|
Значение |
01.10.2025 при рассмотрении информации, полученной из ФГИС «ВетИС» компонента «Сирано» по событию 28178-2025 (срочный отчет № 133 от 01.10.2025 г) установлено, что при проведении в Нижегородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» лабораторных испытаний, в пробе продукции «Мед натуральный (сбор на пасеке)», производитель Вычегжанин Сергей Владиславович ЛПХ (ИНН 434537356070); адрес производства: Кировская область, Куменский район, д. Загайновцы, д. 1), дата изготовления июль 2025 (далее - Продукция) обнаружено наличие Метронидазола (1,8мкг/кг, при нормативе - не допускается), что не допускается в соответствии с требованиями технического Регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (протокол испытаний от 02.10.2025 № 25.14114.ННВ).
Проба была отобрана 17.09.2025 у ИП главы КФХ Тараканова А.А. (ИНН 165035926258) по адресу: 607612, Нижегородская область, Богородский район, п. Буревестник, ул. Южная сторона, здание, 8) управлением Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл в рамках государственного задания (Приказ Россельхознадзора № 1636 от 16.12.2024. «План государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов»).
Согласно данным ФГИС «ВетИС» компонента «Меркурий» Продукция поступила в адрес ИП главы КФХ Тараканова А.А. (ИНН 165035926258) от Вычегжанина С.В. по электронному ветеринарному сопроводительному документу от 10.09.2025 № 30817954690.
Согласно представленных документов в ФГИС «ВетИС» компоненте «Сирано» (закупочный акт от 10.09.2025, договор поставки от 05.09.2025, маркировка упаковки транспортной тары с указанием производителя и адреса производства, даты изготовления) также подтверждается факт поставки Продукции в адрес ИП главы КФХ Тараканова А.А. (ИНН 165035926258).
В письме, поступившем в Управление 28.10.2025 Вычегжанин С.В. поясняет, что источник метронидазола в меде, выработанном им в июле 2025 неизвестен, так как не применял ничего подобного. За 35 лет пчеловодства обработки пчел проводит каждый год одинаково: в апреле обрабатывает сублиматором щавелевой кислоты; в августе, после откачки меда 2 раза через 7 дней снова щавелевой кислотой; в октябре - Биваролом или Бисанаром; в конце августа 1 раз дает отвар полыни. И это все от клеща.
От нозематоза применял Ноземат (действующее вещество - Метронидазол, Окситетрациклина гидрохлорид) последний раз 4 года назад в конце весны. До 2024 года в гнезда ставил полоски Экопол. Больше никаких лекарств не применял.
Готов отдать на анализ вторую пробу от этой партии, но не знает куда. Ни пчелы, ни мед на пасеку никогда не завозил.
Метронидазол – это высокоактивный антибиотик широкого спектра действия, который используют для лечения и профилактики болезней пчел. Однако данный препарат не должны содержаться в продукции пчеловодства, предназначенной для реализации. Содержание в продуктах пчеловодства остаточного количества метронидазола свидетельствует об их применении на пасеках с несоблюдением сроков выведения препарата из организма насекомых. Употребление в пищу мёда, содержащего остаточные количества антибиотиков, вредит организму человека. Метронидазол может вызывать аллергические реакции, нарушать баланс кишечной микрофлоры человека. Так как он является антибактериальным препаратом, наличие его в пище может способствовать развитию резистентности организма к антибиотикам.
Информацией о причинении вреда жизни (ущерба) и тяжкого вреда здоровью или об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям гражданам от действий гражданина Вычегжанина С.В. при содержании им пчёл и реализации продукции пчеловодства Управление не располагает. |