|
Значение |
1. Обществу с ограниченной ответственностью мясокомбинат «Звениговский», ИНН 1203005214, ОГРН 1041200000016, адрес юридического лица: 425070, РФ, Республика Марий Эл, Звениговский район, поселок Шелангер, ул.60-летия Победы, д.2а.
2. При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора (реестровый номер функции в федеральном реестре 313122070),
поступили сведения о следующих действиях (бездействии): в адрес Управления Роспотребнадзора по Кировской области поступили обращения граждан (Вх. № 511/ж-2023 от 14.02.2023, вх.№ 490/ж-2023 от 13.02.2023 с авторизацией в ЕСИА), по поводу действий сотрудника магазина «Звениговский», расположенного по адресу: г. Киров, ул. Московская, д. 148.
Из обращений следует, что при посещении магазина «Звениговский» в феврале 2023 года, гражданами было установлено несоблюдение продавцом магазина правил личной гигиены. Непосредственно после уборки прилегающей территории у входа в магазин, продавец в этой же одежде, грязных перчатках начинает обслуживать покупателей — отрезать и взвешивать продукты питания. Кроме того, из обращений следует, что в магазине ненадлежащим образом проводится уборка, грязно, некоторые пищевые продукты хранятся непосредственно на полу.
3. Указанные действия (бездействия) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
ст. 11 Федерального закона от 30.03.1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", согласно которой индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, а также продукции производственно-технического назначения, пищевых продуктов и товаров для личных и бытовых нужд при их производстве, транспортировке, хранении, реализации населению;
ч. 3 ст. 39 Федерального закона от 30.03.1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" соблюдение санитарных правил является обязательным для граждан, индивидуальных предпринимателей и юридических лиц.
п. 5.8. СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию" (утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 20.11.2020 N 36) - для работников торговых объектов должны быть предусмотрены туалеты, раковины для мытья рук с подводом горячей и холодной воды со смесителем;
п. 7.8. СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию" - в складских и фасовочных помещениях пищевая продукция должна быть размещена на стеллажах или поддонах. Не допускается хранение непосредственно на полу неупакованной в транспортную тару пищевой продукции;
абз.2 п. 8.2. СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию" - персонал, осуществляющий уборку производственных и служебных помещений, и подсобные рабочие не должны привлекаться для подготовки пищевой продукции к продаже;
п. 10.4. СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию" - во всех помещениях ежедневно должна проводиться влажная уборка с применением моющих средств. Уборка торгового зала проводится ежедневно в конце рабочего дня с применением моющих средств. В туалетах уборка ежедневно должна проводиться с применением моющих и дезинфицирующих средств;
п. 11.3. СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию" - работники торговых объектов, имеющие контакт с пищевой продукцией, обеспечиваются санитарной одеждой. Для уборки помещений выделяется отдельная санитарная одежда.
4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации"
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
Обществу с ограниченной ответственностью мясокомбинат «Звениговский», ИНН 1203005214, ОГРН 1041200000016, со дня получения данного Предостережения принять меры по обеспечению в магазине «Звениговский», расположенному по адресу: г. Киров, ул. Московская, д. 148, а именно: правил личной гигиены работниками торгового объекта, правил хранения пищевых продуктов, периодичности влажной уборки в помещениях магазина, в соответствии с обязательными требованиями:
1) ст. 11, ч. 3 ст. 39 Федерального закона от 30.03.1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»;
2) пп. 5.8., 7.8, абз.2 п. 8.2., 10.4., 11.3. СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию" (утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 20.11.2020 N 36).
5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном частью 4 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации", пп. 48, 49 Положения о федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре), утвержденного постановлением Правительства РФ от 30.06.2021 N 1100. |