|
Значение |
15.08.2024 в период с 09:00 по 10:00 при проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия - наблюдения за соблюдением обязательных требований в сфере ветеринарии при оформлении ветеринарных сопроводительных документов контролируемым лицом ЗАО «Заречье Плюс» установлено следующее.
01.08.2024 в 09:14 на площадке ЗАО «Заречье Плюс» № RU43:34760149 (название: ЗАО "ЗАРЕЧЬЕ ПЛЮС", адрес: Российская Федерация, Кировская обл., г. Киров, д. Малая Субботиха, Школьная ул., д. 31) уполномоченным лицом ЗАО «Заречье Плюс» Устюжаниным Андреем Олеговичем оформлена транзакция на производство мясной продукции без указания достоверной информации об используемом сырье:
- в транзакции «переработка/производство» № 9097551259 от 01.08.2024 указано, что для производства продукции: «Тазобедренный без голяшки бескостный отруб из свинины, охл» в количестве 460 кг, «Тазобедренный отруб на кости без голяшки из свинины заморож» в количестве 11,4 кг, «Средний отруб из свинины замороженный» в количестве 13,8 кг, «Передний отруб из свинины замороженный» в количестве 9,8 кг, «Голяшка на кости из свинины замороженная» в количестве 2,1 кг, было взято сырье: «Мясо свинина жилованная, охл» (вид продукции: фарш свиной (0203)) в количестве 460 кг и «Свинина 2 кат. полутуши (в шкуре) замороженная» в количестве 37,1 кг.
31.07.2024 в 09:15 на площадке ЗАО «Заречье Плюс» № RU43:34760149 (название: ЗАО "ЗАРЕЧЬЕ ПЛЮС", адрес: Российская Федерация, Кировская обл., г. Киров, д. Малая Субботиха, Школьная ул., д. 31) уполномоченным лицом ЗАО «Заречье Плюс» Устюжаниным Андреем Олеговичем оформлена транзакция на производство мясной продукции без указания достоверной информации об используемом сырье:
- в транзакции «переработка/производство» № 9091150758 от 31.07.2024 указано, что для производства продукции: «Тазобедренный без голяшки бескостный отруб из свинины, охл» в количестве 300 кг, «Тазобедренный отруб на кости без голяшки из свинины заморож» в количестве 8,3 кг, «Средний отруб из свинины замороженный» в количестве 12,7 кг. «Передний отруб из свинины замороженный» в количестве 8,5 кг, «Голяшка на кости из свинины замороженная» в количестве 1,7 кг, «Плечелопаточный без голяшки бескостный отруб из свинины замороженный» в количестве 140 кг, было взято сырье: «Свинина 2 кат. полутуши (в шкуре) замороженная» в количестве 31,2 кг и «Мясо свинина жилованная,охл» (вид продукции: фарш свиной (0203)) общим весом 400 кг.
Аналогичные нарушения допущены уполномоченным лицом ЗАО «Заречье Плюс» Устюжаниным Андреем Олеговичем при оформлении транзакций «переработка/производство» с 19.06.2024 по 26.07.2024: № 8819795979 от 19.06.2024, № 8826660667 от 20.06.2024, № 8833613709 от 21.06.2024, № 8916612374 от 04.07.2024, № 9014068854 от 19.07.2024, № 9059781032 от 26.07.2024.
Таким образом, ЗАО «Заречье Плюс» допустило производство продукции без указания достоверной информации об используемом сырье (введение в оборот продукции неустановленного происхождения, подтверждающей эпизоотическое благополучие места выхода продукции (сырья)), что нарушает прослеживаемость находящейся в обороте продукции. |