Причина проверки:

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Выявлены нарушения требований санитарного законодательства

Нарушенный правовой акт:

• СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»;Приказ МЗ и СР РФ № 302н от 12.04.2011г «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжёлых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда»;СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы»;Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 « Пищева продукция в части ее маркировки»

Выданные предписания:

• Фактически на момент проверки не эксплуатируется бассейн. Фактически осветительные приборы установлены только над входами, входы расположены в нишах, часть территории игровых площадок и хозяйственной зоны не имеет освещения.Фактически теневые навесы, предусмотренные проектом, не имеют ограждения высотой 1,5м,ограждение выложено кирпичом, высота около 70 см, кирпич разрушается; Фактически на момент проверки в буфетной группы № 2 дырки от демонтированных светильников; в раздевалке группы № 6 отслоилась краска, в буфетной отбита плитка; в группе №11 в игровой повреждена целостность поверхности подоконника; в медицинском кабинете, в процедурном кабинете на стенах, потолке отслоилась краска; в изоляторе нарушена целостность поверхности стены около окна, на подоконнике; между группами № 11 и №13 линолеум имеет повреждение целостности покрытия; Фактически в группе № 13 ведро и швабра не помещается в шкафу; уборочный инвентарь медицинского кабинета стоит в коридоре перед медицинским кабинетом.Фактически на момент проверки в учреждении нет горячего водоснабжения, обрезана часть системы; Фактически груша, производства Ливан, поставщик ООО « Сфера логистики» г. Москва, хранятся при +10С, при норме хранения в соответствии с маркировочным ярлыком +2-+3С; картофель, производства АОФ « Агрокомплекс им.Н.И. Ткачева» Красно-дар,хранится при +10С, при норме хранения в соответствии с маркиро-вочным ярлыком от +3 до +6С- 9 месяцев; Фактически по результатам лабораторных исследований содержания витамина С в напитке из шиповника ( протокол № 507 от 28.01.2019) витамина внесен 34,5 мг на порцию.
• Фактически по анализу бракеражного журнала в обед 7.12.2018 всем детям, включая детей раннего возраста, выдавалась колбаса отварная; 21.12.2018 всем детям, включая детей раннего возраста, выдана сосиска отварная. В ходе проверки из цикличного меню исключена выдача колбасных изделий в обед в качестве мясного блюда. При этом колбасные изделия для детей дошкольного возраста исключены полностью.Фактически по анализу бракеражного журнала готовых блюд сок ( без указания наименования) выдавался каждый день, 4.12, 5.12.2018; 10.12,11.12.2018; 17.12, 18.12, 19.12.2018, 24.12, 25.12, 26.12, 27.12.2018, 9.01, 10.01.2019 выдан компот из сухофруктов; чай с са-харом выдавался 5.12,6.12 ( в завтрак и в полдник),7.12.2018; 10.12, 11.12.2018; 13.12.2018( в завтрак и в полдник), 14.12.2018; 19.12, 20.12, 21.12.2018; 25.12, 26.12(2 раза); 28.12, 29.12.2018; 9.01.2019 ( 2 раза); 20.12, 21.12.2018 яблоко; 24.12,25.12.2018 выдан в полдник кефир и вафли; 15.01,16.01.2019 компот из изюма. Производство готовых блюд должно осуществляться в соответствии с технологическими картами. Фактически на открытый пирог, выданный 13.12.2018, на пирог «Лентяй» нет технологической карты; Фактически в обед 7.12.2018 выдана колбаса с гарниром; 14.12, 27.12.2018 в обеде не было закуски; 14.12.2018 в обед выдан плов с мясом; 27.12.2018 в обед выданы ленивые голубцы;29.12.2018 в обед выдано жаркое по-домашнему;11.01.2019 в обед выданы ежики без гарнира;21.01.2019 в обед выдана греча с сосиской; 7.12.2018 в полдник выдан салат «Зимний»; 14.12.2018 в полдник выдан морковный салат; 21.12.2018 в полдник выдан винегрет;26.12.2018 выдан салат морковный с яблоками.
• Фактически по анализу бракеражного журнала готовых блюд за декабрь 2018 года установлено, что кисломолочный напиток не выдавался 3.12, 5.12 , 6.12, 7.12, 10.12, 13.12, 14.12, 17.12,26.12,29.12.2018,9.01,11.01.2019; Остальные продукты (творог, сметана, птица, сыр, яйцо, соки и другие) должны включатся 2 - 3 раза в неделю. По анализу бракеражного журнала установлено, что сыр в период с 3.12.2018 по 7.12.2018 выдавался 1 раз ( ясли и сад), с 24.12.2018 по 28.12.2018 выдавался 1 раз ( ясли); сыр 1раз в неделю с 10.12.2018 по 14.12.2018 ( ясли и сад), 1 раз в неделю с 17.12.2018 по 21.12.2018 (сад), 1 раз в неделю с 24.12.2018 по 28.12.2018(ясли); по ве-домости контроля за декабрь 2018 года установлено, что рыба не выдавалась с 3.12 по 6.12.2018 года. В ходе проверки в меню внесены изменения, кисломолочные напитки включены в полдник каждый день. Фактически на момент проверки установлено, что обследование на энтеробиоз и я/г проводится не единовременно, а в течение года ( январь, март, май);Фактически на момент проверки в медицинских книжках: отсутствует вакцинация против гепатита, АДСМ у Морозовой О.В.; в медицинских книжках Кузнецовой О.И, Макаровой Н.Р. отсутствует информация о спирометрии;Фактически заведующий Макарова Надежда Романовна ослабила контроль, что привело к выявленным нарушениям. Фактически учет выданных направлений на медицинский осмотр не ведется; Фактически на момент проверки перечень контингентов не представлен .Фактически на момент проверки на рабочем месте у компьютера в методическом кабинете, в кабинете логопеда отсутствуют стулья с подъемно-поворотным механизмом; Фактически на момент проверки в маркировочных ярлыках на абрикосы, компотную смесь, производства ООО « Деловое партнерство» Московская область, Подольский район, д. Матвеевское отсутствуют условия хранения.