Проверка БАЖАНОВ НИКОЛАЙ ВАЛЕРИЕВИЧ
№43240884102510790119

🔢 ИНН:	431702684226
🆔 ОГРН:	323435000004643
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	29.05.2024

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации БАЖАНОВ НИКОЛАЙ ВАЛЕРИЕВИЧ (ИНН: 431702684226)

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	431702684226
ОГРН проверяемого лица	323435000004643
Наименование проверочного листа	БАЖАНОВ НИКОЛАЙ ВАЛЕРИЕВИЧ
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.11
Наименование проверочного листа	Переработка и консервирование мяса

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по обороту товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по обороту товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение	умеренный риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Топорова Елена Владимировна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований)
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	27.05.2024 в период времени с 15:00 до 15:30, в соответствии с заданием от 27.05.2024 № 02-51/43-366, проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований) в отношении индивидуального предпринимателя Бажанова Николая Валериевича (далее - ИП Бажанов Н.В.), ИНН 431702684226, ОГРНИП: 323435000004643; зарегистрированная в ФГИС «ВетИС» - компоненте «Цербер» площадка: RU43:44735659 ИП Бажанов Н.В. цех мясных полуфабрикатов (612928, Кировская обл., Малмыжский район, д. Каменный Ключ, Ключевая ул., д. 29а). При проведении контрольного (надзорного) мероприятия - наблюдения за соблюдением обязательных требований в сфере ветеринарии при оформлении ветеринарных сопроводительных документов ИП Бажановым Н.В., с использованием данных, содержащихся в ФГИС «ВетИС» - компоненте «Меркурий», установлено следующее: 02.05.2024 11:20:06 МСК на площадке RU43:44735659 ИП Бажанов Н.В. цех мясных полуфабрикатов (612928, Кировская обл., Малмыжский район, д. Каменный Ключ, Ключевая ул., д. 29а) Зав. лаборатории ВСЭ, ветеринарным врачом КОГБУ "Малмыжская межрайСББЖ" Рыбаковой Лидией Викторовной, оформлен производственный сертификат формы № 1 от 02.05.2024 № 23823443093 на продукцию «фарш"По-домашнему" фасованный, замороженный» (Вид продукции: фарш свиной (0203), в количестве 20,0 кг, дата изготовления 29.04.2024, годен до 27.07.2024, с продлением сроков годности продукции путем транзакции «переработка/производство». Согласно транзакции «переработка/производство» № 8512966981 от 02.05.2024, в качестве сырья использована продукция «фарш свиной замороженный в количестве 28,1 кг, срок годности 25.04.2024, годен до 23.07.2024), из которого выработана продукция «фарш"По-домашнему" фасованный, замороженный» (Вид продукции: фарш свиной (0203), в количестве 20,0 кг, срок годности до 27.07.2024. Аналогичным образом Зав. лаборатории ВСЭ, ветеринарным врачом КОГБУ "Малмыжская межрайСББЖ" Рыбаковой Лидией Викторовной, на площадке площадке RU43:44735659 ИП Бажанов Н.В. цех мясных полуфабрикатов (612928, Кировская обл., Малмыжский район, д. Каменный Ключ, Ключевая ул., д. 29а) был оформлен производственный сертификат формы № 1 на продукцию животного происхождения с продлением сроков годности продукции путем транзакции «переработка/производство» № 23877369677 от 06.05.2024 (транзакция «переработка/производство» № 8537473624 от 06.05.2024). 23.05.2024 10:57:17 МСК на площадке RU43:44735659 ИП Бажанов Н.В. цех мясных полуфабрикатов (612928, Кировская обл., Малмыжский район, д. Каменный Ключ, Ключевая ул., д. 29а) Зав. лаборатории ВСЭ, ветеринарным врачом КОГБУ "Малмыжская межрайСББЖ" Рыбаковой Лидией Викторовной, оформлена транзакция на производство мясной продукции, при которой указан тип сырья не соответствующий типу продукции. Так в транзакции на переработку/производство № № 8646085106 (статус - оформлена 23.05.2024 10:57) производственного ветеринарного сертификата от 23.05.2024 № 24119364231 указано, что для производства продукции: «колбаски шашлычные фасованные,замороженные» (Вид продукции - полуфабрикаты из свинины (1602)), в количестве 49,8 кг, использовалось сырье «фарш говяжий замороженный - 5 кг» и «фарш свиной замороженный - 38.4 кг». Выявленные нарушения свидетельствуют о продлении сроков годности сырья путём транзакции «переработка/производство»; о производстве продукции без указания достоверной информации об используемом сырье, подтверждающей эпизоотическое благополучие места выхода продукции (сырья) (нарушается прослеживаемость находящейся в обороте продукции), что является нарушением обязательных требований ветеринарного законодательства РФ, а именно п. 8 статьи 2.3, ст. 15 Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии»; п. 9 Приложения N 2 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, утверждённых Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862; ч. 4 ст. 5, ч. 1 ст. 7 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880.

Значение

27.05.2024 в период времени с 15:00 до 15:30, в соответствии с заданием от 27.05.2024 № 02-51/43-366, проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований) в отношении индивидуального предпринимателя Бажанова Николая Валериевича (далее - ИП Бажанов Н.В.), ИНН 431702684226, ОГРНИП: 323435000004643; зарегистрированная в ФГИС «ВетИС» - компоненте «Цербер» площадка: RU43:44735659 ИП Бажанов Н.В. цех мясных полуфабрикатов (612928, Кировская обл., Малмыжский район, д. Каменный Ключ, Ключевая ул., д. 29а). При проведении контрольного (надзорного) мероприятия - наблюдения за соблюдением обязательных требований в сфере ветеринарии при оформлении ветеринарных сопроводительных документов ИП Бажановым Н.В., с использованием данных, содержащихся в ФГИС «ВетИС» - компоненте «Меркурий», установлено следующее: 02.05.2024 11:20:06 МСК на площадке RU43:44735659 ИП Бажанов Н.В. цех мясных полуфабрикатов (612928, Кировская обл., Малмыжский район, д. Каменный Ключ, Ключевая ул., д. 29а) Зав. лаборатории ВСЭ, ветеринарным врачом КОГБУ "Малмыжская межрайСББЖ" Рыбаковой Лидией Викторовной, оформлен производственный сертификат формы № 1 от 02.05.2024 № 23823443093 на продукцию «фарш"По-домашнему" фасованный, замороженный» (Вид продукции: фарш свиной (0203), в количестве 20,0 кг, дата изготовления 29.04.2024, годен до 27.07.2024, с продлением сроков годности продукции путем транзакции «переработка/производство». Согласно транзакции «переработка/производство» № 8512966981 от 02.05.2024, в качестве сырья использована продукция «фарш свиной замороженный в количестве 28,1 кг, срок годности 25.04.2024, годен до 23.07.2024), из которого выработана продукция «фарш"По-домашнему" фасованный, замороженный» (Вид продукции: фарш свиной (0203), в количестве 20,0 кг, срок годности до 27.07.2024. Аналогичным образом Зав. лаборатории ВСЭ, ветеринарным врачом КОГБУ "Малмыжская межрайСББЖ" Рыбаковой Лидией Викторовной, на площадке площадке RU43:44735659 ИП Бажанов Н.В. цех мясных полуфабрикатов (612928, Кировская обл., Малмыжский район, д. Каменный Ключ, Ключевая ул., д. 29а) был оформлен производственный сертификат формы № 1 на продукцию животного происхождения с продлением сроков годности продукции путем транзакции «переработка/производство» № 23877369677 от 06.05.2024 (транзакция «переработка/производство» № 8537473624 от 06.05.2024). 23.05.2024 10:57:17 МСК на площадке RU43:44735659 ИП Бажанов Н.В. цех мясных полуфабрикатов (612928, Кировская обл., Малмыжский район, д. Каменный Ключ, Ключевая ул., д. 29а) Зав. лаборатории ВСЭ, ветеринарным врачом КОГБУ "Малмыжская межрайСББЖ" Рыбаковой Лидией Викторовной, оформлена транзакция на производство мясной продукции, при которой указан тип сырья не соответствующий типу продукции. Так в транзакции на переработку/производство № № 8646085106 (статус - оформлена 23.05.2024 10:57) производственного ветеринарного сертификата от 23.05.2024 № 24119364231 указано, что для производства продукции: «колбаски шашлычные фасованные,замороженные» (Вид продукции - полуфабрикаты из свинины (1602)), в количестве 49,8 кг, использовалось сырье «фарш говяжий замороженный - 5 кг» и «фарш свиной замороженный - 38.4 кг». Выявленные нарушения свидетельствуют о продлении сроков годности сырья путём транзакции «переработка/производство»; о производстве продукции без указания достоверной информации об используемом сырье, подтверждающей эпизоотическое благополучие места выхода продукции (сырья) (нарушается прослеживаемость находящейся в обороте продукции), что является нарушением обязательных требований ветеринарного законодательства РФ, а именно п. 8 статьи 2.3, ст. 15 Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии»; п. 9 Приложения N 2 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, утверждённых Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862; ч. 4 ст. 5, ч. 1 ст. 7 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880.

Проверка БАЖАНОВ НИКОЛАЙ ВАЛЕРИЕВИЧ №43240884102510790119