|
Значение |
При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора (реестровый номер функции в федеральном реестре 313122070), поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
в рамках социально гигиенического мониторинга 02.02.2026 г. в супермаркете «Макси» ИП Роздухова М.Е. по адресу: Кировская область, г. Киров, ул. Московская, д.102/1, ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» был осуществлен отбор проб продукции – «Пищевая рыбная продукция. Рыба слабосоленая «Кета ломтики», ТМ «Красная рыба», изготовлено 19.01.26, годен до 18.02.26, масса нетто 100г, СТО 34886141-001-2022.01, изготовитель ООО «Подольский рыбокомбинат», 142115, Россия, Московская область, г. Подольск, ул. Правды, д. 30, ком. 11А, адрес производства: 142115, Россия, Московская область, г. Подольск, ул. Правды, д. 30.
При рассмотрении экспертного заключения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» № 10-241-2026-ГЗ от 25.02.2026 по результатам лабораторных испытаний к протоколу лабораторных испытаний № 59-01/03415-26 от 25.02.2026 установлено, что проба продукции «Пищевая рыбная продукция. Рыба слабосоленая «Кета ломтики», ТМ «Красная рыба» не соответствует требованиям Приложения 8 ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств», массовая доля сорбиновой и бензойной кислот выше величины допустимого уровня.
3. Указанные действия (бездействия) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
1) п. 2 ст. 3 Федерального закона от 2 января 2000г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий: которые являются опасными и (или) некачественными по органолептическим показателям; которые не соответствуют представленной информации, в том числе имеют в своем составе нормируемые вещества в количествах, не соответствующих установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации значениям, и (или) содержат предметы, частицы, вещества и организмы, которые образовались или были добавлены (внесены) в процессе производства пищевых продуктов (загрязнители), наличие которых может оказать вредное воздействие на человека и будущие поколения, информация о которых до потребителя не доведена, и (или) которые не имеют установленных сроков годности для пищевых продуктов, материалов и изделий (в отношении которых установление срока годности является обязательным) или срок годности которых истек, и (или) показатели которых не соответствуют требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, образцу, документам по стандартизации, технической документации;
3) п. 8.1 СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию" при реализации пищевой продукции должны соблюдаться требования технических регламентов, а также условия хранения и сроки годности (при наличии) такой продукции, установленные ее изготовителем.
Не допускается реализация пищевой продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов. |