Проверка Шабалинское муниципальное общеобразовательное казенное учреждение средняя общеобразовательная школа с Высокораменское Шабалинского района Кировской области
№432105317298
🔢 ИНН:
4337002820
🆔 ОГРН:
1034307501051
📍 Адрес:
612022 Кировская область Шабалинский район с Высокораменское ул Ленина д 3
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
18.01.2021
🎯
Основание проведения
с целью исполнения Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮ Поповой от 16102020 723 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президе... Еще...с целью исполнения Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮ Поповой от 16102020 723 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 на основании требования прокуратуры Кировской области «О проведении внеплановых проверок» от 09112020 Исорг213124202056820330001 задачами настоящей проверки являются надзор и контроль за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний отравлений населения при оказании услуг общественного питания
⚠️
Выявленные нарушения (2 шт.)
На момент проверки на стенах в холодильном цеху и складе имеются трещины дефекты что не позволяет проводить ежедневную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами что не соответствует требованиям ст17 ст28 ст11 Федерального закона от 30 марта 1999года 52ФЗ «О санитарноэпидемиолог... Еще...На момент проверки на стенах в холодильном цеху и складе имеются трещины дефекты что не позволяет проводить ежедневную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами что не соответствует требованиям ст17 ст28 ст11 Федерального закона от 30 марта 1999года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п216 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования организации общественного питания населения п253 СанПин 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
На момент проверки был произведен прием пищевой продукции в данном случае хлеб без маркировки и товаросопроводительной документации что не соответствует требованиям ст 17 Федерального закона от 30 марта 1999года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 22 СанПиН 2324359020 «Са... Еще...На момент проверки был произведен прием пищевой продукции в данном случае хлеб без маркировки и товаросопроводительной документации что не соответствует требованиям ст 17 Федерального закона от 30 марта 1999года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 22 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования организации общественного питания населения» используется соль пищевая молотая в целях профилактики йододефицитных состояний у детей должна использоваться соль поваренная пищевая йодированная при приготовлении блюд и кулинарных изделий что не соответствует требованиям ст 17 Федерального закона от 30 марта 1999года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п816 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования организации общественного питания населения» в размещенном обеденном зале меню за 25012021г указанная масса порции сардельки не соответствует фактической массе и ниже нормы указанной что является нарушением приложения 9 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования организации общественного питания населения» ст17 Федерального закона от 30 марта 1999года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кировской области 18.01.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Шабалинское муниципальное общеобразовательное казенное учреждение средняя общеобразовательная школа с Высокораменское Шабалинского района Кировской области (ИНН: 4337002820) , адрес: 612022 Кировская область Шабалинский район с Высокораменское ул Ленина д 3
Выявленные нарушения (2 шт.):
На момент проверки на стенах в холодильном цеху и складе имеются трещины дефекты что не позволяет проводить ежедневную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами что не соответствует требованиям ст17 ст28 ст11 Федерального закона от 30 марта 1999года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п216 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования организации общественного питания населения п253 СанПин 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
На момент проверки был произведен прием пищевой продукции в данном случае хлеб без маркировки и товаросопроводительной документации что не соответствует требованиям ст 17 Федерального закона от 30 марта 1999года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 22 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования организации общественного питания населения» используется соль пищевая молотая в целях профилактики йододефицитных состояний у детей должна использоваться соль поваренная пищевая йодированная при приготовлении блюд и кулинарных изделий что не соответствует требованиям ст 17 Федерального закона от 30 марта 1999года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п816 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования организации общественного питания населения» в размещенном обеденном зале меню за 25012021г указанная масса порции сардельки не соответствует фактической массе и ниже нормы указанной что является нарушением приложения 9 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования организации общественного питания населения» ст17 Федерального закона от 30 марта 1999года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
Нарушенный правовой акт:
ст17 ст28 ст11 Федерального закона от 30 марта 1999года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п216 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования организации общественного питания населения п253 СанПин 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
ст 17 Федерального закона от 30 марта 1999года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 22 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования организации общественного питания населения» п816 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования организации общественного питания населения» 9 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования организации общественного питания населения»
в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» пунктом 2 статьи 13 Федерального закона от 2 января 2000 г 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов
Выданные предписания:
Обеспечить отделку стен в холодильном цеху и складе в соответствии с требованиями ст 17 ст11 ст28 Федерального закона от 30 марта 1999года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п216 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования организации общественного питания населения п253 СанПин 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
Обеспечить организацию питания школьников 14 классов йодированной солью при приготовлении блюд и кулинарных изделий в соответствии с требованиями ст 17 Федерального закона от 30 марта 1999года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п816 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования организации общественного питания населения»
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
612022 Кировская область Шабалинский район с Высокораменское ул Ленина д 3
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Адрес
612022 Кировская область Шабалинский район с Высокораменское ул Ленина д 3
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-02-12T14:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Кировской области в Котельничском районе г Котельнич ул Луначарского 46
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-01-25T13:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
15
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Коврижных Ольга Анатольевна
Должность
Специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Кировской области в Котельничском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Брагина Маргарита Геннадьевна
Должность
Помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» в Котельничском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Наймушина Светлана Николаевна
Должность
Врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» в Котельничском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
На момент проверки на стенах в холодильном цеху и складе имеются трещины дефекты что не позволяет проводить ежедневную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами что не соответствует требованиям ст17 ст28 ст11 Федерального закона от 30 марта 1999года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п216 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования организации общественного питания населения п253 СанПин 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
На момент проверки был произведен прием пищевой продукции в данном случае хлеб без маркировки и товаросопроводительной документации что не соответствует требованиям ст 17 Федерального закона от 30 марта 1999года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 22 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования организации общественного питания населения» используется соль пищевая молотая в целях профилактики йододефицитных состояний у детей должна использоваться соль поваренная пищевая йодированная при приготовлении блюд и кулинарных изделий что не соответствует требованиям ст 17 Федерального закона от 30 марта 1999года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п816 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования организации общественного питания населения» в размещенном обеденном зале меню за 25012021г указанная масса порции сардельки не соответствует фактической массе и ниже нормы указанной что является нарушением приложения 9 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования организации общественного питания населения» ст17 Федерального закона от 30 марта 1999года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
Протокол об административном правонарушении в отношении ЮЛ по ст67 ч1 КоАП РФ
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
Предписание об устранении выявленных нарушнений санитарных правил 3
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-02-12
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-08-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Обеспечить отделку стен в холодильном цеху и складе в соответствии с требованиями ст 17 ст11 ст28 Федерального закона от 30 марта 1999года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п216 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования организации общественного питания населения п253 СанПин 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст17 ст28 ст11 Федерального закона от 30 марта 1999года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п216 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования организации общественного питания населения п253 СанПин 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
Протокол об административном правонарушении в отношении должностного лица по ст66 КоАП РФ
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
Предписание об устранении выявленных нарушений санитарных правил 4
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-02-12
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-04-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Обеспечить организацию питания школьников 14 классов йодированной солью при приготовлении блюд и кулинарных изделий в соответствии с требованиями ст 17 Федерального закона от 30 марта 1999года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п816 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования организации общественного питания населения»
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст 17 Федерального закона от 30 марта 1999года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 22 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования организации общественного питания населения» п816 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования организации общественного питания населения» 9 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования организации общественного питания населения»
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Царегородцев Иван Дмитриевич
Должность
директор ШМОКУ СОШ сВысокораменское
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
Ознакомлен
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Шабалинское муниципальное общеобразовательное казенное учреждение средняя общеобразовательная школа с Высокораменское Шабалинского района Кировской области
ИНН
4337002820
ОГРН
1034307501051
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001016604
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кировской области
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Коврижных Ольга Анатольевна
Должность
Специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Кировской области в Котельничском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Соколова Нина Владимировна
Должность
Ведущий специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Кировской области в Котельничском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Александрова Светлана Анатольевна
Должность
Ведущий специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Кировской области в Котельничском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Бородина Светлана Георгиевна
Должность
Главный специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Кировской области в Котельничском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Федяева Ирина Николаевна
Должность
Начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Кировской области в Котельничском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-01-18
Дата окончания проведения мероприятия
2021-02-12
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
с целью исполнения Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮ Поповой от 16102020 723 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 на основании требования прокуратуры Кировской области «О проведении внеплановых проверок» от 09112020 Исорг213124202056820330001 задачами настоящей проверки являются надзор и контроль за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний отравлений населения при оказании услуг общественного питания
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
Рассмотрение документов представление которых необходимо для достижения целей и задач проведения проверки 2 рабочих дня
Дата начала
2021-01-18
Дата окончания проведения мероприятия
2021-02-12
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
Анализ данных лабораторных исследований 2 рабочих дня
Дата начала
2021-01-18
Дата окончания проведения мероприятия
2021-02-12
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
Отбор проб и проведение лабораторных исследований экспертиз 12 рабочих дней
Дата начала
2021-01-18
Дата окончания проведения мероприятия
2021-02-12
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
Обследование используемых лицом подлежащим проверке помещений оборудования сырья используемого для производства готовых блюд реализуемого товара готовых кулинарных изделий с целью оценки соответствия обязательных требований к сопроводительным документам продукции условиям её хранения и реализации с применением фотосъемки по месту осуществления деятельности 4 рабочих дня
Дата начала
2021-01-18
Дата окончания проведения мероприятия
2021-02-12
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Основание проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
0023
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-01-18
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» пунктом 2 статьи 13 Федерального закона от 2 января 2000 г 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов
