РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПРОДСЕРВИС"
№43240884102509577058

🔢 ИНН:
5904137181
🆔 ОГРН:
1065904000073
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
19.02.2024

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПРОДСЕРВИС" (ИНН: 5904137181)

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 5904137181
ОГРН проверяемого лица 1065904000073
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПРОДСЕРВИС"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 47.11
Наименование проверочного листа Торговля розничная преимущественно пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями в неспециализированных магазинах

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Рыба свежая или охлажденная, за исключением рыбного филе и прочего мяса рыбы товарной позиции 0304 ТН ВЭД ЕАЭС

Подвид объекта

Значение Рыба свежая или охлажденная, за исключением рыбного филе и прочего мяса рыбы товарной позиции 0304 ТН ВЭД ЕАЭС

Категория риска - Справочник

Значение умеренный риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Лядов Павел Олегович

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Старший государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате КНМ без взаимодействия
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение На момент проведения проверки 06.06.2019 г. в отношении Муниципального автономного учреждения Загородный оздоровительный лагерь для детей «Черкасово» 623310, Свердловская обл., Красноуфимский район, с. Криулино, Совхозная ул., 1а, на объекте: Загородный оздоровительный лагерь для детей «Черкасово», расположенном по адресу: 623340, Красноуфимский район, д. Черкасово, установлено, что на пищеблоке производство готовых блюд осуществляется не в соответствии с технологическими картами, в которых отражена рецептура и технология их приготовления: - на момент проверки на пищеблоке в меню включены тефтели рыбные с рисом в соусе, представлена технологическая карта № 12/7. В соответствии с технологической картой № 12/7 тефтели рыбные обжаривают в жарочном шкафу, заливают горячим соусом и тушат 10-15 минут, фактически тефтели готовятся в пароконвектомате, не представлена (отсутствует) технологическая карта «тефтели рыбные», приготовленные в пароконвектомате. Указанная в примерном 21-дневном меню технологическая карта тефтели рыбные с рисом в соусе № 35.08 не представлена, на пищеблоке отсутствует. - представленные технологические карты на блюда, изготовленные 06.06.2019 г. не соответствуют указанным в примерном меню 21-дневном меню (4 день). В примерном меню указаны следующие номера технологических карт: каша пшенная молочная № 92.01, представлена технологическая карта № 11/4; картофельное пюре № 226.09, представлена технологическая карта № 3/3; тефтели рыбные с рисом в соусе № 35.08, представлена технологическая карта № 12/7, что подтверждается копией технологических карт, копией примерного меню, фактического меню от 06.06.2019. Представленные технологические карты: картофельное пюре № 3/3, каша пшенная молочная № 11/4 оформлены не в соответствии с приложением 5 СанПиН 2.4.5.2409-08, в картах не указано наименование сборника рецептур.
Вакансии вахтой