хранения пищевых продуктов оборудуют приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха но вопреки указанного требования складское помещение для хранения пищевых продуктов не оборудовано прибором для измерения относительной влажности и температуры воздухаНе соблюдаются условия режим мытья и обработки посуды в дошкольном учреждении обработка кружек во второй младшей группе в дошкольном учреждении не эффективна По результатам исследования смывов Из 30 человек медицинские осмотры пройдены у 28 сотрудников у одного сотрудника Груздевой ИН последний медицинский осмотр пройден 22112019 отсутствуют сведения об очередных пройденных медицинских осмотрах Суммарный объем блюд по приемам пищи среднее за цикл составило на завтрак 4565 г на 2й завтрак 50г на обед 725 5 г на полдник 3020 г Суммарная масса блюд на 2ой завтрак занижена должна быть не менее 100 гМеню составлено без учета рационального распределения энергетической ценности в течение дня с учетом отступления от норм калорийности по отдельным приемам пищи при этом средний процент калорийности за завтрак первой недели составил 259 второй недели 228 за 2й завтрак первой недели 19 второй недели 19 за обед первой недели 389 второй недели 397 за полдник первой недели 193 второй недели 182 что является нарушением требований п812 приложение 10 таблица В представленном фактическом меню среднее расчетное содержание белков жиров и углеводов за все 4 приема пищи составляет 518 г 613 г и 20294 г соответственно Таким образом превышена суточная потребность в жирах Суточная потребность в основных витаминах и микроэлементах для детей возрастной категории с 3 до 7 лет согласно таблицы 1 приложения 10 СанПиН 2324359020 составляет для витамина В1 09 мг витамина В2 10 мг витамина С 50 мг кальция 900 мг железа 10 мг магний 200 мг Средний расчетный показатель содержания витамина С витамина В1 за три приема пищи превышает суточную потребностьПо данным инструментальных измерений уровень искусственной освещенности в игровой первой младшей группы в игровой подготовительной группы в игровой старшей группы в игровой средней группы в игровой второй младшей группы данного учреждения ниже допустимого уровня при норме не менее 400 Лк

Нарушенный правовой акт:

• ст 28 Федерального закона N 52ФЗ
• в соответствии с частью 3 статьи 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1 Устранить дефекты стен и потолков в спальной комнате средней группы «Ягодки» в туалете первой младшей группы в прачечной в гладильном помещении в раздевалке подготовительной группы тем самым привести в соответствие с требованиями п 253 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи далее СП 24364820 ст 28 Федерального закона N 52ФЗ Установленный срок 310720212 Пол в прачечной и в туалетной комнате первой младшей группы «Светлячки» привести в соответствие с требованиями п 252 СП 24364820 ст 28 Федерального закона N 52ФЗУстановленный срок 310720213 В туалетном помещении второй младшей группы «Дельфинчики» обеспечить исправность санитарно технического оборудования один унитаз для детей в силу требований п 2411 СП 24364820 ст 28 Федерального закона N 52ФЗУстановленный срок 310720214 Обеспечить контроль за проведением профилактических и санитарнопротивоэпидемических мероприятий в условиях сохранения рисков распространения COVID19 наличие кожных антисептических средств для обработки рук в санузлах для детей и сотрудников в силу требований ст 28 29 31 39 Федерального закона 52ФЗ п 21 п 26 п 27 п 28 СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных заболеваний» далее СП 3132314613 п 23 СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19 далее СП 3124359820Установленный срок 310720215 В целях профилактики возникновения и распространения инфекционных заболеваний обеспечить систематический контроль за дезинфекцией воздушной среды в групповых ячейках обеспечить наличие устройств по обеззараживанию воздуха в групповых ячейках вести подтверждающую документацию график работы оборудования за обеззараживанием воздуха данных помещений в силу требований ст 28 29 31 39 Федерального закона 52ФЗ п 23 СП 3124359820 п 44 СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19 Установленный срок 310720216 В месте приготовления дезинфицирующего раствора для замачивания столовой посуды в первой младшей группе «Светлячки» обеспечить размещение инструкции по наведению дезинфицирующего раствора с применением дезинфицирующего средства в силу требований п 2412 СП 24364820 п 25 СП 3124359820 ст 28 Федерального закона N 52ФЗУстановленный срок 310720217 В целях профилактики возникновения и распространения инфекционных заболеваний обеспечить систематический контроль за проведением текущих уборок проветриваний в групповых и спальнях в силу требований п 23 СП 3124359820 ст 28 Федерального закона N 52ФЗУстановленный срок 310720218 Оборудовать ограждающими устройствами отопительные приборы батареи центрального отопления в следующих помещениях в спальных комнатах подготовительной старшей средней второй младшей групповых ячеек а также в групповой комнате второй младшей групповой ячейки в силу требований п 275 СП 24364820 ст 28 Федерального закона 52ФЗУстановленный срок 310720219 Собственную территорию оборудовать наружным электрическим освещением в силу требований п 221 СП 24364820 ст 28 Федерального закона N 52ФЗУстановленный срок 3107202110 Обеспечить покрытие стола для работы с тестом столешница из дерева твердых лиственных пород либо заменить на соответствующий стол в силу требований п 2462 СП 24364820 ст 28 Федерального закона N 52ФЗУстановленный срок 3107202111 Оборудовать помещение пищеблока цельнометаллическими производственными столами предназначенными для обработки пищевых продуктов в соответствие с требованиями п 2462 СП 24364820 ст 28 Федерального закона N 52ФЗ Установленный срок 3107202112 Обеспечить наличие для обеззараживания воздуха в холодном цехе бактерицидной установки в силу требований п 2462 СП 24364820 ст 28 Федерального закона N 52ФЗУстановленный срок 3107202113 Обеспечить в туалетных комнатах первой младшей группы второй младшей группы подготовительной группы старшей группы средней группы подведение горячей воды к умывальным раковинам через смеситель в силу требований пп265 317 СП 24364820 ст 28 Федерального закона N 52ФЗУстановленный срок 3107202114 Провести обследование технического состояния системы вентиляции ревизия очистка и контроль эффективности в дошкольном учреждении в силу требований п 274 СП 24364820 ст 28 Федерального закона N 52ФЗ Установленный срок 3107202115 Оснастить помещения дошкольного учреждения емкостями для сбора мусора в силу требований п2111 СП 24364820 ст 28 Федерального закона N 52ФЗУстановленный срок 3107202116 Для технических целей в туалетных помещениях установить отдельный водопроводный кран в силу требований п 2114 СП 24364820 ст 28 Федерального закона N 52ФЗ Установленный срок 3107202117 Оборудовать унитазы в средней группе индивидуальным сидением в силу требований п 317 СП 24364820 ст 28 Федерального закона N 52ФЗУстановленный срок 3107202118 Складские помещения для хранения пищевых продуктов оборудовать приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха в силу требований п 2462 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения п СП 24364820 ст 28 Федеральный закон N 52ФЗУстановленный срок 3107202119 Усилить санитарную обработку столовой посуды во второй младшей группе в тч чтобы исключить наличие БГКП на кружках согласно требованиям п 311 СанПиН 2324359020 ст 28 Федерального закона N 52ФЗ Установленный срок 3107202120 Обеспечить своевременное прохождение медицинских осмотров вакцинации в соответствии с Национальным календарем гигиенической аттестации всеми сотрудниками согласно требованиям п 15 СП 24364820 ст 28 Федерального закона N 52ФЗ Установленный срок 3107202121 Суммарный объем блюд по приемам пищи привести в соответствие с требованиями п 812 приложению 9 таблица 3 СанПиН 2324359020 ст 28 Федерального закона N 52ФЗУстановленный срок 3107202122 Меню питания воспитанников в учреждении привести в соответствие с требованиями п812 приложение 10 таблица 3 СанПиН 2324359020 ст 28 Федерального закона N 52ФЗУстановленный срок 3107202123 Уровень искусственной освещенности в игровой первой младшей группы в игровой подготовительной группы в игровой старшей группы в игровой средней группы в игровой второй младшей группы данного учреждения привести в соответствие с п 285 СП 24364820 не менее 400 Лк ст 28 Федерального закона N 52 ФЗ Уровень искусственной освещенности в раздевалке первой младшей группы в спальне первой младшей в умывальной первой младшей группы в туалете первой младшей группы в раздевалке подготовительной группы в спальне подготовительной группы в умывальной подготовительной группы в раздевалке старшей группы в спальне старшей группы в умывальной старшей группы в туалете старшей группы в раздевалке средней группы в спальной средней группы в умывальной средней группы в туалетной средней группы в раздевалке второй младшей группы в спальне второй младшей группы в умывальной второй младшей группы в туалете второй младшей группы в медицинском кабинете в процедурной манипуляционный стол окно раздачи на пищеблоке горячий цех пищеблока стол ГП моечные ванны на пищеблоке стол СП на пищеблоке овощной цех пищеблока стол ОС привести в соответствие с п 331 таблица 2 СанПиН 221211127803 «Гигиенические требования к естественному искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий»Установленный срок 31072021