Выданные предписания:

• 1. Наполняемость групповых привести в соответствии требований п. 3.1.1 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» (далее - СП 2.4.3648-20) , а именно площадь групповой для детей в средней группе (с 4 до 5 лет) составляет 29, 1 м2 (согласно паспорта БТИ) при списочном составе группе 18 человек, таким образом площадь на 1 ребёнка менее 2,5 м2 (1,5 м2), площадь групповой для детей в подготовительной группе (с 6 до 7 лет) составляет 44,9 м2 (согласно паспорта БТИ) при списочном составе группе 23 человек, таким образом площадь на 1 ребёнка менее 2,0 м2 (1,95 м2). 2. Отделку стен, потолка в группе «Звездочки» (от 2-3 лет), гр. «Любознайки», музыкальная комната привести в соответствие требований п. 2.5.3 СП 2.4.3648-20. 3. В соответствии требований п. 2.4.11. СП 2.4.3648-20 в группе «Смешарики» обеспечить мылом умывальную раковину для персонала. 4. В соответствии требований п. 2.4.11. СП 2.4.3648-20 туалетные кабины обеспечить сиденьями для унитаза, а именно в группе «Любознайки», группа «Верные друзья». 5. В соответствии требований п. 3.1.7 СП 2.4.3648-20, таб. 6.4 СанПин 1.2.3685-21 («Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания») исходя из списочного состава группы «Любознайки» (средняя группа 18 чел.) туалет дополнительно обеспечить 1 умывальной раковиной и 1 унитазом; гр. «Лучики» (старшая группа № 1- 16 чел) дополнительно обеспечить двумя умывальными раковинами. 6. В соответствии требований п. 2.11.8 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» (далее - СП 2.4.3648-20) в группе «Лучики» в раздевальной и спальне очистить от пыли и загрязнений вентиляционные решетки. 7. Дефекты пола в группе «Лучики» в буфетной, в спальной группы «Верные друзья», на пищеблоке: в горячем цехе, складском цехе и коридоре, в прачечной, в бельевой, на пищеблоке в туалете привести в соответствии требований п. 2.5.2. СП 2.4.3648-20 8. Обеспечить в спальной группы «Верные друзья» расстановку кроватей в соответствии с пунктами п. 2.4.8., п. 3.1.6 СП 2.4.3648-20. 9. В соответствии требований п. 2.4.3 СП 2.4.3648-20 в спальной группы «Верные друзья» устранить дефекты мебели (старые кровати) 10. В соответствии требований п. 2.5.3 СП 2.4.3648-20 устранить дефекты потолка и стен, а именно: в моечной группы «Верные друзья» дефекты потолка, в прачечной дефекты стен, потолка в виде трещин, в бельевой дефекты отделки потолка, стен, на пищеблоке в туалете для персонала дефекты стен, потолка. 11. Заменить посуду с дефектами (сколы, трещины на тарелках) в буфетной группы «Верные друзья» в соответствии требований п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20 12. В соответствии требований п. 2.8.6, п. 2.8.9 СП 2.4.3648-20 оборудовать осветительные приборы светорассеивающей конструкцией, а именно лампу в гр. «Верные друзья» без защитного плафона. 13. В группе «Подсолнухи» в буфетной и туалете обеспечить вытяжную вентиляцию с механическим побуждением, в соответствии требований п. 2.7.4. СП 2.4.3648-20. 14. В соответствии требований п. 2.8.5 СП 2.4.3648-20 в группе «Подсолнухи» заменить лампы с разным светоизлучением. 15. Заменить на пищеблоке для приготовления пищи посуду из алюминия в соответствии требований п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20. 16. В холодном цехе стол, предназначенный для обработки пищевых продуктов заменить на цельнометаллический, в соответствии требований п. 2.4.6.2 СанПиН 2.4.3648-20, 17. На пищеблоке с целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи приобрести термометр в соответствии требований п. 5.1. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 18. В соответствии требований п. 8.1.10 СП 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (далее - СП 2.3/2.4.3590-20) в целях контроля за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции на пищеблоке отбирать суточные пробы от каждой партии приготовленной пищевой продукции 19. Обеспечить не менее 2 комплектов на одного человека наматрасников в соответствии с пунктом 2.4.8. СП 2.4.3648-20 20. В соответствии требований п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20 инвентарь промаркировать на пищеблоке холодильное оборудование. 21. Оборудовать прачечную системой механической вытяжной вентиляции в соответствии требований п. 2.7.4 СП 2.4.3648-20. 22. Борщ с капустой и картофелем по содержанию жиров, калорийности привести в соответствии п. 8.1.2.3 Приложение № 10 таблица № 3 СП 2.3/2.4.3590-20. 23. Конструкцию оконных блоков привести в соответствие требований п. 2.8.3 СП 2.4.3648-20 (обеспечить возможность проведения проветривания помещений в любое время года), а именно: 1 этаж – раздевалка в гр. «Дружные ребята» ( 3 шт.) ; моечная гр. «Лучики» (1 шт.); 2 этаж – спальня (2 шт.), раздевалка (1 шт.), моечная (1 шт.), туалет (1 шт.), подготовительной группы Мансарда – кабинет психолога (2 шт.), медицинский кабинет (2 шт.), кабинет № 1 (3 шт.)
• 17. На пищеблоке с целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи приобрести термометр в соответствии требований п. 5.1. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 18. В соответствии требований п. 8.1.10 СП 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (далее - СП 2.3/2.4.3590-20) в целях контроля за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции на пищеблоке отбирать суточные пробы от каждой партии приготовленной пищевой продукции 22. Борщ с капустой и картофелем по содержанию жиров, калорийности привести в соответствии п. 8.1.2.3 Приложение № 10 таблица № 3 СП 2.3/2.4.3590-20.
• 1. Наполняемость групповых привести в соответствии требований п. 3.1.1 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» (далее - СП 2.4.3648-20) , а именно площадь групповой для детей в средней группе (с 4 до 5 лет) составляет 29, 1 м2 (согласно паспорта БТИ) при списочном составе группе 18 человек, таким образом площадь на 1 ребёнка менее 2,5 м2 (1,5 м2), площадь групповой для детей в подготовительной группе (с 6 до 7 лет) составляет 44,9 м2 (согласно паспорта БТИ) при списочном составе группе 23 человек, таким образом площадь на 1 ребёнка менее 2,0 м2 (1,95 м2). 2. Отделку стен, потолка в группе «Звездочки» (от 2-3 лет), гр. «Любознайки», музыкальная комната привести в соответствие требований п. 2.5.3 СП 2.4.3648-20. 3. В соответствии требований п. 2.4.11. СП 2.4.3648-20 в группе «Смешарики» обеспечить мылом умывальную раковину для персонала. 4. В соответствии требований п. 2.4.11. СП 2.4.3648-20 туалетные кабины обеспечить сиденьями для унитаза, а именно в группе «Любознайки», группа «Верные друзья». 5. В соответствии требований п. 3.1.7 СП 2.4.3648-20, таб. 6.4 СанПин 1.2.3685-21 («Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания») исходя из списочного состава группы «Любознайки» (средняя группа 18 чел.) туалет дополнительно обеспечить 1 умывальной раковиной и 1 унитазом; гр. «Лучики» (старшая группа № 1- 16 чел) дополнительно обеспечить двумя умывальными раковинами. 6. В соответствии требований п. 2.11.8 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» (далее - СП 2.4.3648-20) в группе «Лучики» в раздевальной и спальне очистить от пыли и загрязнений вентиляционные решетки. 7. Дефекты пола в группе «Лучики» в буфетной, в спальной группы «Верные друзья», на пищеблоке: в горячем цехе, складском цехе и коридоре, в прачечной, в бельевой, на пищеблоке в туалете привести в соответствии требований п. 2.5.2. СП 2.4.3648-20 8. Обеспечить в спальной группы «Верные друзья» расстановку кроватей в соответствии с пунктами п. 2.4.8., п. 3.1.6 СП 2.4.3648-20. 9. В соответствии требований п. 2.4.3 СП 2.4.3648-20 в спальной группы «Верные друзья» устранить дефекты мебели (старые кровати) 10. В соответствии требований п. 2.5.3 СП 2.4.3648-20 устранить дефекты потолка и стен, а именно: в моечной группы «Верные друзья» дефекты потолка, в прачечной дефекты стен, потолка в виде трещин, в бельевой дефекты отделки потолка, стен, на пищеблоке в туалете для персонала дефекты стен, потолка. 11. Заменить посуду с дефектами (сколы, трещины на тарелках) в буфетной группы «Верные друзья» в соответствии требований п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20 12. В соответствии требований п. 2.8.6, п. 2.8.9 СП 2.4.3648-20 оборудовать осветительные приборы светорассеивающей конструкцией, а именно лампу в гр. «Верные друзья» без защитного плафона. 13. В группе «Подсолнухи» в буфетной и туалете обеспечить вытяжную вентиляцию с механическим побуждением, в соответствии требований п. 2.7.4. СП 2.4.3648-20. 14. В соответствии требований п. 2.8.5 СП 2.4.3648-20 в группе «Подсолнухи» заменить лампы с разным светоизлучением. 15. Заменить на пищеблоке для приготовления пищи посуду из алюминия в соответствии требований п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20. 16. В холодном цехе стол, предназначенный для обработки пищевых продуктов заменить на цельнометаллический, в соответствии требований п. 2.4.6.2 СанПиН 2.4.3648-20, 19. Обеспечить не менее 2 комплектов на одного человека наматрасников в соответствии с пунктом 2.4.8. СП 2.4.3648-20 20. В соответствии требований п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20 инвентарь промаркировать на пищеблоке холодильное оборудование. 21. Оборудовать прачечную системой механической вытяжной вентиляции в соответствии требований п. 2.7.4 СП 2.4.3648-20.