Причина проверки:

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Выявлены нарушения требований санитарного законодательства

Нарушенный правовой акт:

• СанПиН 2.4.3.1186-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации учебно производственного процесса в образовательных учреждениях начального профессионального образования»;СанПиН 2.4.5.2409 08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011); Федеральным законом от 02.01.2000г. №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (далее Закон №29-ФЗ), СанПиН 2.4.5.2409 08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;СП 2.1.2.2844-11 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию и содержанию общежитий для работников организаций и обучающихся образовательных учреждений», СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»;СанПиН 2.1.2. 2646-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы прачечных», утверждены главным государственным санитарным врачом РФ 10.06.2010г.

Выданные предписания:

• оборудовать двухместные ученические лабораторные столы в класс по организации учебного процесса по физике подводкой электроэнергии, класс химии с подведением воды и водоотведением. Оборудовать шкафы для хранения химических реактивов в лаборантской кабинета химии вытяжной вентиляцией..оборудовать питьевой фонтанчик в отдельностоящем здании мастерской для организации питьевого режима учащихся.оборудовать на 2, 3 этажах учебного здания туалет для мальчиков, на 1, 3 этаже туалет для девочек. Установить в туалетах санитарные приборы из расчета: 1 унитаз, 0,5 лоткового писсуара и 1 умывальник на 30 юношей. оборудовать на каждом этаже учебного здания санитарный узел для персонала (с чередованием по этажам для мужчин и женщин). обеспечить уровень освещенности в кабинете №2, №5 и на рабочем месте бухгалтера требованиям гигиенических нормативов.оборудовать классные доски в каб. №5 (информатики) и электромонтажной мастерской софитами.провести косметический ремонт помещений учебного корпуса и мастерской (каб. №19, каб. №23, межлестничный переход 2-3 этажей, коридор 3 этажа, актовый зал и аппаратная учебного корпуса, электромонтажная, сварочная и слесарная мастерские, туалет в здании мастерских). Провести замену оконных блоков в каб. №19, №23учебного здания, в производственных цехах пищеблока. оборудовать помещение для хранения уборочного инвентаря в мастерских. Обеспечить раздельное хранение уборочного инвентаря для учебных классов, мастерских и туалетов. Оборудовать места хранения уборочного инвентаря инструкциями по приготовлению моющих и дезинфицирующих растворов с указанием концентрации и объемом применяемых моющих и дезинфицирующих средств. запретить использование деформированной, с отбитыми краями, трещинами, сколами, с поврежденной эмалью кухонной посуды. Обеспечить своевременную очистку кухонной посуды используемой для приготовления пищи от нагара.
• произвести косметический ремонт потолка в обеденном зале и крыши над пищеблоком.запретить повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или в последующие 2-3 дня. обеспечить доведение натуральных норм питания с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах и рекомендуемых суточных наборов продуктов для обучающихся, в соответствии с примерным двух недельным меню.обеспечить приготовление блюд для обучающихся в соответствии с принципами щадящего питания. Обеспечить наличие закуски и первого блюда в рационе обеда.обеспечить контроль со стороны должностных лиц за качеством и безопасностью приготовлением блюд с использование лабораторных методов исследований.обеспечить свободный доступ обучающихся к питьевой воде на каждом этаже и в отдельно стоящем здании мастерской в течение всего времени их пребывания в образовательном учреждении. провести замену оконных блоков в комнатах для проживания учащихся на 2 3 этажах общежития. Оборудовать изолятор в общежитии для временной изоляции заболевшего до его госпитализации в лечебное учреждение. обеспечить проведение камерной дезинфекции мягкого инвентаря (матрасы, подушки, одеяла) ежегодно, а также после каждого выселения проживающих (г. Кострома).обеспечить контроль со стороны должностных лиц за организацией смены постельного белья, проживающими в общежитии учащимися, не реже 1 раза в 7 дней.оборудовать помещение приема-выдачи постельного белья 2-я изолированными отделениями для приема грязного и выдачи чистого постельного белья.