|
Значение |
В компоненте ФГИС ВетИС «Сирано» (события № 03090-2026 от 20.02.2026, № 03091-2026 от 20.02.2026, № 03451-2026 от 25.02.2026) поступили срочные отчёты №№ 26.12289СПбВ от 20.02.2026, 26.12289СПбВ/1 от 20.02.2026, 26.12289СПбВ/2 от 25.02.2026 о выявлении в продукции «Консервы мясные кусковые в собственном соку стерилизованные. Мясо тушеное "Свинина тушеная в/с" ГОСТ 32125-2013 ТМ "Село Зеленое"», выработанная ООО «Сарапульский мясокомбинат», 427967, г. Сарапул, ул. Азина, д. 179, в которых выявлено наличие: растительных углеводных компонентов, субпродуктов, массовой доли белка.
В составе продукции «Мясо тушеное "Свинина тушеная в/с" ГОСТ 32125-2013 ТМ"Село Зеленое"» указано: свинина, лук репчатый свежий, соль, лавровый лист молотый, перец черный молотый. Также указано, что на производстве используются: соя, продукты переработки молока (лактоза), злаки, содержащие глютен.
В протоколе испытаний № 26.12289СПбВ от 25.02.2026 в продукции: Консервы мясные кусковые в собственном соку стерилизованные. Мясо тушеное "Свинина тушеная в/с" ГОСТ 32125-2013 ТМ"Село Зеленое" выявлены растительные углеводные компоненты (установленное значение: наличие), субпродукты (установленное значение: наличие), массовая доля белка (значение нормативное: не менее 16,0).
Заказчиком данного исследования является САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКАЯ ОБЩЕСТВЕННАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ "ОБЩЕСТВЕННЫЙ КОНТРОЛЬ" ИНН 7839016445, отбор проб производился по адресу: Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, пр. Ленинский, д. 100, к. 1, лит. А, супермаркет «Перекресток».
Согласно информации, представленной в ФГИС ВетИС компонента Меркурий выявлено следующее:
Согласно производственному ВСД № 31300167985 от 12.10.2025 выработана продукция: СЗ Консервы Свинина тушеная высший сорт 325г*18шт ж/б, дата выработки: 11.10.2025, годен до: 11.10.2028, номер производственной партии: ОПЗС_2025_10_11, объём: 5041.075 кг.
Исходя из транзакции № : 11249910668 в качестве сырья для производства продукции: СЗ Консервы Свинина тушеная высший сорт 325г*18шт ж/б использовалось:
- Мясо свинина полужирная (с массовой долей жира не более 30% ) упакованное замороженное;
- Мясо свиное бескостное охлажденное.
Также, согласно данным, представленным в системе «Честный знак» продукция «Консервы мясные кусковые в собственном соку стерилизованные. Мясо тушеное "Свинина тушеная в/с" ГОСТ 32125-2013 ТМ"Село Зеленое"" помечена как «сомнительный товар», так как отсутствует разрешительная документация на данный товар отсутствует.
Вместе с тем, в действиях ООО «СМК» не просматриваются индикаторы риска в соответствии с Перечнем индикаторов риска нарушения обязательных требований, используемых при осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора), утверждённого Приказом Минсельхоза России от 11.12.2024 № 732 и подтвержденные данные о том, что нарушение обязательных требований ветеринарного законодательства Российской Федерации причинило вред жизни и тяжкий вред здоровью граждан, вред обороне страны и безопасности государства, явилось причиной возникновения чрезвычайной ситуации природного и (или) техногенного характера у Управления отсутствуют. |
