Предостережение:

• В Управление Россельхознадзора по Кировской области. Удмуртской Республике и Пермскому краю поступило письмо Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю от 06.02.2026 № 59-00-08/02-3878-2026 о выявлении инфекционного заболевания в дошкольном учреждении г. Перми. Согласно вышеуказанного письма, для приготовления блюд (вероятного фактора передачи инфекции) на пищеблоке МАДОУ «ЦРР-Детский сад № 394» г. Перми использовалась в качестве сырья продукция «Цыпленок бескостный охлажд., дата изготовления 26.01.2026, изготовитель ООО «Удмуртская птицефабрика» (Глазовский район, на расстоянии 0,5 км. от юго-западной стороны периметра СНТ «Приозерье»). В соответствии с ч. 1 ст. 74 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» (далее - Федеральный закон от 31.07.2020 № 248-ФЗ) на основании задания от 12.02.2026 № 124 при проведении наблюдения за соблюдением обязательных требований в сфере ветеринарии при оформлении ветеринарных сопроводительных документов (далее - ВСД) контролируемого лица посредством анализа данных, содержащихся в ФГИС «ВетИС» - компоненте «Меркурий» 12.02.2026 по адресу: 426009, РФ, Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Ухтомского, 24, каб. 507, установлено: В адрес МАДОУ «ЦРР-Детский сад № 394» (Российская Федерация, Пермский край, г. Пермь, Гайвинская ул., д. 16, МАДОУ Детсад 394), деятельность по оказанию услуги общественного питания осуществляет ООО «Май-М» ИНН 5903996871 (номер в реестре: RU059:16831401) в период с 01.01.2026 по 12.02.2026 от ИП Федотова Екатерина Андреевна, ИНН: 590612394296 (Российская Федерация, Пермский край, г. Пермь, Пушкарская ул., д. 138, стр. 2) поступала продукция в сопровождении ВСД: 1.№ 32882546226 от 28.01.2026 на продукцию «Цыпленок бескостный (пластом) охлажденный», объем 12.2 кг, дата выработки 26.01.2026, срок годности до 02.02.2026, производитель ООО " Удмуртская птицефабрика " (427627, Российская Федерация, Республика Удмуртская, г. Глазов, Глазовский район, на расстоянии 0,5 км от ю.зап.стороны периметра СНТ "Приозерье"). В соответствии с п. 10 Технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки», утверждённого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 29.10.2021 № 110 (далее - ТР ТС 051/2021), продукты убоя птицы и продукция из мяса птицы выпускаются в обращение на таможенной территории Союза при их соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Союза (Таможенного союза), действие которых на них распространяется. В соответствии с п. 18 ТР ТС 051/2021, микробиологические нормативы безопасности и гигиенические требования безопасности продуктов убоя птицы и продукции из мяса птицы (в том числе продуктов убоя птицы и продукции из мяса птицы для детского питания) должны соответствовать нормативам и требованиям согласно приложениям № 1 - 6 и требованиям технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011). В связи с тем, что ООО «Удмуртская птицефабрика» (Глазовский район, на расстоянии 0,5 км. от юго-западной стороны периметра СНТ «Приозерье») является одним из поставщиков продукции из мяса птицы в данное социально-значимое учреждение, не надлежащее исполнение производителем требований технических регламентов в части выпуска в оборот продукции, не прошедшей установленные законодательством процедуры подтверждения безопасности, может повлечь угрозу возникновения пищевых отравлений людей, заболеваний и иного вреда здоровью, распространения инфекционных болезней животных и человека, что является по своему характеру существенным и угрожающим общественным интересам, нарушает конституционное право на охрану здоровья и безопасные условия жизни и здоровья граждан. Вместе с тем, подтвержденные данные о том, что нарушение обязательных требований ветеринарного законодательства Российской Федерации причинило вред жизни и тяжкий вред здоровью граждан, вред обороне страны и безопасности государства, явилось причиной возникновения чрезвычайной ситуации природного и (или) техногенного характера у Управления отсутствуют. Вместе с тем, подтверждённые данные о том, что нарушение обязательных требований ветеринарного законодательства Российской Федерации соответствует перечню индикаторов риска нарушения обязательных требований, используемых при осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора), утвержденному приказом Минсельхоза России от 11 декабря 2024 г. № 732, отсутствуют. 2.Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - ч.1 ст. 23 Федерального закона «О техническом регулировании» от 27.12.2002 № 184-ФЗ, - п. 1 ст. 7 главы 2 ТР ТС 021/2011 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», - п. 10, 18 Технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки», утверждённого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 29.10.2021 № 110, - ч. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов». В связи с отсутствием подтверждения достоверности сведений о возможном причинении вреда (ущерба) или об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям, предлагаю в соответствии с ч. 1 ст. 49, ч. 2 ст. 60 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», принять решение о направлении предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований Обществу с ограниченной ответственностью «Удмуртская птицефабрика» ОГРН: 1111837000483, дата присвоения ОГРН: 31.03.2011, ИНН: 1837008416, КПП: 183701001 (адрес юридического лица: 427630, Российская Федерация, Республика Удмуртская, г. Глазов, Удмуртская ул., д. 63.