Причина проверки:

исполнения Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮ Поповой от 16102020 723 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 требования прокуратуры Кировской области от 09112020 Исорг213124202056820330001 «О проведении внеплановых проверок»

Цели, задачи проверки:

исполнения Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮ Поповой от 16102020 723 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 требования прокуратуры Кировской области от 09112020 Исорг213124202056820330001 «О проведении внеплановых проверок»

Выявленные нарушения (2 шт.):

• На пищеблоках МКОУ СШ С УИОП 3 г Яранска по адресу 612260 Кировская область гЯранск улНекрасова д59 КОГОБУ СШ С УИОП г Яранска по адресу 612260 Кировская область гЯранск улГоголя д25 МКОУ СШ с УИОП 2 им А Жаркова г Яранска по адресу 612260 Кировская область гЯранск улКирова д18 не ведется «Ведомость контроля за рационом питания»
• На полке в холодильном оборудовании для реализации для питания детей находилась пищевая продукция с истекшим сроком годности «Творог с массовой долей жира 50 ГОСТ 314532013 изготовитель ОАО «Санчурский маслозавод» ИНН 4327000302 ОГРН 1024301287790 612370 Россия Кировская область п Санчурск ул Космонавтов д 14 расфасованные по 05кг в количестве 4 пакета общим весом 2кг счетфактура 0017733 от 25012021г удостоверение качества и безопасности 15 от 25012021г номер партии и дата изготовления данной пищевой продукции выпускаемой в обращение на единой таможенной территории Таможенного союза предлагаемой для розничной торговли не соответствует данным указанным в накладной 031501 партии 9 тогда как в накладной 03 час 25012021 партии 15 вследствие чего невозможно определить срок годности данного продукта Тогда как согласно информации указанной в накладной 03 час 25012021 срок годности 72 часа таким образом на момент проверки 28012021г в 1200 час срок годности истек в 03 часа 28012021г

Нарушенный правовой акт:

• ч2 ст17 ч1 ст28 ч3 ст39 Федерального закона от 30 марта 1999г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п12 п812 приложение 13 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• ч66 гл12 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции утв Решением совета Евразийской экономической Комиссии от 09102013 N 67 ТР ТС 0332013 п1 ч412 ст4 Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 0222011 утв Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 881
• в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» пунктом 2 статьи 13 Федерального закона от 2 января 2000 г 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов

Выданные предписания:

• На пищеблоках МКОУ СШ С УИОП 3 г Яранска по адресу 612260 Кировская область гЯранск улНекрасова д59 КОГОБУ СШ С УИОП г Яранска по адресу 612260 Кировская область гЯранск улГоголя д25 МКОУ СШ с УИОП 2 им А Жаркова г Яранска по адресу 612260 Кировская область гЯранск улКирова д18 обеспечить ведение «Ведомости контроля за рационом питания»
• изъять с 02022021 из обращения пищевую продукцию не соответствующую требованиям технических регламентов не пригодную к использованию по назначению и представляющую опасность возникновения и распространения заболеваний или отравлений людей с последующей утилизацией