Предостережение:

• При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора (реестровый номер функции в федеральном реестре 313122070), поступили сведения о следующих действиях (бездействии): в Управление Роспотребнадзора по Кировской области поступили сведения из ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» (вх. № 43-2918-2025 от 03.04.2025) о том, что в ходе проведения контроля в рамках социально-гигиенического мониторинга за оборотом пищевых продуктов в магазине ИП Пленкина А.А. по адресу: г. Киров, ул. Московская, д. 98а, выявлена продукция, не соответствующей требованиям технических регламентов. Согласно экспертного заключения № 10-448-2025-ГЗ от 03.04.2025 по результатам лабораторных испытаний № 59-01/10529-25 от 27.03.2025, выданного ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области», протокола лабораторных испытаний № 59-01/10529-25 от 27.03.2025, выданного ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае», проба продукции – мороженая пищевая рыбная продукция. Окунь морской без головы мороженый 0,3 сорт 1, дата изготовления 20.02.2025, срок годности до 21.05.2025, номер партии 20.02.2025, потребительская упаковка, изготовитель ООО «Пингвин» (г. Киров, ул. Московская, д. 98а), не соответствует требованиям Приложения 3, табл. 3 ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», содержание N-нитрозодиметиламина (НДМА) и N-нитрозодиэтиламина (НДЭА) превышает величину допустимого уровня в 3,2 раза (результаты испытаний 0,0096±0,0029 мг/кг, допустимый уровень не более 0,003 мг/кг). Согласно экспертного заключения № 10-437-2025-ГЗ от 03.04.2025 по результатам лабораторных испытаний № 59-01/12813-25 от 27.03.2025, выданного ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области», протокола лабораторных испытаний № 59-01/12813-25 от 27.03.2025, выданного ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае», проба продукции – пищевая рыбная продукция охлажденная. Семга малосоленая филе-кусок, дата изготовления 05.03.2025, срок годности до 19.04.2025, номер партии 05.03.2025, упаковка вакуумный пакет, изготовитель ООО «Пингвин» (г. Киров, ул. Московская, д. 98а), не соответствует требованиям Приложения 4 Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 040/2016, содержание N-нитрозодиметиламина (НДМА) и N-нитрозодиэтиламина (НДЭА) превышает величину допустимого уровня в 1,5 раза (результаты испытаний 0,0046±0,0014 мг/кг, допустимый уровень не более 0,003 мг/кг). Согласно экспертного заключения № 10-444-2025-ГЗ от 03.04.2025 по результатам лабораторных испытаний № 59-01/10534-25 от 27.03.2025, выданного ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области», протокола лабораторных испытаний № 59-01/10534-25 от 27.03.2025, выданного ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае», проба продукции – скумбрия атлантическая мороженая 300/500, сорт 1, дата изготовления 27.02.2025, срок годности до 28.05.2025, потребительская упаковка, изготовитель ООО «Пингвин» (г. Киров, ул. Московская, д. 98а), не соответствует требованиям Приложения 3, табл. 3 ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», содержание N-нитрозодиметиламина (НДМА) и N-нитрозодиэтиламина (НДЭА) превышает величину допустимого уровня в 1,8 раза (результаты испытаний 0,0054±0,0016 мг/кг, допустимый уровень не более 0,003 мг/кг). Согласно экспертного заключения № 10-449-2025-ГЗ от 03.04.2025 по результатам лабораторных испытаний № 59-01/12706-25 от 27.03.2025, выданного ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области», протокола лабораторных испытаний № 59-01/12706-25 от 27.03.2025, выданного ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае», проба продукции – натуральные рыбные консервы с добавлением масла стерилизованные. Горбуша натуральная с добавлением масла (куски) ТМ «Рыбное меню», дата изготовления 05.02.2024, срок годности 24 месяца при температуре от 0 град. С до + 20 град. С, упаковка жестяная банка, изготовитель ООО «РОСКОН» (фактический адрес: Калининградская обл., г. Пионерский, ш Калининградское, 29), не соответствует требованиям Приложения 4 Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 040/2016, содержание N-нитрозодиметиламина (НДМА) и N-нитрозодиэтиламина (НДЭА) превышает величину допустимого уровня в 1,6 раза (результаты испытаний 0,0048±0,0014 мг/кг, допустимый уровень не более 0,003 мг/кг). 3. Указанные действия (бездействия) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: 1) ст.11 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» – индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, а также продукции производственно-технического назначения, пищевых продуктов и товаров для личных и бытовых нужд при их производстве, транспортировке, хранении, реализации населению; 2) п. 2 ст. 3 Федерального закона от 2 января 2000г. № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий: - которые являются опасными и (или) некачественными по органолептическим показателям; - которые не соответствуют представленной информации, в том числе имеют в своем составе нормируемые вещества в количествах, не соответствующих установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации значениям, и (или) содержат предметы, частицы, вещества и организмы, которые образовались или были добавлены (внесены) в процессе производства пищевых продуктов (загрязнители), наличие которых может оказать вредное воздействие на человека и будущие поколения, информация о которых до потребителя не доведена, и (или) которые не имеют установленных сроков годности для пищевых продуктов, материалов и изделий (в отношении которых установление срока годности является обязательным) или срок годности которых истек, и (или) показатели которых не соответствуют требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, образцу, документам по стандартизации, технической документации; 3) п.8.1. СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию» (утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 20.11.2020 N 36) – при реализации пищевой продукции должны соблюдаться требования технических регламентов, а также условия хранения и сроки годности (при наличии) такой продукции, установленные ее изготовителем. Не допускается реализация пищевой продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов; 4) ч.1 ст.5 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется; 5) ч.4 ст.5 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - пищевая продукция, не соответствующая требованиям настоящего технического регламента и (или) иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, в том числе пищевая продукция с истекшими сроками годности, подлежит изъятию из обращения участником хозяйственной деятельности (владельцем пищевой продукции) самостоятельно, либо по предписанию уполномоченных органов государственного контроля (надзора) государства - члена Таможенного союза; 6) Приложение 3, табл. 3 ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции; 7) п 11. ТР ЕАЭС 040/2016 «Технический регламент Евразийского экономического союза. О безопасности рыбы и рыбной продукции" -не допускается обращение на территории Союза пищевой рыбной продукции, не соответствующей требованиям настоящего технического регламента и иных технических регламентов Союза (технических регламентов Таможенного союза), действие которых на нее распространяется, в том числе пищевой рыбной продукции с истекшим сроком годности; 8) п 12. ТР ЕАЭС 040/2016 «Технический регламент Евразийского экономического союза. О безопасности рыбы и рыбной продукции" - пищевая рыбная продукция, не соответствующая требованиям настоящего технического регламента и иных технических регламентов Союза (технических регламентов Таможенного союза), действие которых на нее распространяется, в том числе пищевая рыбная продукция с истекшим сроком годности, а также пищевая рыбная продукция, собственник которой не может подтвердить происхождение пищевой рыбной продукции для обеспечения ее прослеживаемости, подлежит изъятию из обращения собственником пищевой рыбной продукции самостоятельно либо по предписанию уполномоченных органов государственного контроля (надзора) государства-члена. 9) Приложение 4 ТР ЕАЭС 040/2016 «Технический регламент Евразийского экономического союза. О безопасности рыбы и рыбной продукции".