Выявлено, что декларация о соответствии Евразийского экономического союза № ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.А.71031/25 от 05.02.2025 на рожь на пищевые цели 700 тонн принята на основании протокола испытаний № 3-115а-24 от 15.10.2024.
В протоколе испытаний № 3-115а-24 от 15.10.2024 указано, что согласно исследо... Еще...Выявлено, что декларация о соответствии Евразийского экономического союза № ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.А.71031/25 от 05.02.2025 на рожь на пищевые цели 700 тонн принята на основании протокола испытаний № 3-115а-24 от 15.10.2024.
В протоколе испытаний № 3-115а-24 от 15.10.2024 указано, что согласно исследованиям продукции на соответствие требованиям ТР ТС 015/2001 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности зерна» в соответствии с приложением № 2 «Предельно допустимые уровни токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов, радионуклидов и зараженности вредителями в зерне, поставляемом на пищевые цели» в уровне содержания показателя «Охратоксин А» указан результат испытаний менее 0,005 мг/кг, что не может являться достоверным результатом. Чувствительность метода, используемого в протоколе испытаний № 3-115а-24 от 15.10.2024 при проведении исследований показателя «Охратоксин А» - ГОСТ 28001-88 «Зерно фуражное, продукты его переработки, комбикорма. Методы определения микотоксинов: Т-2 токсина, зеараленона (Ф-2) и охратоксина А» составляет от 10 мкг/кг (0,01 мг/кг).
Таким образом, указанный лабораторный результат (0,005 мг/кг) находится за гранью чувствительности метода (0,01 мг/кг). Информация о результатах испытаний зерна, указанная в протоколе испытаний № 3-115а-24 от 15.10.2024 является недостоверной, а протокол испытаний № 3-115а-24 от 15.10.2024 не подтверждает соответствие зерна требования безопасности, установленным Техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности зерна» ТРТС 015/2011.
Кроме того, в протоколе испытаний № 3-115а-24 от 15.10.2024 указано, что при исследовании на показатель «Фузариозные зерна» использовалась методика измерений ГОСТ 31646-2012. «Зерновые культуры. Метод определения содержания фузариозных зерен». В области применения данного метода указано, что стандарт распространяется на зерно пшеницы, предназначенное для продовольственных и кормовых целей, выработки комбикормов и устанавливает метод определения содержания фузариозных зерен.
Таким образом, ГОСТ 31646-2012. «Зерновые культуры. Метод определения содержания фузариозных зерен» не мог быть использован для подтверждения соответствия ржи на пищевые цели
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КООПЕРАТИВ-СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АРТЕЛЬ (КОЛХОЗ) "ГИГАНТ" (ИНН: 4317000487)
Предостережение:
Выявлено, что декларация о соответствии Евразийского экономического союза № ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.А.71031/25 от 05.02.2025 на рожь на пищевые цели 700 тонн принята на основании протокола испытаний № 3-115а-24 от 15.10.2024.
В протоколе испытаний № 3-115а-24 от 15.10.2024 указано, что согласно исследованиям продукции на соответствие требованиям ТР ТС 015/2001 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности зерна» в соответствии с приложением № 2 «Предельно допустимые уровни токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов, радионуклидов и зараженности вредителями в зерне, поставляемом на пищевые цели» в уровне содержания показателя «Охратоксин А» указан результат испытаний менее 0,005 мг/кг, что не может являться достоверным результатом. Чувствительность метода, используемого в протоколе испытаний № 3-115а-24 от 15.10.2024 при проведении исследований показателя «Охратоксин А» - ГОСТ 28001-88 «Зерно фуражное, продукты его переработки, комбикорма. Методы определения микотоксинов: Т-2 токсина, зеараленона (Ф-2) и охратоксина А» составляет от 10 мкг/кг (0,01 мг/кг).
Таким образом, указанный лабораторный результат (0,005 мг/кг) находится за гранью чувствительности метода (0,01 мг/кг). Информация о результатах испытаний зерна, указанная в протоколе испытаний № 3-115а-24 от 15.10.2024 является недостоверной, а протокол испытаний № 3-115а-24 от 15.10.2024 не подтверждает соответствие зерна требования безопасности, установленным Техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности зерна» ТРТС 015/2011.
Кроме того, в протоколе испытаний № 3-115а-24 от 15.10.2024 указано, что при исследовании на показатель «Фузариозные зерна» использовалась методика измерений ГОСТ 31646-2012. «Зерновые культуры. Метод определения содержания фузариозных зерен». В области применения данного метода указано, что стандарт распространяется на зерно пшеницы, предназначенное для продовольственных и кормовых целей, выработки комбикормов и устанавливает метод определения содержания фузариозных зерен.
Таким образом, ГОСТ 31646-2012. «Зерновые культуры. Метод определения содержания фузариозных зерен» не мог быть использован для подтверждения соответствия ржи на пищевые цели
Деятельность контролируемых лиц, осуществляющих производство зерна
Подвид объекта
Значение
Деятельность контролируемых лиц, осуществляющих производство зерна
Категория риска
Значение
низкий риск
Инспектор
ФИО инспектора
Казаков Александр Олегович
Должность инспектора
Значение
Государственный инспектор
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю
Основание проведения
Текст
задание: от 12.02.2025 № 03-26/54
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
Выявлено, что декларация о соответствии Евразийского экономического союза № ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.А.71031/25 от 05.02.2025 на рожь на пищевые цели 700 тонн принята на основании протокола испытаний № 3-115а-24 от 15.10.2024.
В протоколе испытаний № 3-115а-24 от 15.10.2024 указано, что согласно исследованиям продукции на соответствие требованиям ТР ТС 015/2001 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности зерна» в соответствии с приложением № 2 «Предельно допустимые уровни токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов, радионуклидов и зараженности вредителями в зерне, поставляемом на пищевые цели» в уровне содержания показателя «Охратоксин А» указан результат испытаний менее 0,005 мг/кг, что не может являться достоверным результатом. Чувствительность метода, используемого в протоколе испытаний № 3-115а-24 от 15.10.2024 при проведении исследований показателя «Охратоксин А» - ГОСТ 28001-88 «Зерно фуражное, продукты его переработки, комбикорма. Методы определения микотоксинов: Т-2 токсина, зеараленона (Ф-2) и охратоксина А» составляет от 10 мкг/кг (0,01 мг/кг).
Таким образом, указанный лабораторный результат (0,005 мг/кг) находится за гранью чувствительности метода (0,01 мг/кг). Информация о результатах испытаний зерна, указанная в протоколе испытаний № 3-115а-24 от 15.10.2024 является недостоверной, а протокол испытаний № 3-115а-24 от 15.10.2024 не подтверждает соответствие зерна требования безопасности, установленным Техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности зерна» ТРТС 015/2011.
Кроме того, в протоколе испытаний № 3-115а-24 от 15.10.2024 указано, что при исследовании на показатель «Фузариозные зерна» использовалась методика измерений ГОСТ 31646-2012. «Зерновые культуры. Метод определения содержания фузариозных зерен». В области применения данного метода указано, что стандарт распространяется на зерно пшеницы, предназначенное для продовольственных и кормовых целей, выработки комбикормов и устанавливает метод определения содержания фузариозных зерен.
Таким образом, ГОСТ 31646-2012. «Зерновые культуры. Метод определения содержания фузариозных зерен» не мог быть использован для подтверждения соответствия ржи на пищевые цели