Выданные предписания:

• 1. Согласно экспертного заключения № 01-31-2022-ГЗ от 24.01.2022 г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» в Вятскополянском районе фактическое меню не соответствуют примерному 12-ти дневному меню, что не соответствует требованиям п.8.1.4. СанПиН 2.3/2.4.3590-20. 2. Согласно экспертного заключения № 01-31-2022-ГЗ от 24.01.2022 г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» в Вятскополянском районе - возрастная группа с 7 до 11 лет: средняя суммарная масса блюд за прием пищи за цикл составила: обед – 704 г; минимальная масса блюд за прием пищи составила: обед – 600 г (18.01.), максимальная масса блюд за прием пищи составила: обед – 825 г (17.01.); за 13.01., 18.01., 19.01., 20.01.2022 г. суммарная масса блюд за прием пищи ниже нормативных значений, что не соответствует требованиям таблицы 3 Приложения № 9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (таблица 1). 3. Согласно экспертного заключения № 01-31-2022-ГЗ от 24.01.2022 г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» в Вятскополянском районе в меню 18.01., 19.01.2022 г. отступление от норм калорийности по приему пищи ниже допустимых нормируемых ± 5%, что является нарушением п.8.1.2.3. раздела VIII СанПиН 2.3/2.4.3590-20. 4. Согласно экспертного заключения № 01-31-2022-ГЗ от 24.01.2022 г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» в Вятскополянском районе в представленном фактическом меню не соблюдено требование оптимального соотношения пищевых веществ – белков, жиров, углеводов (1:1:4), что не соответствует требованиям таблицы 1 Приложения 10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, а именно: в 3-х из 7-ми обедов не выполняется данное требование (13.01., 19.01., 20.01.2022 г.). 5. Согласно экспертного заключения № 01-32-2022-ГЗ от 24.01.2022 г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» в Вятскополянском районе отсутствуют данные об исследовании на брюшной тиф при поступлении у Валтышевой Ф.С. – учитель истории, Меринова Г.П. – повар, Благодатских Е.А. – уборщица служебных помещений, что не соответствует требованиям п.1.5. СП 2.4.3648-20, п.п. 58, 61, 62 СанПиН 3.3686-21. 6. Согласно экспертного заключения № 01-32-2022-ГЗ от 24.01.2022 г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» в Вятскополянском районе ни один из сотрудников, кроме Светлаковой М.А. – повар, не прошли профессиональную гигиеническую подготовку по программе санитарно-гигиенического минимума согласно сроков, что не соответствует требованиям п.1.5. СП 2.4.3648-20, п.п.75, 78. СанПиН 3.3686-21. 7. Согласно экспертного заключения № 01-32-2022-ГЗ от 24.01.2022 г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» в Вятскополянском районе ни один из сотрудников не привиты против гриппа, отказ от всех прививок – Бабина Н.Н. – учитель ИЗО и черчения, нет данных по профилактическим прививкам у Кулешовой С.А. – секретарь учебной части, Мериновой Г.П. – повар, Боровковой С.П. – кухонный рабочий, что не соответствует требованиями п.1.5. СП 2.4.3648-20, п. 64 СанПиН 3.3686-21. 8. В нарушение требований п. 1.8. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» (далее - СП 2.4.3648-20) на объектах учреждения не осуществляется производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов, на момент проверки протоколы лабораторных испытаний, подтверждающие проведение производственного контроля, не предоставлены. 9. В нарушение требований п. 2.4.6.2.СП 2.4.3648-20., п. 2.14 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (далее - СанПиН 2.3/2.4.3590-20) на участке приготовления холодных блюд отсутствует бактерицидная установка для обеззараживания воздуха. 10. В нарушение требований п. 2.6.5., п. 3.4.13 СП 2.4.3648-20 в кабинетах начальных классов «4 а», «2 б», «2 а», лаборантской химии и биологии отсутствуют умывальные раковины с подводкой горячего и холодного водоснабжения. 11. В нарушение требований п. 2.7.3. СП 2.4.3648-20 контроль температуры воздуха в кабинетах (математики, русского языка и литературы на 2-м этаже, русского языка и литературы на 1-м этаже, в кабинете начальных классов «1 б»), предназначенных для пребывания детей, не осуществляется с помощью термометров. В ходе проверки нарушение устранено. 12. Отделка полов в кабинете начальных классов «2а», «3б», в коридоре на втором этаже, в спортивном зале не соответствует требованиям п. 2.5.2. СП 2.4.3648-20 (щели, стертая краска, дефекты), что не позволяет проводить качественную влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств 13. Отделка потолка в коридорах на первом и втором этажах, в кабинете математики не соответствует требованиям п. 2.5.3. СП 2.4.3648-20.(трещины, отвалившаяся побелка) 14. Отделка стен в коридорах на первом и втором этажах, спортивном зале не соответствует требованиям п. 2.5.3. СП 2.4.3648-20 (трещины, отвалившаяся краска, побелка). 15. В нарушение требований п. 2.4.3. СП 2.4.3648-20, п. 7.3. Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мебельной продукции» (ТР ТС 025/2012) на мебели во всех учебных кабинетах отсутствует цветовая маркировка в соответствии с ростовой группой. 16. В нарушение требований п.5.1. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 на пищеблоке учреждения с целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи не используются термометры. 17. В нарушение требований п. 4.6. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 на емкости с рабочими дезинфицирующими растворами в помещении пищеблока отсутствует маркировка с указанием названия средства, его концентрации, даты изготовления, предельного срока годности. В ходе проверки нарушение устранено. 18. В помещении пищеблока имеется посуда с дефектами и механическими повреждениями (тарелки со сколами, тазы с отбитой эмалью, кастрюли с отбитой эмалью), что является нарушением требований п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20. 19. В нарушение п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20 в складе для хранения овощей отсутствует прибор для измерения относительной влажности воздуха. 20. В нарушение требований п.2.11.2. СП 2.4.3648-20 уборка в туалетах учреждения проводится некачественно (унитазы и раковины имеют загрязнения). 21. В нарушение требований п. 2.4.11. СП 2.4.3648-20 в туалетах учреждения в кабинках отсутствуют держатели для туалетной бумаги. 22. В нарушение п. 2.13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 моечные ванны на пищеблоке является источником выделения влаги, тепла не оборудованы локальными вытяжными системами. 23. В нарушение требований п. 8.1.7. СанПиН 2.3/2.4.3590/20 в представленном меню на 12.01.2022 г. отсутствовала информация о калорийности порций. В ходе проверки нарушение устранено. 24. В нарушение требований п. 2.8. СанПиН 2.3/2.4.3590/20 на момент проверки наименования блюд, указанных в меню, не соответствует их наименованиям, указанным в технологических документах, а именно: согласно технологической карты «Суп картофельный с бобовыми и гренками», в меню от 12.01.2022 г. «Суп гороховый»; согласно технологической карты «Каша пшеничная молочная жидкая», в меню от 12.01.2022 г. «Каша пшеничная»
• 15. В нарушение требований п. 2.4.3. СП 2.4.3648-20, п. 7.3. Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мебельной продукции» (ТР ТС 025/2012) на мебели во всех учебных кабинетах отсутствует цветовая маркировка в соответствии с ростовой группой.
• 1. Согласно экспертного заключения № 01-31-2022-ГЗ от 24.01.2022 г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» в Вятскополянском районе фактическое меню не соответствуют примерному 12-ти дневному меню, что не соответствует требованиям п.8.1.4. СанПиН 2.3/2.4.3590-20. 2. Согласно экспертного заключения № 01-31-2022-ГЗ от 24.01.2022 г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» в Вятскополянском районе - возрастная группа с 7 до 11 лет: средняя суммарная масса блюд за прием пищи за цикл составила: обед – 704 г; минимальная масса блюд за прием пищи составила: обед – 600 г (18.01.), максимальная масса блюд за прием пищи составила: обед – 825 г (17.01.); за 13.01., 18.01., 19.01., 20.01.2022 г. суммарная масса блюд за прием пищи ниже нормативных значений, что не соответствует требованиям таблицы 3 Приложения № 9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (таблица 1). 3. Согласно экспертного заключения № 01-31-2022-ГЗ от 24.01.2022 г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» в Вятскополянском районе в меню 18.01., 19.01.2022 г. отступление от норм калорийности по приему пищи ниже допустимых нормируемых ± 5%, что является нарушением п.8.1.2.3. раздела VIII СанПиН 2.3/2.4.3590-20. 4. Согласно экспертного заключения № 01-31-2022-ГЗ от 24.01.2022 г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» в Вятскополянском районе в представленном фактическом меню не соблюдено требование оптимального соотношения пищевых веществ – белков, жиров, углеводов (1:1:4), что не соответствует требованиям таблицы 1 Приложения 10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, а именно: в 3-х из 7-ми обедов не выполняется данное требование (13.01., 19.01., 20.01.2022 г.). 9. В нарушение требований п. 2.4.6.2.СП 2.4.3648-20., п. 2.14 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (далее - СанПиН 2.3/2.4.3590-20) на участке приготовления холодных блюд отсутствует бактерицидная установка для обеззараживания воздуха. 16. В нарушение требований п.5.1. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 на пищеблоке учреждения с целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи не используются термометры. 17. В нарушение требований п. 4.6. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 на емкости с рабочими дезинфицирующими растворами в помещении пищеблока отсутствует маркировка с указанием названия средства, его концентрации, даты изготовления, предельного срока годности. В ходе проверки нарушение устранено. 22. В нарушение п. 2.13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 моечные ванны на пищеблоке является источником выделения влаги, тепла не оборудованы локальными вытяжными системами. 23. В нарушение требований п. 8.1.7. СанПиН 2.3/2.4.3590/20 в представленном меню на 12.01.2022 г. отсутствовала информация о калорийности порций. В ходе проверки нарушение устранено. 24. В нарушение требований п. 2.8. СанПиН 2.3/2.4.3590/20 на момент проверки наименования блюд, указанных в меню, не соответствует их наименованиям, указанным в технологических документах, а именно: согласно технологической карты «Суп картофельный с бобовыми и гренками», в меню от 12.01.2022 г. «Суп гороховый»; согласно технологической карты «Каша пшеничная молочная жидкая», в меню от 12.01.2022 г. «Каша пшеничная»
• 7. Согласно экспертного заключения № 01-32-2022-ГЗ от 24.01.2022 г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» в Вятскополянском районе ни один из сотрудников не привиты против гриппа, отказ от всех прививок – Бабина Н.Н. – учитель ИЗО и черчения, нет данных по профилактическим прививкам у Кулешовой С.А. – секретарь учебной части, Мериновой Г.П. – повар, Боровковой С.П. – кухонный рабочий, что не соответствует требованиями п.1.5. СП 2.4.3648-20, п. 64 СанПиН 3.3686-21. 8. В нарушение требований п. 1.8. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» (далее - СП 2.4.3648-20) на объектах учреждения не осуществляется производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов, на момент проверки протоколы лабораторных испытаний, подтверждающие проведение производственного контроля, не предоставлены. 9. В нарушение требований п. 2.4.6.2.СП 2.4.3648-20., п. 2.14 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (далее - СанПиН 2.3/2.4.3590-20) на участке приготовления холодных блюд отсутствует бактерицидная установка для обеззараживания воздуха. 10. В нарушение требований п. 2.6.5., п. 3.4.13 СП 2.4.3648-20 в кабинетах начальных классов «4 а», «2 б», «2 а», лаборантской химии и биологии отсутствуют умывальные раковины с подводкой горячего и холодного водоснабжения. 11. В нарушение требований п. 2.7.3. СП 2.4.3648-20 контроль температуры воздуха в кабинетах (математики, русского языка и литературы на 2-м этаже, русского языка и литературы на 1-м этаже, в кабинете начальных классов «1 б»), предназначенных для пребывания детей, не осуществляется с помощью термометров. В ходе проверки нарушение устранено. 12. Отделка полов в кабинете начальных классов «2а», «3б», в коридоре на втором этаже, в спортивном зале не соответствует требованиям п. 2.5.2. СП 2.4.3648-20 (щели, стертая краска, дефекты), что не позволяет проводить качественную влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств 13. Отделка потолка в коридорах на первом и втором этажах, в кабинете математики не соответствует требованиям п. 2.5.3. СП 2.4.3648-20.(трещины, отвалившаяся побелка) 14. Отделка стен в коридорах на первом и втором этажах, спортивном зале не соответствует требованиям п. 2.5.3. СП 2.4.3648-20 (трещины, отвалившаяся краска, побелка). 15. В нарушение требований п. 2.4.3. СП 2.4.3648-20, п. 7.3. Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мебельной продукции» (ТР ТС 025/2012) на мебели во всех учебных кабинетах отсутствует цветовая маркировка в соответствии с ростовой группой. 18. В помещении пищеблока имеется посуда с дефектами и механическими повреждениями (тарелки со сколами, тазы с отбитой эмалью, кастрюли с отбитой эмалью), что является нарушением требований п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20. 19. В нарушение п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20 в складе для хранения овощей отсутствует прибор для измерения относительной влажности воздуха. 20. В нарушение требований п.2.11.2. СП 2.4.3648-20 уборка в туалетах учреждения проводится некачественно (унитазы и раковины имеют загрязнения). 21. В нарушение требований п. 2.4.11. СП 2.4.3648-20 в туалетах учреждения в кабинках отсутствуют держатели для туалетной бумаги.
• 5. Согласно экспертного заключения № 01-32-2022-ГЗ от 24.01.2022 г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» в Вятскополянском районе отсутствуют данные об исследовании на брюшной тиф при поступлении у Валтышевой Ф.С. – учитель истории, Меринова Г.П. – повар, Благодатских Е.А. – уборщица служебных помещений, что не соответствует требованиям п.1.5. СП 2.4.3648-20, п.п. 58, 61, 62 СанПиН 3.3686-21. 6. Согласно экспертного заключения № 01-32-2022-ГЗ от 24.01.2022 г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» в Вятскополянском районе ни один из сотрудников, кроме Светлаковой М.А. – повар, не прошли профессиональную гигиеническую подготовку по программе санитарно-гигиенического минимума согласно сроков, что не соответствует требованиям п.1.5. СП 2.4.3648-20, п.п.75, 78. СанПиН 3.3686-21. 7. Согласно экспертного заключения № 01-32-2022-ГЗ от 24.01.2022 г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» в Вятскополянском районе ни один из сотрудников не привиты против гриппа, отказ от всех прививок – Бабина Н.Н. – учитель ИЗО и черчения, нет данных по профилактическим прививкам у Кулешовой С.А. – секретарь учебной части, Мериновой Г.П. – повар, Боровковой С.П. – кухонный рабочий, что не соответствует требованиями п.1.5. СП 2.4.3648-20, п. 64 СанПиН 3.3686-21.