Причина проверки:

цель исполнения Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮ Поповой от 16102020 723 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 требования прокуратуры Кировской области от 09112020 Исорг213124202056820330001 «О проведении внеплановых проверок»Задачами настоящей проверки являются надзор и контроль за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний отравлений населенияПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (2 шт.):

• Стационарный торговый объект не оборудован системой горячего водоснабжения Хранение пищевой продукции проводится в складском помещении внутренняя отделка стен которого стены кирпич не оштукатуреныХранение пищевой продукции проводится в складском помещении на полках стеллажах выполненных из материала дерево неустойчивое при проведении уборки с использованием моющих и дезинфицирующих средстввыделено отдельное вспомогательное помещение для хранения домашней одежды Внутренняя отделка стен данного помещения не позволяет проводить уборку влажным способом и обработку дезинфицирующими средствамиУборочный инвентарь не промаркирован Проводится совместное хранение уборочного инвентаря как для мытья пола в туалете так и для мытья торговых залов складских и вспомогательных помещений
• на момент проверки в личных медицинских книжках у сотрудников истек очередной срок прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестациигенеральным директором не принимаются меры по проведению специфической профилактики гриппа

Нарушенный правовой акт:

• п31 п33 гл3 п58 п57 гл5 п105 п106 п109 гл10 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» далее СП 236366820 нарушением п5 ст15 ФЗ от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
• ст 2 ст29 ст 35 ст36 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» нарушения п83 гл 8 СП 312311713 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций» приказа от 29 июня 2000г 229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций»
• п3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» пунктом 2 статьи 13 Федерального закона от 2 января 2000 г 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов

Выданные предписания:

• Стационарный торговый объект оборудовать системой горячего водоснабженияПровести косметический ремонт складского помещенияОборудование предназначенное для хранения пищевой продукции привести в соответствии с требованиямиУборочный инвентарь промаркировать Хранить уборочный инвентарь в соответствии с требованиямиПровести косметический ремонт вспомогательного помещения предназначенного для хранения домашней одежды
• Своевременно проходить гигиеническую подготовку и аттестацию в соответствии с требованиями Приказа МЗ РФ от 19062000 г 229 О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций Представить подтверждающие документы о прохождении гигиенической подготовки и аттестации Руководителем организации торговли ежегодно принимать меры по проведению специфической профилактики гриппа