Выданные предписания:

• 1. В нарушение требований п. 2.4.11. СП 2.4.3648-20 туалетные кабины оснащаются сиденьями для унитаза, а именно в группе «Мечтатели» (на одном унитазе) и в группе «Фантазеры» в туалете унитаз без сиденья. В ходе проверки нарушение устранено 2. В нарушение требований п. 2.4.8., п. 3.1.6 СП 2.4.3648-20 в спальных группах расстановка кроватей не обеспечивает свободный проход детей между кроватями. В ходе проверки нарушение устранено 3. В нарушение требований п. 2.4.8. СП 2.4.3648-20 в детском саду количество комплектов наматрасников менее 2 комплектов на одного человека. 4. В нарушение требований п. 2.4.3 СП 2.4.3648-20 в спальных группах дефекты мебели (кровати старые, используются с момента открытия детского сада, имеют дефекты (сколы) неустойчивые), а именно в гр. «Почемучки», гр. «Мечтатели», гр. «Фантазеры», гр. «Солнышко», гр. «Малышок». 5. В прачечной, являющиеся источником выделения избытков тепла и влаги, дополнительно не обеспечены местной системой вытяжной вентиляции с механическим побуждением, что является нарушением требований п. 2.7.4. СП 2.4.3648-20., п.2.13. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (далее СанПиН 2.3/2.4.3590-20). 6. В нарушение требований п.1.8, п. 2.11.1 СП 2.4.3648-20 юридическим лицом не производится ежегодное исследование песка в песочницах на соответствие гигиеническим нормативам, на содержание возбудителей паразитарных и инфекционных болезней на микробиологические и паразит логические показатели. 7. В нарушение требований п. 2.5.3, п. 2.5.2 СП 2.4.3648-20 на пищеблоке имеются дефекты пола ( сколы плитки, щели), что не допускает проведение влажной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств. 8. В нарушение требований п.2.7.2., п.2.8.3. СП 2.4.3648-20. в групповой, спальне, туалете группы «Солнышко», в групповой группы «Ромашки» (3 окна), группа «Малышок» в групповой, в спальне, раздевалке, туалете; в медицинском кабинете (2 окна), в фойе первого этажа - окна ветхие, у ряда окон стеклополотно треснуто, между рамами паутина, пыль, окна не открываются, чистка оконных стекол по мере загрязнения не проводится. 9. В нарушение требований п. 2.5.3 СП 2.4.3648-20 в здании МКДОУ д/сад № 5 при переходе со второго этажа на первый («Зимний сад») дефекты потолка, дефекты стен (трещина); отслоение краски на стене в процедурном кабинете; дефекты (следы протечки, отслоение краски) потолка в складе для хранения овощей, что не позволяет провести качественную уборку влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств. 10. В нарушение требований п. 2.4.11 СП 2.4.3648-20 в тулетных группах в гр. «Почемучки», гр. «Мечтатели» отсутствуют держатели для туалетной бумаги. В ходе проверки нарушение устранено 11. В нарушение требований п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20 в буфетной группы «Мечтатели», гр. «Ромашки» допускается использование посуды с дефектами (сколы, трещины на тарелках). 12. В нарушение требований п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20 на пищеблоке холодильное оборудование не промаркировано и в недостаточном количестве. 13. В нарушение требований п. 3.1.3 СП 2.4.3648-20 в раздевальных комнатах или в отдельных помещениях отсутствуют условия для сушки верхней одежды и обуви детей. 14. Согласно экспертного заключения от 27.04.2022 № 01-195-2022-ГЗ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» в Вятскополянском районе» не соответствует требованиям п. 8.1.2.3 Приложение № 10 таблица № 3 СП 2.3/2.4.3590-20 проба (кофейный напиток с молоком) по содержанию жиров, установленных лабораторным путем по сравнению с расчетными данными, ниже предела допустимых отклонений (-8,62 %) МУ 4237-86 «Методические указания по гигиеническому контролю за питанием в организованных коллективах» (не более 5 %) 15. Работники в количестве 22 человек прошли профессиональную гигиеническую подготовку по программе санитарно-гигиенического минимума согласно сроков, отметки в медицинских книжках имеются, отсутствует отметка о прохождении профессиональной гигиенической подготовки по программе санитарно-гигиенического минимума согласно сроков у Шипицыной Л.И., что не соответствует требованиям п.1.5. СП 2.4.3648-20, п.п.75, 78. СанПиН 3.3686-21. 16. Отсутствуют данные о прививках против кори, гепатита В у Шипицыной Л.И., что не соответствует требованиями п.1.5. СП 2.4.3648-20, п. 64 СанПиН 3.3686-21 (приказ Минздрава России от 06.12.2021 N 1122н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок, календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям и порядка проведения профилактических прививок»). 17. Возрастная группа с 3 до 7 лет: согласно фактического меню за цикл 1 неделя калорийность составила: завтрак – минимальная - 525 ккал (06.04.), максимальная – 779 ккал (08.04.), обед – минимальная - 761 ккал (08.04.), максимальная – 912 ккал (07.04.), полдник – минимальная - 212 ккал (07.04.), максимальная – 552 ккал (06.04.); согласно фактического меню за цикл 2 неделя калорийность составила: завтрак – минимальная - 679 ккал (14.04.), максимальная – 811 ккал (11.04., 15.04.), обед – минимальная - 770 ккал (14.04.), максимальная – 813 ккал (15.04.), полдник – минимальная - 273 ккал (15.04.), максимальная – 412 ккал (11.04.) (таблица 2). полдник 412 ккал/ 23% 351 ккал/ 20% 292 ккал/ 16% 387 ккал/ 22% 273 ккал/ 15% 343 ккал/ 19% В меню по дням допускается отступление от норм калорийности по приему пищи выше допустимых нормируемых ± 5%, что является нарушением п.8.1.2.3. раздела VIII СанПиН 2.3/2.4.3590-20. 18. Средние показатели и проценты энергетической ценности за цикл 1 неделя составили: завтрак – 691 ккал/38%, второй завтрак – 48 ккал/3%, обед - 824 ккал/46%, полдник – 401 ккал/22%; за цикл 2 неделя составили: завтрак – 770 ккал/43%, второй завтрак – 48/3%, обед – 791 ккал/44%, полдник – 343 ккал/19%. Фактическое меню составлено без учета рационального распределения энергетической ценности в течение дня с учетом отступления от норм калорийности по отдельным приемам пищи, что не соответствует требованиям п.8.1.2.3., таблицы 3 Приложения 10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. 19. В представленном фактическом меню не соблюдено требование оптимального соотношения пищевых веществ – белков, жиров, углеводов (1:1:4), что не соответствует требованиям таблицы 1 Приложения 10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, а именно: ни за один день представленного фактического меню обедов не выполняется данное требование. 20. В фактическое меню не включены фрукты, что не соответствует требованиям таблицы 2 Приложения 7, Приложения 11 СанПиН 2.3/2.4.3590-20.
• 1. Согласно экспертного заключения от 27.04.2022 № 01-195-2022-ГЗ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» в Вятскополянском районе» не соответствует требованиям п. 8.1.2.3 Приложение № 10 таблица № 3 СП 2.3/2.4.3590-20 проба (кофейный напиток с молоком) по содержанию жиров, установленных лабораторным путем по сравнению с расчетными данными, ниже предела допустимых отклонений (-8,62 %) МУ 4237-86 «Методические указания по гигиеническому контролю за питанием в организованных коллективах» (не более 5 %) 1. В прачечной, являющиеся источником выделения избытков тепла и влаги, дополнительно не обеспечены местной системой вытяжной вентиляции с механическим побуждением, что является нарушением требований п. 2.7.4. СП 2.4.3648-20., п.2.13. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (далее СанПиН 2.3/2.4.3590-20). 17. Возрастная группа с 3 до 7 лет: согласно фактического меню за цикл 1 неделя калорийность составила: завтрак – минимальная - 525 ккал (06.04.), максимальная – 779 ккал (08.04.), обед – минимальная - 761 ккал (08.04.), максимальная – 912 ккал (07.04.), полдник – минимальная - 212 ккал (07.04.), максимальная – 552 ккал (06.04.); согласно фактического меню за цикл 2 неделя калорийность составила: завтрак – минимальная - 679 ккал (14.04.), максимальная – 811 ккал (11.04., 15.04.), обед – минимальная - 770 ккал (14.04.), максимальная – 813 ккал (15.04.), полдник – минимальная - 273 ккал (15.04.), максимальная – 412 ккал (11.04.) (таблица 2). В меню по дням допускается отступление от норм калорийности по приему пищи выше допустимых нормируемых ± 5%, что является нарушением п.8.1.2.3. раздела VIII СанПиН 2.3/2.4.3590-20. 1. Средние показатели и проценты энергетической ценности за цикл 1 неделя составили: завтрак – 691 ккал/38%, второй завтрак – 48 ккал/3%, обед - 824 ккал/46%, полдник – 401 ккал/22%; за цикл 2 неделя составили: завтрак – 770 ккал/43%, второй завтрак – 48/3%, обед – 791 ккал/44%, полдник – 343 ккал/19%. Фактическое меню составлено без учета рационального распределения энергетической ценности в течение дня с учетом отступления от норм калорийности по отдельным приемам пищи, что не соответствует требованиям п.8.1.2.3., таблицы 3 Приложения 10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. 2. В представленном фактическом меню не соблюдено требование оптимального соотношения пищевых веществ – белков, жиров, углеводов (1:1:4), что не соответствует требованиям таблицы 1 Приложения 10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, а именно: ни за один день представленного фактического меню обедов не выполняется данное требование. 3. В фактическое меню не включены фрукты, что не соответствует требованиям таблицы 2 Приложения 7, Приложения 11 СанПиН 2.3/2.4.3590-20.
• 1. В нарушение требований п. 2.4.11. СП 2.4.3648-20 туалетные кабины оснащаются сиденьями для унитаза, а именно в группе «Мечтатели» (на одном унитазе) и в группе «Фантазеры» в туалете унитаз без сиденья. В ходе проверки нарушение устранено 2. В нарушение требований п. 2.4.8., п. 3.1.6 СП 2.4.3648-20 в спальных группах расстановка кроватей не обеспечивает свободный проход детей между кроватями. В ходе проверки нарушение устранено 3. В нарушение требований п. 2.4.8. СП 2.4.3648-20 в детском саду количество комплектов наматрасников менее 2 комплектов на одного человека. 4. В нарушение требований п. 2.4.3 СП 2.4.3648-20 в спальных группах дефекты мебели (кровати старые, используются с момента открытия детского сада, имеют дефекты (сколы) неустойчивые), а именно в гр. «Почемучки», гр. «Мечтатели», гр. «Фантазеры», гр. «Солнышко», гр. «Малышок». 5. В прачечной, являющиеся источником выделения избытков тепла и влаги, дополнительно не обеспечены местной системой вытяжной вентиляции с механическим побуждением, что является нарушением требований п. 2.7.4. СП 2.4.3648-20., п.2.13. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (далее СанПиН 2.3/2.4.3590-20). 6. В нарушение требований п.1.8, п. 2.11.1 СП 2.4.3648-20 юридическим лицом не производится ежегодное исследование песка в песочницах на соответствие гигиеническим нормативам, на содержание возбудителей паразитарных и инфекционных болезней на микробиологические и паразит логические показатели. 7. В нарушение требований п. 2.5.3, п. 2.5.2 СП 2.4.3648-20 на пищеблоке имеются дефекты пола ( сколы плитки, щели), что не допускает проведение влажной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств. 8. В нарушение требований п.2.7.2., п.2.8.3. СП 2.4.3648-20. в групповой, спальне, туалете группы «Солнышко», в групповой группы «Ромашки» (3 окна), группа «Малышок» в групповой, в спальне, раздевалке, туалете; в медицинском кабинете (2 окна), в фойе первого этажа - окна ветхие, у ряда окон стеклополотно треснуто, между рамами паутина, пыль, окна не открываются, чистка оконных стекол по мере загрязнения не проводится. 9. В нарушение требований п. 2.5.3 СП 2.4.3648-20 в здании МКДОУ д/сад № 5 при переходе со второго этажа на первый («Зимний сад») дефекты потолка, дефекты стен (трещина); отслоение краски на стене в процедурном кабинете; дефекты (следы протечки, отслоение краски) потолка в складе для хранения овощей, что не позволяет провести качественную уборку влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств. 10. В нарушение требований п. 2.4.11 СП 2.4.3648-20 в тулетных группах в гр. «Почемучки», гр. «Мечтатели» отсутствуют держатели для туалетной бумаги. В ходе проверки нарушение устранено 11. В нарушение требований п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20 в буфетной группы «Мечтатели», гр. «Ромашки» допускается использование посуды с дефектами (сколы, трещины на тарелках). 12. В нарушение требований п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20 на пищеблоке холодильное оборудование не промаркировано и в недостаточном количестве. 13. В нарушение требований п. 3.1.3 СП 2.4.3648-20 в раздевальных комнатах или в отдельных помещениях отсутствуют условия для сушки верхней одежды и обуви детей. 15. Работники в количестве 22 человек прошли профессиональную гигиеническую подготовку по программе санитарно-гигиенического минимума согласно сроков, отметки в медицинских книжках имеются, отсутствует отметка о прохождении профессиональной гигиенической подготовки по программе санитарно-гигиенического минимума согласно сроков у Шипицыной Л.И., что не соответствует требованиям п.1.5. СП 2.4.3648-20, п.п.75, 78. СанПиН 3.3686-21. 16. Отсутствуют данные о прививках против кори, гепатита В у Шипицыной Л.И., что не соответствует требованиями п.1.5. СП 2.4.3648-20, п. 64 СанПиН 3.3686-21 (приказ Минздрава России от 06.12.2021 N 1122н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок, календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям и порядка проведения профилактических прививок»).
• 15. Работники в количестве 22 человек прошли профессиональную гигиеническую подготовку по программе санитарно-гигиенического минимума согласно сроков, отметки в медицинских книжках имеются, отсутствует отметка о прохождении профессиональной гигиенической подготовки по программе санитарно-гигиенического минимума согласно сроков у Шипицыной Л.И., что не соответствует требованиям п.1.5. СП 2.4.3648-20, п.п.75, 78. СанПиН 3.3686-21. 16. Отсутствуют данные о прививках против кори, гепатита В у Шипицыной Л.И., что не соответствует требованиями п.1.5. СП 2.4.3648-20, п. 64 СанПиН 3.3686-21 (приказ Минздрава России от 06.12.2021 N 1122н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок, календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям и порядка проведения профилактических прививок»).