|
Значение |
12.02.2026 в 17 часов 00 минут при проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия - наблюдения за соблюдением обязательных требований в сфере ветеринарии (мониторинга безопасности) с использованием информационной системы ФГИС «ВетИС» компонентов «Сирано», «Меркурий» в отношении Общества с ограниченной ответственностью «КФХ «Пермский осётр», ОГРН 1225900017771, ИНН 5981010550 (далее – ООО «КФХ «Пермский осетр»), осуществляющего деятельность по разведению, выращиванию рыбы (аквакультуры) по адресам: Российская Федерация, Пермский край, Карагайский район, с. Карагай, Третьякова ул., д. 4 (площадка в ФГИС «ВетИС» компоненте «Цербер» № RU059:65033033), Российская Федерация, Пермский край, Карагайский район, с. Карагай, Луговая ул., д. 33 (площадка в ФГИС «ВетИС» компоненте «Цербер» № RU059:34502572) установлено, что 16.12.2025 года в Управление Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю из АИС «Сирано» (https://sirano.vetrf.ru) поступили срочные отчеты о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных санитарных правил и норм № 12212 от 16.12.2025, вид продукции: форель радужная живая (Oncorhynchus mykiss), дата выработки февраль 2025, изготовитель ООО «КФХ «Пермский осётр», ИНН 598101055, адрес производителя: 617210, Российская Федерация, Пермский край, Карагайский район, с. Карагай, Третьякова ул., д. 4 (производственный ветеринарный сопроводительный документ № 31857848220 от 18.11.2025.
Пробы продукции отобраны 18.11.2025 у производителя ООО «КФХ «Пермский осётр», ИНН 598101055, адрес производителя: 617210, Российская Федерация, Пермский край, Карагайский район, с. Карагай, Третьякова ул., д. 4.
Исследование проводилось в ФГБУ АПК «НАЦРЫБА» (129075, г. Москва, Мурманский проезд, д. 22А).
Согласно срочному отчету, было установлено, что продукция не отвечает требованиям Технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (021/2011), «Пищевая продукция в части ее маркировки» (022/2011), Технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" (ТР ЕАЭС 040/2016).
Срочный отчет о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных санитарных правил и норм:
- № 12212 от 16.12.2025, вид продукции: форель радужная живая (Oncorhynchus mykiss), дата выработки февраль 2025, изготовитель ООО «КФХ «Пермский осётр», ИНН 598101055, адрес производителя: 617210, Российская Федерация, Пермский край, Карагайский район, с. Карагай, Третьякова ул., д. 4, обнаружен показатель: Лейкомалахитовый зеленый, установленное значение - более 10 мкг/кг, при нормативном значении - не допускается;
Метод исследования: ВЭЖХ МС/МС (МУ А-1/080 - Методические указания по определению остаточного содержания красителей в продукции аквакультуры методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием).
В ходе анализа данных, размещенных в ФГИС «ВетИС» компоненте «Меркурий» в отношении ООО «КФХ «Пермский осётр» было установлено, что согласно транзакции «переработка/производство» № № 10118289401 от 03.02.2025, ЗЖ № 56587282498 на производственной площадке RU059:87231179, Склад "Пермский осётр" по адресу 617210, Российская Федерация, Пермский край, Карагайский район, с. Карагай, Третьякова ул., д. 4 из молоди форели в количестве 50000 шт было произведено 12000 тыс. шт аквакультуры форель радужная (Oncorhynchus mykiss), имеется Акт инвентаризации № 10728749105 от 22.01.2026 (Причина несоответствия: Сопоставление фактически имеющейся продукции с учетными данными (выявление отклонений). Согласно Акта объем остатка рыбы составил 1 шт. При этом на основании данной транзакции оформлен транспортный ветеринарный сопроводительный документ (далее ВСД) № 32753034800 от 19.01.2026 на перемещение рыбы живой «форель радужная (Oncorhynchus mykiss) (0301)» в количестве 11000шт. для содержания по адресу: ООО "КФХ "ПЕРМСКИЙ ОСЁТР" – пруд, Российская Федерация, Пермский край, Карагайский район, с. Карагай, Луговая ул., д. 33, номер площадки RU059:34502572.
Согласно оформленных ВСД, для кормления и выращивания мальков рыбы Хозяйством приобретаются корма для ценных пород рыб (для товарного выращивания) поставщиком которых является ООО «Аква-Юг» ИНН 2370014971 (Краснодарский край).
В соответствии с пунктом 2 статьи 37, статей 38 Федеральный закон от 27.12.2002 N 184-ФЗ (ред. от 23.07.2025) "О техническом регулировании" в ООО «КФХ «Пермский осётр» письмом от 13.01.2026 № 02-17/59-11 была направлена информация (уведомление) о выявлении несоответствия продукции требованиям технических регламентов.
Письмом от 26.01.2026 № 1 руководителем ООО «КФХ «Пермский осётр» был направлен ответ на поступившее из госоргана Уведомление, с приложением документов. Согласно данного письма было установлено, что Хозяйством в августе 2025 г перед зарыблением пруда, была проведена профилактическая обработка водной среды с использованием препарата на основе красителя малахитового зелёного в целях предотвращения развития паразитарных и грибковых заболеваний у рыбы. Данная обработка проводилась в соответствии с распространённой рыбоводческой практикой, однако, как показали результаты исследований, остаточное количество красителя сохранилось в рыбе, что привело к превышению допустимых норм, установленных техническими регламентами. Также в письме сообщается, что партия рыбы (аквакультура) в которой был выявлен лейкомалахитовый зеленый не поступала в реализацию и находится на этапе выращивания до товарного состояния. Также представлен План мероприятий по устранению несоответствий в отношении продукции «форель радужная живая (Oncorhynchus mykiss)».
Из представленных документов, также следует, что краситель Малахитовый зеленый был приобретен как лекарственный препарат в составе с другими лекарственными средствами от ООО «ВетАгро» ИНН 6166097630, 344020, Ростовская область, г. Ростов-На-Дону, ул. Днепропетровская, д.2/3 (счета на оплату № УТ-7111 от 25.03.2024, № УТ-9577 от 08.07.2025). |